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目 录哈尔滨市地方志编纂委员会序凡例哈尔滨市志·粮食《哈尔滨市志·粮食志》编纂委员会图 片概述7

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第一篇粮 源第一章粮食收购15

第一篇粮 源第一章粮食收购15

第一节市场收购16

第一节市场收购16

第二节“粮谷出荷”18

第二节“粮谷出荷”18

第三节主导收购19

第三节主导收购19

第四节粮食统购20

第四节粮食统购20

第五节合同定购29

第五节合同定购29

第六节议价收购31

第六节议价收购31

第二章粮油调入32

第一节省内调入32

第二章粮油调入32

第一节省内调入32

第二节省外调入38

第二节省外调入38

第三节进 口40

第三节进 口40

第一节储粮仓库46

第二篇储 运第一章粮油储存46

第一节储粮仓库46

第二篇储 运第一章粮油储存46

第二节储油容器58

第二节储油容器58

第三节粮仓机械61

第三节粮仓机械61

第四节保管器材65

第四节保管器材65

第五节粮油保管68

第五节粮油保管68

第六节粮库简介78

第六节粮库简介78

第一节水 运81

第二章粮油运输81

第一节水 运81

第二章粮油运输81

第二节陆 运85

第二节陆 运85

第三节粮油装具92

第三节粮油装具92

第四节车队简介95

第四节车队简介95

第一节制粉工业102

第三篇加 工第一章小麦粉102

第三篇加 工第一章小麦粉102

第一节制粉工业102

第二节制粉设备与工艺114

第二节制粉设备与工艺114

第三节面粉生产122

第三节面粉生产122

第一节制油工业127

第二章植物油127

第二章植物油127

第一节制油工业127

第二节制油设备与工艺140

第二节制油设备与工艺140

第三节油脂生产150

第三节油脂生产150

第三章米、面、？162

第一节制米工业162

第一节制米工业162

第三章米、面、？162

第二节制米（？、面）工艺与设备170

第二节制米（？、面）工艺与设备170

第三节米、面、？生产178

第三节米、面、？生产178

第一节粮食复制品193

第四章复制品、综合利用产品193

第四章复制品、综合利用产品193

第一节粮食复制品193

第二节综合利用产品201

第二节综合利用产品201

第三节挂面企业简介207

第三节挂面企业简介207

第四篇销 售第一章市场销售213

第一节粮米铺、面庄、油铺销售213

第四篇销 售第一章市场销售213

第一节粮米铺、面庄、油铺销售213

第二节粮栈销售214

第二节粮栈销售214

第三节火磨、油坊销售217

第三节火磨、油坊销售217

第四节交易所销售218

第四节交易所销售218

第五节外商销售219

第五节外商销售219

第六节粮栈简介223

第六节粮栈简介223

第一节配给网点224

第二章粮油配给224

第一节配给网点224

第二章粮油配给224

第二节配给标准225

第二节配给标准225

第三章调控销售226

第一节调控网点226

第三章调控销售226

第一节调控网点226

第二节公、国营调控229

第二节公、国营调控229

第一节供应网点232

第四章计划供应232

第四章计划供应232

第一节供应网点232

第二节居民粮油250

第二节居民粮油250

第三节军需粮油258

第三节军需粮油258

第四节行业粮油260

第四节行业粮油260

第五节调出粮油265

第五节调出粮油265

第六节出口粮油267

第六节出口粮油267

第七节便民服务270

第七节便民服务270

第一节 内 销272

第五章议销粮油272

第五章议销粮油272

第一节 内 销272

第二节外 销276

第二节外 销276

第三节出 口279

第三节出 口279

第五篇饲 料第一章饲料资源286

第一节谷实饲料286

第五篇饲 料第一章饲料资源286

第一节谷实饲料286

第二节饼粕饲料287

第二节饼粕饲料287

第三节糟渣饲料288

第三节糟渣饲料288

第五节添加物饲料291

第五节添加物饲料291

第四节植物棵叶饲料291

第四节植物棵叶饲料291

第二章饲料生产292

第一节饲料加工企业292

第二章饲料生产292

第一节饲料加工企业292

第二节混合、配合饲料产量296

第二节混合、配合饲料产量296

第三章饲料储运298

第一节饲料储存298

第三章饲料储运298

第一节饲料储存298

第二节饲料运输300

第二节饲料运输300

第一节饲料供应网点302

第四章饲料销售302

第四章饲料销售302

第一节饲料供应网点302

第二节平、议价饲料销售303

第二节平、议价饲料销售303

