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目录1

序言1

第一章 大事记1

第二章 概述51

第一节 烟台概况53

第二节 建国前的合作事业58

第三节 合作社的历史作用66

第三章 组织77

第一节 民主管理形式79

一、社员代表大会79

二、“三参一改”81

三、“贫管”农村商业82

四、职工代表大会84

第二节 基层供销社85

第三节 县级供销社103

附：县级供销社主要负责人更迭表130

第四节 市供销社130

一、胶东总分社及各海区分社130

二、文登、莱阳专区分社132

三、烟台地区供销合作社135

四、烟台市供销合作社137

附：机构沿革及领导人更迭表143

第五节 直属单位143

一、土产站143

二、生资站144

三、果品站145

四、储运公司145

六、废旧物资回收公司146

五、杂品站146

七、信托贸易公司147

八、综合贸易公司147

九、供销技校148

十、招待所148

十一、幼儿园149

附：直属单位负责人更迭表166

第六节 代购代销店166

第四章 经营业务175

第一节 经营范围177

第二节 经营概况189

第三节 农副产品采购207

第四节 废旧物资回收224

第五节 生产资料供应230

一、技术推广231

二、供应状况237

第六节 生活资料供应255

第七节 饮食服务业266

第八节 附属工业277

附：主要业务指标统计表315

第五章 扶持农副业生产315

第一节 综述317

第二节 主要项目344

一、海滩植苇344

二、腊制品348

三、南竹北移350

四、红麻生产352

第六章 经营管理359

一、经营责任制的形式363

第一节 经营责任制363

二、经营责任制的效果371

第二节 财务管理375

一、管理制度375

二、资金管理381

三、纳税386

四、盈余分配388

附：主要财务指标统计表393

第三节 计划统计管理393

一、计划管理393

二、统计管理399

第四节 物价管理403

第七章 仓储运输413

一、仓库建设415

第一节 仓储415

二、仓储管理417

第二节 运输427

一、运输工具427

二、运输管理429

第八章 职工435

第一节 职工队伍437

一、职工来源437

二、职工人数438

附：机构人员工资统计表445

第二节 工资福利445

第三节 职工教育454

第四节 业务技术比赛463

一、市级比赛463

二、省级比赛470

第九章 私商改造473

第一节 改造初期477

第二节 改造试点480

一、试点步骤480

二、改造方法482

第三节 改造高潮485

第十章 典型491

第一节 典型单位495

一、塘子模范社495

二、莱东生产推进社496

三、荣成县滕家供销社饭店498

四、文登县宋村供销社499

五、招远毕郭供销社501

六、栖霞县供销合作社503

七、文登县供销社联合社504

第二节 典型个人507

一、柳福贵507

二、董俊亭508

三、董蕊新509

四、张文香511

五、曲冠敖511

六、仲惠兰512

七、李桂娥513

第十一章 附录515

第一节 合作社暂行规程草案及施行细则517

第二节 合作社章程532

第三节 合作社法561

编后记571

烟台市供销志编纂领导小组及编辑人员名单572