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第一章 环境1

第一节 什么是环境1

第二节 生态系统、生态平衡与生态学2

一、生态系统3

二、生态平衡与生态学6

第三节 环境污染与生态系统的破坏8

一、环境污染的概念8

二、生态系统的破坏10

第四节 人和环境13

一、人和环境的关系13

二、地质环境和疾病15

三、环境污染对人体的影响16

四、影响环境污染对人体作用的因素21

五、环境科学与环境医学24

第五节 环境污染对人体健康影响的调查与评价30

一、环境污染对人体健康影响的调查30

二、环境污染对人体健康影响的评价33

第六节 我国有关环境保护方针和措施41

一、全面规划、合理布局43

二、防治污染和其他公害措施44

三、大力开展环境保护的科学研究及宣传教育工作45

第二章 空气环境47

第一节 大气的化学性污染47

一、概述47

二、大气主要污染源和污染物50

三、大气污染对人体健康的危害54

四、大气中几种主要污染物对人体健康的影响65

五、大气污染的防护原则74

六、大气污染对居民影响的调查研究77

第二节 放射性污染81

第三节 生物性污染83

第三章 噪声86

第一节 基本概念86

一、什么是噪声86

二、噪声的强度87

三、噪声的频谱88

四、响度级和等响曲线90

第二节 噪声的来源91

一、交通运输噪声91

二、工业噪声92

三、公共活动噪声92

第三节 噪声对人体的影响93

一、噪声对听觉器官的操作93

二、噪声对机体影响的非特异性作用95

三、影响正常生活97

第四节 噪声的卫生学评价98

一、噪声吸收量(EA)99

二、噪声标准100

三、噪声估价数N及其容许标准104

四、语言干扰级SIL106

第五节 噪声的控制和预防107

一、控制和消灭噪声源107

二、控制噪声的传播109

三、个人防护110

第四章 水环境111

第一节 水的卫生要求111

一、水在环境中的作用111

二、水与健康的关系112

三、饮用水水质的卫生要求112

第二节 水的污染118

一、何谓“水污染”118

二、水污染的原因119

三、水污染的分类120

四、水污染后对人体健康的危害126

第三节 水体污染对人体健康影响的调查129

一、对水体进行有关的调查129

二、调查污染区居民有关患病情况131

三、进行某些特殊的检验132

第四章 水体卫生防护原则132

一、防止水源一般性污染132

二、防止水源被工业“废水”污染132

第五章 土壤环境137

第一节 土壤的污染与自净137

一、土壤的卫生学意义137

二、土壤污染的特点及原因138

三、土壤污染的自净142

第二节 土壤污染对人体健康的危害148

一、有机物质的污染148

二、病原微生物和蠕虫卵的污染149

三、有毒化学物质的污染150

第三节 土壤污染的防护原则155

一、积极处理污水、慎重实行污水灌溉155

二、做好固体废弃物的处理158

三、加强农村粪便垃圾的管理158

四、控制化学农药的使用，合理施用化学农药160

五、有害化学污染物污染土壤的治理160

第六章 食品162

第一节 概述162

一、食品的有利作用162

二、不合理膳食对人体的有害影响163

第二节 食品污染163

一、食品的生物性污染163

二、食品的化学性污染164

第三节 防止食品污染的原则184

第七章 化学物质的致突变、致癌和致畸作用187

第一节 化学致突变187

一、基本概念187

二、诱发突变的化学物质189

三、致突变的原理190

四、致突变的研究方法192

第二节 化学致癌195

一、基本概念196

二、环境中化学致癌物的来源和种类197

三、化学致癌的基本过程和原理199

四、化学结构与致癌的关系203

五、与致癌作用有关的其他问题211

六、化学致癌的研究方法214

七、化学致癌的抑制剂220

第三节 化学致畸222

一、毒物对胚胎的作用223

二、致畸的机理224

三、影响致畸的因素225

