《未来的食物》
| 作者 | 王秉饮，李学建编译 编者 |
|---|---|
| 出版 | 北京：海洋出版社 |
| 参考页数 | 105 |
| 出版时间 | 1983（求助前请核对） 目录预览 |
| ISBN号 | 13193·0202 — 求助条款 |
| PDF编号 | 87937528（仅供预览，未存储实际文件） |
| 求助格式 | 扫描PDF（若分多册发行，每次仅能受理1册） |
劳动消耗问题1
卡路里与蛋白质10
食物中的主要化学成分29
食物的消化51
食物的味、香、色、形64
简化环节87
合成食物116
二十一世纪的食物133
附表1：食物成分表142
附表2：一些国家对食用天然色素允许使用情况144
附表3：一些国家食用合成色素允许使用情况145
1983《未来的食物》由于是年代较久的资料都绝版了，几乎不可能购买到实物。如果大家为了学习确实需要，可向博主求助其电子版PDF文件（由王秉饮，李学建编译 1983 北京：海洋出版社 出版的版本） 。对合法合规的求助，我会当即受理并将下载地址发送给你。
高度相关资料
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