《黑龙江省志 第38卷 粮食志》求取 ⇩

概述3

第一篇 粮食收购16

第一章 接收征粮16

第一节 租粮 丁粮 捐粮17

第二节 公粮23

第二章 出荷粮27

第三章 市场收购33

第一节 私营收购34

第二节 国家收购38

第三节 外商收购44

第四节 合作社收购48

第四章 粮食统购54

第一节 余粮收购55

第二节 三定到户57

第三节 “产、消、余”算大帐62

第四节 定购包干65

第五节 稳定征购基数68

第六节 购销包干86

第五章 小油料统购92

第六章 合同定购103

第一节 零购粮110

第七章 粮食议购110

第二节 划购粮113

第三节 省外购入粮114

第四节 平转仪价粮115

第八章 预购粮定金115

第九章 粮油购销站118

第二篇 粮油销售126

第一章 市场销售126

第一节 私营销售126

第二节 国家销售129

第三节 外商销售132

第四节 合作社销售133

第二章 粮食配给135

第一节 配给对象及标准135

第二节 配给品种和价格137

第三节 配给形式139

第三章 城镇粮食统销139

第一节 居民用粮140

第二节 流动人口用粮151

第三节 特需用粮155

第四节 工商行业用粮157

第五节 粮食代销161

第六节 整顿统销162

第四章 农村粮食统销168

第一节 灾区用粮168

第二节 菜农用粮174

第三节 狩猎、渔业专业队用粮175

第四节 奖售粮176

第五章 油脂统销179

第一节 居民用油179

第三节 特殊用油181

第二节 工商行业用油181

第六章 仪价粮油销售185

第七章 军粮188

第一节 自筹军粮188

第二节 国家供应192

第八章 粮店193

第一节 粮店设置194

第二节 机械售粮195

第三节 生熟兼营199

第四节 便民服务201

第一节 口粮节约205

第九章 节约用粮205

第二节 代食品210

第三节 工业用粮节约代用211

第三篇 粮油调运217

第一章 粮油调拔217

第一节 上缴220

第二节 省外调入233

第三节 省内调剂237

第四节 粮油调拨价格244

第二章 粮油运输251

第一节 公路运输252

第二节 水路运输261

第三节 铁路运输267

第四节 粮油运输损耗278

第五节 粮油装具280

第四篇 粮油储存292

第一章 粮库292

第一节 粮库设置293

第二节 粮仓建设302

第三节 机械设施316

第二章 粮食保管326

第一节 干燥327

第二节 储藏341

第三章 粮食储备359

第一节 国家储备360

第二节 代队储备365

第三节 民间储备367

第四章 接收服务374

第一节 组织接收374

第二节 多项服务377

第五篇 粮油加工386

第一章 制粉386

第一节 粉厂387

第二节 设备工艺398

第三节 产品质量405

第二章 制米412

第一节 米厂412

第二节 设备工艺419

第三节 产品质量429

第三章 制油450

第一节 油厂451

第二节 设备工艺460

第三节 产品质量469

第一节 面条482

第四章 面食品482

第二节 面包、糕点487

第五章 粮油副产品综合利用489

第一节 米糠榨油491

第二节 玉米胚榨油493

第三节 油脚利用496

第六篇 饲料504

第一章 饲料资源504

第一节 谷实饲料资源505

第二节 饼粕饲料资源509

第三节 动物下脚料资源510

第四节 糟渣饲料资源513

第五节 矿物质与添加剂资源516

第二章 饲料加工519

第一节 饲料加工厂520

第二节 设备工艺525

第三节 产品533

第四节 饲料科研535

第三章 饲料销售540

第一节 饲料店541

第二节 役畜饲料544

第三节 猪奖售饲料547

第四节 以奶换料551

第五节 以蛋换料554

第六节 饲料票558

第七篇 盐业564

第一章 盐政564

第二章 盐源567

第三章 食盐销售571

第一节 居民用盐571

第二节 工业、农牧业用盐581

第三节 食盐加碘583

第一节 盐库587

第四章 食盐储存587

第二节 储备盐592

第八篇 管理597

第一章 粮权集中管理597

第一节 统一征购598

第二节 统一销售599

第三节 统一调拨604

第四节 统一库存605

第二章 粮油价格管理606

第一节 自由购销价格607

第二节 统购统销价格609

第三节 议购议销价格614

第四节 价格监督检查615

第三章 粮油质量管理617

第一节 质量标准617

第二节 质量检测624

第四章 财务管理628

第一节 财务管理体制629

第二节 资金管理633

第三节 费用管理641

第四节 财政补贴645

第五章 劳资管理652

第九篇 机构队伍660

第一章 粮食机构660

第一节 省级粮食机构660

第二节 地(市)、县粮食机构670

第三节 基层粮食企业机构672

第二章 职工队伍678

第一节 组成状况678

第二节 职工教育683

第三节 思想政治工作689

后记695