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绪论1

上篇 植物化学成分10

1.植物化学成分概论10

1.1植物化学成分的分类10

1.2特征性化学成分的概念11

1.3生物合成与化学分类12

1.4化学成分的原始与进步12

2.氨基酸和生物碱类15

2.1氨基酸15

2.2生物碱类18

2.2.1生物碱的结构与分类18

2.2.2生物碱的性质与检识47

2.2.3生物碱的提取与分离48

2.2.4生物碱的生物合成48

2.2.5生物碱在植物体内的作用49

2.2.6分布及分类学意义50

3.糖和甙类53

3.1糖类53

3.1.1单糖53

3.1.2低聚糖54

3.1.3多糖54

3.2甙类56

3.2.1氰甙57

3.2.2酚或醇甙59

3.2.3硫甙60

3.2.5生物碱甙63

3.2.4吲哚甙63

4.酚类及黄酮类化合物64

4.1酚类化合物64

4.2黄酮类化合物66

4.2.1结构与分类66

4.2.2性质与检识84

4.2.3提取与分离86

4.2.4黄酮类化合物的生理作用与功能86

4.2.5生物合成途径87

4.2.6分布及分类学意义87

4.3甜菜拉因90

5.1香豆素类93

5.苯丙基类化合物93

5.1.1结构与分类95

5.1.2香豆素在植物体内的生理作用100

5.1.3分布及分类学意义101

5.2木脂体类101

5.3木质素类104

5.4芪类105

5.4.1芪(芪烯)105

5.4.2苯基二氢异香豆素及2-羧酸芪106

5.4.3联苄106

5.4.4低聚芪106

6.1结构与分类108

6.1.1可水解鞣质108

6.鞣质108

6.1.2缩合鞣质109

6.2性质与检识111

6.3鞣质的分布与资源利用111

7.醌类化合物115

7.1苯醌115

7.2萘醌116

7.3蒽醌117

7.4菲醌119

8.萜类与挥发油121

8.1萜类化合物121

8.1.1结构与分类121

8.1.2萜类的生源途径134

8.2挥发油135

8.2.1挥发油的通性135

8.2.2挥发油的提取136

8.3萜类的生理作用、分布及分类学意义136

9.三萜类和甾体化合物140

9.1三萜类140

9.1.1三萜皂甙及其甙元140

9.1.2其他三萜类化合物148

9.1.3三萜类化合物的分布及分类学意义150

9.2甾体化合物151

9.2.1甾体皂甙152

9.2.2昆虫变态激素156

9.2.3植物甾醇157

9.2.4强心甙158

9.2.5甾体生物碱160

10.脂类161

10.1脂类的分类161

10.1.1根据化学组成分类161

10.1.2根据脂肪酸的分布情况分类162

10.1.3根据油脂的性质(成膜的能力)分类163

10.2组成油脂的脂肪酸164

10.3油脂的提取与测定165

10.4植物油脂的形成166

10.5油脂的生物合成途径167

10.6油脂与植物类群168

10.6.1油脂在植物界的分布169

10.6.2脂肪酸在植物界的分布及分类学意义170

11.生物大分子178

11.1蛋白质178

11.2酶182

11.3核酸185

12.化学元素188

12.1硫189

12.2钾189

12.3硅189

12.4钙189

12.5铝190

12.6铁190

12.7锰190

12.12硒191

12.11金191

12.8铜191

12.9锌191

12.10氯及溴、碘、氟191

中篇 植物类群194

13.藻类植物194

13.1蓝藻门194

13.2杂色藻门195

13.3红藻门196

13.4绿藻门199

14.1.1细菌门200

14.1.2粘菌门200

14.1.3真菌门200

14.1菌类植物200

14.菌类及地衣类植物200

14.2地衣类植物204

15.苔藓植物210

15.1概述210

15.2化学成分210

15.2.1脂类210

15.2.2萜类211

15.2.3黄酮类214

15.2.4木质素及其他216

15.3起源与演化218

16.蕨类植物219

16.1概述219

16.2.1生物碱类220

16.2化学成分220

16.2.2酚类化合物221

16.2.3黄酮类222

16.2.4甾体及三萜类化合物223

16.2.5其他成分225

16.3起源与演化225

17.裸子植物227

17.1概述227

17.2科、目的简介230

17.2.1银杏目:银杏科230

17.2.2松柏目:松科231

17.2.3三类杉目:三尖杉科232

17.2.4麻黄目:麻黄科237

18.被子植物239

18.1概述239

18.2目、科简介240

18.2.1木兰目:木兰科240

18.2.2马兜铃目:马兜铃科242

18.2.3睡莲目:睡莲科244

18.2.4毛茛目:毛茛科、小蘗科246

18.2.5罂粟目:罂粟科250

18.2.6金缕梅目:金缕梅科253

18.2.7荨麻目:榆科254

18.2.8石竹目:石竹科256

18.2.9蓼目:蓼科256

18.2.10芍药目:芍药科259

18.2.11山茶目:山茶科260

18.2.12堇菜目:大风子科;葫芦科262

18.2.13山柑目.十字花科265

18.2.14杜鹃花目:杜鹃花科267

18.2.15大戟目:大戟科269

18.2.16瑞香目:瑞香科273

18.2.17虎耳草目:虎耳草科276

18.2.18蔷薇目:蔷薇科278

18.2.19豆目:豆科281

18.2.20芸香目:芸香科285

18.2.21远志目:远志科288

18.2.22五加目:五加科;伞形科289

18.2.23鼠李目:鼠李科296

18.2.24龙胆目:龙胆科;茜草科;夹竹桃科299

18.2.25川续断目:败酱科307

18.2.26花荵目:紫草科309

18.2.27唇形目:唇形科310

18.2.28玄参目:茄科;玄参科316

18.2.29桔梗目:桔梗科323

18.2.30菊目:菊科323

18.2.31泽泻目:泽泻科329

18.2.32百合目:秋水仙科;百合科;葱科;萱草科;日光兰科;天门冬科;鸢尾科330

18.2.33菝葜目:延龄草科;菝葜科;薯蓣科335

18.2.34兰目:兰科338

18.2.35禾本目:禾本科340

18.2.36姜目:姜科344

18.2.37棕榈目:棕榈科346

下篇 分类方法学350

19.分类资料的数学整理350

19.1意义350

19.2方法350

19.2.1分类性状的选取351

19.2.2性状的编码351

19.2.3原始数据的变换及标准化354

19.2.4相似性系数355

19.2.5分类运算355

19.2.6分类结果的表示方法356

19.2.7例证357

20.1.2植物分类的等级362

20.2植物命名362

20.植物的分类与命名362

20.1.1植物分类的方法362

20.1植物分类的方法与等级362

20.3植物分类检索表363

21.植物化学分类工作重要书刊介绍368

21.1分类工作主要工具书及其特点368

21.2分类工作主要期刊及其特点371

附录376

1.主要参考书376

2.化学成分索引377

3.植物学名索引397

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