《生物医学研究中动物日粮的选择与配合指南 国际实验动物科学委员会》求取 ⇩

第一章 动物营养与实验结果的相互关系1

1.1 日粮和生理状态1

1.2 日粮与药物的相互影响3

1.2.1 药物对营养状态的影响3

1.2.1.1 进食量3

1.2.1.2 可利用性4

1.2.1.3 吸收性4

1.2.1.4 排泄5

1.2.1.5 代谢6

1.2.1.6 拮抗作用6

1.2.2 日粮影响动物对测试物质的反应7

1.2.2.1 日粮对动物生理和代谢的影响7

1.2.2.2 日粮对肠道微生物的影响7

1.2.2.3 喂不同全价日粮动物在反应上的区别12

1.3.1 日粮蛋白14

1.3 日粮与免疫功能14

1.3.2 日粮脂肪16

1.3.3 维生素和矿物质19

第二章 实验中日粮影响的实际考虑21

2.1 日粮的描述21

2.1.1 物理形状21

2.1.2 限制饲喂和自由采集23

2.2 与测试物质口服有关的问题26

2.1.3 配对饲喂26

2.2.1 获得均匀混合物的方法27

2.2.2 测试物质混合到日粮中引起的养分平衡紊乱28

2.2.3 测试物质同其它日粮组分间存在的潜在相互影响29

2.2.4 管饲法给药30

2.3 实验动物日粮的污染31

2.3.1 污染物种类31

2.3.2 环境污染物浓度及其影响33

2.3.3 日粮加工是控制污染的手段34

2.3.4 污染物的代谢和清除及其与养分之间的相互作用36

2.3.5 高日粮养分浓度对污染物作用的影响37

2.3.6 关于污染物的实际考虑38

第三章 日粮的配合及制备39

3.1 日粮标准化39

3.1.1 日粮作为动物试验中不能控制的变异来源39

3.1.2 商品日粮的变异性42

3.2 天然组分日粮原料的选择43

3.2.1 养分含量43

3.2.2 组分的可获得性44

3.2.3 适口性45

3.2.4 污染物45

3.3 纯养分日粮原料的选择45

3.3.1 组分的纯度45

3.3.2 组分的化学形式48

3.3.3 纯养分日粮的制备50

3.4 日粮的配合50

3.4.1 天然组分日粮51

3.4.2 纯养分日粮53

3.4.3 低抗原日粮53

3.5 日粮加工过程的影响56

3.5.1 粉碎56

3.5.2 制粒57

3.5.3 膨化日粮58

3.5.4 消毒灭菌59

3.5.4.1 加热59

3.5.4.2 电离辐射60

3.5.4.3 灭菌日粮的应用62

3.6 日粮的贮存62

一般性结论和建议64

附录A 日粮组成对试验反应影响的简要指南65

附录B 实验动物日粮中污染物的最大允许浓度69

附录C 化学限定日粮L489E14Se的组成和制备70

参考文献72