《中国蔬菜优良品种》

一 萝卜7

二 胡萝卜61

三 大白菜67

四 白菜97

五 结球甘蓝115

六 球茎甘蓝140

七 花椰菜144

八 嫩茎花椰菜150

九 芜菁甘蓝151

十 芥蓝152

十一 芥菜(包括叶用芥菜、茎用芥菜、根用芥菜)154

十二 辣椒177

十三 茄子204

十四 番茄237

十五 黄瓜266

十六 南瓜303

十七 冬瓜317

十八 节瓜(毛瓜)323

十九 瓠瓜325

二十 菜瓜327

二一 苦瓜329

二二 丝瓜331

二三 佛手瓜334

二四 菜豆336

二五 毛豆353

二六 豇豆360

二七 豌豆370

二八 藕豆374

二九 菜豆376

三十 多花菜豆378

三一 四棱豆379

三二 莴苣(包括叶用莴苣、茎用莴苣)380

三三 菠菜392

三四 苋菜398

三五 韭菜400

三六 大葱409

三七 大蒜414

三八 洋葱420

三九 芹菜424

四十 薑430

四一 芋434

四二 蕹菜436

四三 藕438

四四 菱白442

四五 蒲菜446

四六 慈姑448

四七 荸荠450

四八 菱452

四九 豆薯455

五十 金针菜457

附 参考资料来源及参考书名458