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作者 中联书店编辑部编译 编者
出版 中联书店
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什么是新陈代谢 1953 PDF电子版封面 中联书店编辑部编译

写在前面3

一新陈代谢7

什么是新陈代谢？7

新陈代谢的两方面8

新陈代谢的平衡与自己调节9

由於摄取食物代谢的增进11

气候及其他环境对於代谢的影响11

作业对於代谢的增进12

组成生物体的元素14

有机物与无机物15

蛋白质的构成及其特殊性16

炭水化合物18

脂肪19

水和无机盐类20

二消化21

食物消化的意义21

口腔里的消化作用24

胃里的消化作用26

肠里的消化作用32

三呼吸37

呼吸的意义37

呼吸运动的类型38

呼吸的卫生——室内换气的必要38

缺乏氧气的影响38

四吸收与排泄43

养料的吸收与废物的排泄43

皮肤与汗43

肠与粪便44

肾与尿44

五生、老、病、死45

人的生45

人为什么会衰老？48

疾病能避免吗？50

死亡52

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