《大蒜的新药效 从癌症到脚癣》

第一章　大蒜的药效为什么如此广博精深秘密在于蒜素22

●研究白鼠肝脏得到的发现22

●很久以前人们就认识到蒜的药效24

●《万叶集》和《源氏物语》上关于蒜的记载28

●能量之源——糖和VB1的化合物31

●蒜和VE有相同的作用——防老、美容35

●蒜胺酸经化学反应变成蒜素38

●与蛋白质、脂质结合药效倍增40

●迅速渗入细胞发挥药效43

●大蒜的万能药效在于蒜素46

●蒜素的味道是其药效的标志49

●大蒜的七大特点51

●比朝鲜人参、芦荟的优点多52

●修正被误解的“大蒜常识”55

第二章　大蒜有哪些药效　如何发挥作用彻底研究各种功能保持健康效果·增强耐久力效果60

●〈保持健康〉防止细胞衰老　活化细胞60

●细胞再度恢复活力　正常发挥功能62

●〈解除疲劳〉主角是“大蒜B1”64

●〈增加精力·不妊症〉促进激素生成67

●〈增加食欲〉营养丰富　药效超群的调味料70

●〈贫血〉有着卓越的造血作用72

●〈精神恐慌·失眠症〉对神经系统的作用74

●帮助人体调节机能正常运转对疾病的预防·治疗效果82

●〈感冒〉预防效果比治疗效果更佳82

●〈消化不良〉胃消化功能弱引起的营养不良86

●〈胃溃疡〉胃壁的卫士和安神定气效果88

●〈整肠·便秘〉调整胃肠机能正常91

●肝脏是处理有毒物质的一大化学工厂93

●〈肝功能障碍·酒醉不醒〉大大地提高肝功能96

●〈糖尿病〉促进胰岛素的分泌100

●〈结核〉过去大蒜是唯一的特效药103

●〈抗癌〉美苏学者报告中都认为有效果106

●培养一个不易患癌的体质防止衰老效果·美容效果111

●〈高血压〉改善血液循环111

●〈动脉硬化〉减少血液中胆固醇含量114

●〈更年期综合症〉修正异常的激素分泌116

●大蒜对女性的效果比男性好120

●〈防止衰老〉各种药效的相乘作用123

●〈美肌美容〉从身体的内部、外部对皮肤都有效镇痛效果·杀菌效果130

●〈神经痛·肌肉痛〉改善血液循环　发挥镇静效果130

●〈肩膀酸痛〉外用方法得当　疗效非常显著134

●〈发痒性皮炎〉大蒜澡浴有疗效136

●〈脚气·痔〉马上可以解除痛苦139

第三章　大蒜的使用方法既能除味，又能充分发挥药效144

●常食·常用蒜的药效才会持续144

●简单·有效·方法多种多样148

●蒜味与药效的关系相当于一枚硬币的正反面151

●动脑动手就能美食大蒜153

●食用方法及膳后处理156

●怎样才能持续食用159

○活用大蒜药效的腌制法161

盐腌大蒜162

糖醋腌蒜162

酱油腌蒜163

豆酱腌蒜164

蜂蜜腌蒜165

韩国风味的大蒜饮料166

大蒜酒166

○简单易做的大蒜饮料166

大蒜蜂蜜汁168

梅干大蒜茶169

大蒜柚子汁169

○自己制作大蒜药170

豆面蒜丸170

蒜姜汁170

蛋黄蒜丸171

黑色大蒜研末171

蛋黄蒜粉172

○充分利用药效的外用法172

大蒜润肤膏173

大蒜澡浴174

大蒜敷布175

大蒜针灸175

○如何选择买蒜176