第六篇盐 业第一章进盐与中转316

第一节盐 源316

第六篇盐 业第一章进盐与中转316

第一节盐 源316

第二节盐调入317

第二节盐调入317

第三节中 转318

第三节中 转318

第二章盐储存320

第一节储盐设施320

第二章盐储存320

第一节储盐设施320

第二节盐储量321

第二节盐储量321

第三节盐库简介322

第三节盐库简介322

第一节食盐分装324

第三章分装、加碘324

第一节食盐分装324

第三章分装、加碘324

第二节食盐加碘325

第二节食盐加碘325

第一节销盐网点326

第四章销 盐326

第一节销盐网点326

第四章销 盐326

第二节食盐销售327

第二节食盐销售327

第三节工业用盐330

第三节工业用盐330

第四节农牧用盐331

第四节农牧用盐331

第七篇管 理第一章机构队伍336

第七篇管 理第一章机构队伍336

第一节机 构336

第一节机 构336

第二节职工队伍344

第二节职工队伍344

第二章计划管理350

第二章计划管理350

第一节统 计350

第一节统 计350

第二节计 划351

第二节计 划351

第三节计划平衡354

第三节计划平衡354

第三章粮政管理356

第二节册 籍356

第一节体 制356

第三章粮政管理356

第一节体 制356

第二节册 籍356

第三节票 证357

第三节票 证357

第一节质检体制361

第四章质量管理361

第一节质检体制361

第四章质量管理361

第二节质检手段363

第二节质检手段363

第三节质量标准364

第三节质量标准364

第四节质量检验378

第四节质量检验378

第五节卫生监督383

第五节卫生监督383

第一节价 格384

第五章价格管理384

第一节价 格384

第五章价格管理384

第二节监督检查406

第二节监督检查406

第一节财政补贴408

第六章补贴、抵亏408

第六章补贴、抵亏408

第一节财政补贴408

第二节以盈抵亏416

第二节以盈抵亏416

第七章企业定级与升级419

第七章企业定级与升级419

第一节管理定级419

第一节管理定级419

第二节企业升级422

第二节企业升级422

第三节国家二级企业简介424

第三节国家二级企业简介424

第八章科 研432

第一节粮食科技成果432

第八章科 研432

第一节粮食科技成果432

第二节饲料科研成果438

第二节饲料科研成果438

第三节粮食经济研究成果442

第三节粮食经济研究成果442

第四节科研机构简介445

第四节科研机构简介445

第九章职工教育449

第九章职工教育449

第一节在职教育449

第一节在职教育449

第二节职前教育454

第二节职前教育454

第三节教育管理455

第三节教育管理455

第四节学校简介459

第四节学校简介459

后记461

后记461

哈尔滨市志·供销合作社《哈尔滨市志·供销合作社志》编纂委员会图 片概述469

哈尔滨市志·供销合作社《哈尔滨市志·供销合作社志》编纂委员会图 片概述469

第一节各类合作社478

第一篇合作社与社员代表大会第一章兴办合作社478

第一篇合作社与社员代表大会第一章兴办合作社478

第一节各类合作社478

第二节市合作（总）联社494

第二节市合作（总）联社494

第一节社员、社员社496

第一节社员、社员社496

第二章社员代表大会496

第二章社员代表大会496

第二节社员代表大会制度499

第二节社员代表大会制度499

第三节历届社员代表大会500

第三节历届社员代表大会500

第四节理事会、监事会511

第四节理事会、监事会511

第五节合作社章程515

第五节合作社章程515

第二篇经 营第一章农业生产资料524

第一节农 肥524

第二篇经 营第一章农业生产资料524

第一节农 肥524

第二节农 药529

第二节农 药529

第三节农药械533

第三节农药械533

第四节农用塑料管、膜535

第四节农用塑料管、膜535

第五节农 具538

第五节农 具538

第六节牲畜调剂547

第六节牲畜调剂547

第七节专营公司549

第七节专营公司549

第二章 日用工业品553

第二章 日用工业品553

第二节针织鞋帽553

第一节 日用百货553

第二节针织鞋帽553

第一节 日用百货553

第三节烟酒副食554

第三节烟酒副食554

第四节燃 料556

第四节燃 料556

第五节建材五金557

第五节建材五金557

第六节中西成药558

第七节图 书558

第六节中西成药558

第七节图 书558

第八节家用电器559

第八节家用电器559

第三章土特日杂560

第一节土特产品560

第一节土特产品560

第三章土特日杂560