四、致畸的实验方法227

第八章 环境致癌因素230

第一节 化学性致癌因素230

一、多环芳烃类230

二、芳香胺233

三、微量元素234

四、石棉238

五、生物烷化剂239

六、氯乙烯240

七、亚硝胺化合物241

八、农药243

九、某些药物的致癌作用245

第二节 物理性致癌因素247

第三节 生物性致癌因素250

一、致癌性真菌250

二、某些植物的致癌作用255

三、病毒256

四、细菌和寄生虫的作用258

第四节 生物性致癌因素259

一、吸烟259

二、饮酒260

三、膳食和营养261

四、其他262

第五节 环境致癌因素的作用特点262

第六节 环境致癌的预防264

一、保护环境，防止污染264

二、摸清病因，加强环境致癌因素的检测264

三、积极研究癌症的预测预报264

四、加强防癌制剂的研究和应用264

五、积极参加体育锻炼，增强抗癌能力265

六、积极开展肿瘤防治的宣传教育265

第九章 微量元素与健康266

第一节 微量元素的卫生学意义266

一、人体内的主要元素与微量元素266

二、微量元素的功能267

三、微量元素的相互影响268

四、人体内微量元素的代谢270

第二节 各种微量元素和健康的关系272

一、铁272

二、锌274

三、铜277

四、铬279

五、硒280

六、钴283

七、镁285

八、锰288

九、钒289

十、锡291

十一、镍292

十二、钼293

十三、硼295

十四、硅和锶295

十五、其他微量元素296

第十章 几种主要污染物与健康的关系298

第一节 汞299

一、环境中汞的自然分布299

二、环境中汞的污染301

三、汞的毒性305

四、汞的代谢307

五、慢性甲基汞中毒311

六、环境中汞污染的预防313

第二节 铅316

一、环境中铅的自然分布316

二、环境中铅的污染316

三、铅的毒性320

四、铅的代谢324

五、慢性铅中毒326

六、环境中铅污染的预防327

第三节 镉328

一、环境中镉的自然分布328

二、环境中镉的污染329

三、镉的毒性333

四、镉的代谢335

五、慢性镉中毒337

六、环境中镉污染的预防338

第四节 砷338

一、环境中砷的自然分布338

二、环境中砷的污染339

三、砷的毒性341

四、砷的代谢341

五、慢性砷中毒342

六、环境中砷污染的预防343

第五节 铬344

一、环境中铬的自然分布344

二、环境中铬化合物的污染345

三、铬的毒性346

四、铬的代谢347

五、六价铬中毒347

六、环境中铬污染的预防348

第六节 酚350

一、环境中酚的污染351

二、酚的毒性352

三、酚的代谢353

四、慢性酚中毒354

五、环境中酚污染的预防355

第七节 氰355

一、环境中氰的自然分布357

二、氰的毒性358

三、氰的代谢359

四、氰化物对人体的慢性危害361

五、环境中氰污染的预防362

第八节 多氯联苯363

一、多氯联苯对环境的污染364

二、多氯联苯对人体的危害365

第九节 氟化物367

一、环境中氟化物污染的来源367

二、氟化物对环境的污染和影响368

三、环境中氟化物污染的预防371

第十节 农药371

一、农药的种类372

二、有机氯农药373

三、其他农药388

四、预防农药公害的措施395

第十一章 环境和地方病398

第一节 地方性甲状腺肿398

一、流行病学399

二、致病因素401

三、病原发生学404

四、临床表现404

五、地方性甲状腺肿的预防408

六、地方性甲状腺肿的治疗411

第二节 地方性氟中毒412

一、流行状况和致病因素413

二、病原发生学414

三、临床表现416

四、地方性氟中毒的防治422

第三节 克山病425

一、流行病学425

二、病因学427

三、临床表现430

四、防治措施432

第四节 大骨节病436

一、流行病学436

二、病因学437

三、临床表现440

四、防治措施443