第二节毛 皮568

第二节毛 皮568

第三节 日用杂品572

第三节 日用杂品572

第四节饮食机具581

第四节饮食机具581

第五节专营公司584

第五节专营公司584

第一节 日用瓷594

第四章陶瓷制品594

第一节 日用瓷594

第四章陶瓷制品594

第二节陶杂件596

第二节陶杂件596

第三节工艺美术瓷599

第三节工艺美术瓷599

第四节建筑瓷600

第四节建筑瓷600

第五节专营公司601

第五节专营公司601

第五章干鲜果品605

第一节鲜 果605

第五章干鲜果品605

第一节鲜 果605

第二节干 果608

第二节干 果608

第四节专营公司609

第三节果脯蜜饯609

第四节专营公司609

第三节果脯蜜饯609

第六章干调食杂615

第一节调 料615

第一节调 料615

第六章干调食杂615

第二节干 菜616

第二节干 菜616

第三节酱 菜617

第三节酱 菜617

第五节专营公司618

第四节海产品618

第五节专营公司618

第四节海产品618

第一节废旧金属收购620

第七章废旧物资620

第一节废旧金属收购620

第七章废旧物资620

第二节废旧造纸原料收购623

第二节废旧造纸原料收购623

第三节废旧化工原料收购625

第三节废旧化工原料收购625

第四节旧包装物料收购627

第四节旧包装物料收购627

第五节积压物资调剂628

第五节积压物资调剂628

第六节加工利用636

第六节加工利用636

第七节专营公司638

第七节专营公司638

第八章对外贸易644

第八章对外贸易644

第二节易货贸易644

第一节补偿贸易644

第二节易货贸易644

第一节补偿贸易644

第三节专营公司645

第三节专营公司645

第一节调味品加工647

第九章综合加工业647

第一节调味品加工647

第九章综合加工业647

第二节果脯加工648

第二节果脯加工648

第三节食用碱加工650

第四节蜂蜜加工650

第三节食用碱加工650

第四节蜂蜜加工650

第五节酱油、醋加工651

第五节酱油、醋加工651

第六节冰棍、饮料加工652

第六节冰棍、饮料加工652

第七节糕点加工653

第八节纸箱加工653

第七节糕点加工653

第八节纸箱加工653

第九节豆腐加工654

第九节豆腐加工654

第三篇支农服务第一章支持农副业生产666

第一节扶持副业生产666

第三篇支农服务第一章支持农副业生产666

第一节扶持副业生产666

第二节收购农副产品671

第二节收购农副产品671

第二章指导科学种田676

第一节防治病虫害676

第二章指导科学种田676

第一节防治病虫害676

第二节合理施肥678

第二节合理施肥678

第三节支农服务队680

第三节支农服务队680

第四节庄稼医院682

第四节庄稼医院682

第三章兴办服务业683

第一节饭 店683

第三章兴办服务业683

第一节饭 店683

第二节大车店684

第二节大车店684

第三节理发、照相685

第三节理发、照相685

第一节市供销合作社联合社691

第四篇管 理第一章机 构691

第一节市供销合作社联合社691

第四篇管 理第一章机 构691

第二节学术团体700

第二节学术团体700

第二章财务会计701

第二章财务会计701

第一节财务体制701

第一节财务体制701

第二节会计核算703

第二节会计核算703

第三节资 金705

第三节资 金705

第四节费 用713

第四节费 用713

第五节分 配714

第五节分 配714

第三章房 产718

第三章房 产718

第一节营业室与库房718

第一节营业室与库房718

第二节职工住宅722

第二节职工住宅722

第一节仓 储723

第四章仓储运输723

第一节仓 储723

第四章仓储运输723

第二节商品养护725

第二节商品养护725

第三节运 力726

第三节运 力726

第一节职 工727

第五章人事劳资727

第五章人事劳资727

第一节职 工727

第二节工 资729

第二节工 资729

第三节干 部733

第三节干 部733

第四节专业技术职称735

第四节专业技术职称735

第六章职工教育736

第一节文化教育736

第一节文化教育736

第六章职工教育736

第二节专业培训737

第二节专业培训737

第三节学 校738

第三节学 校738

第七章科 技740

第一节科技组织740

第二节科研成果740

第二节科研成果740

第一节科技组织740

第七章科 技740

第八章经营机制改革743

第一节经营承包试点743

第一节经营承包试点743

第八章经营机制改革743

第二节多种形式的经营承包744

第二节多种形式的经营承包744

后记748

后记748