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目录1

第一章　化学基本概念1

第一节　物质的变化1

一、物理变化1

二、化学变化1

第二节　元素和原子2

一、元素2

二、原子4

三、原子的核外电子排布6

第三节　分子及分子的形成9

一、分子9

二、分子式12

三、分子的形成14

四、化合价17

第四节　摩尔20

一、摩尔的概念20

二、有关摩尔的简单计算21

第二章　化学反应22

第一节　化学方程式22

一、化学反应中质量守恒与能量守恒定律22

二、化学方程式23

三、化学方程式的写法和配平23

四、热化学方程式24

五、根据化学方程式计算25

第二节　无机化学反应的类型28

一、基本类型29

二、氧化-还原反应30

一、化学反应速度32

第三节　化学反应速度32

三、印刷业氧化-还原反应应用的实例32

二、影响化学反应速度的因素33

三、活化分子和活化能的概念34

第四节　化学平衡35

一、化学平衡35

二、影响化学平衡的因素37

三、化学平衡的实际意义38

第三章　溶液39

第一节　溶液的概念39

一、溶液与浊液39

二、溶液在化学反应中的意义40

三、溶液的渗透现象40

二、溶解平衡41

一、溶解过程41

第二节　溶解平衡41

三、饱和溶液和不饱和溶液42

四、晶体43

第三节　溶解度44

一、溶解度44

二、温度对固体物质溶解度的影响44

第四节　溶解度的实际应用46

一、混合物的分离46

二、印刷车间温湿度的控制48

三、溶解度在晒版工艺中的应用51

第五节　溶液的浓度51

一、质量百分比浓度52

二、ppm和ppb浓度52

四、体积比浓度53

五、摩尔浓度53

三、克／升浓度53

六、波美度54

第六节　电解质溶液56

一、电解质56

二、电离58

三、强电解质与弱电解质58

四、离子反应与离子方程式59

第四章　无机化合物62

第一节　碱62

一、碱的概念62

二、碱的分类与命名62

三、碱的通性63

四、印刷业常用的碱63

二、酸的分类与命名66

第二节　酸66

一、酸的概念66

三、酸的通性67

四、印刷业常用的酸69

第三节　盐73

一、盐的概念73

二、盐的分类与命名74

三、盐的性质75

四、印刷业常用的盐76

第四节　氧化物79

一、氧化物的概念与命名79

二、氧化物的分类80

三、印刷业常用的氧化物81

二、电离平衡常数84

一、电离度84

第五章　电离平衡84

第一节　弱电解质的电离平衡84

三、同离子效应85

第二节　水的电离平衡86

一、水的电离和离子积常数86

二、溶液的酸碱性87

三、pH值88

四、pH值的近似测定89

五、缓冲溶液90

六、pH值的控制在印刷业应用实例91

第三节　络离子的电离平衡93

一、络离子和络合物的概念93

二、络离子在溶液中的电离95

三、络离子在印刷业的应用97

一、溶度积98

第四节　难溶电解质的电离平衡98

二、沉淀的溶解与转化99

三、溶度积原理在印刷业应用实例101

第五节　中和与水解103

一、中和反应103

二、盐的水解平衡104

三、中和、水解在印刷业的应用107

第六章　金属概论108

第一节　金属的结构和性质108

一、金属的晶体结构108

二、金属的物理性质110

三、金属的化学性质113

第二节　合金115

一、合金的概念115

二、合金的特性115

一、金属结晶的一般规律116

第三节　金属的结晶116

二、晶粒的大小与控制117

第四节 印刷业常用金属材料119

一、锌119

二、铝120

三、铁121

四、铜122

五、铬123

六、印刷铅合金123

第七章　元素周期律和元素周期表125

第一节　元素周期律和元素周期表125

一、元素周期律125

二、元素周期表125

一、元素的金属性和非金属性递变规律127

第二节 周期表中元素性质的递变规律127

二、电离能、电子亲合能、电负性和氧化值的131

周期性131

第三节　元素周期表的应用137

第八章　电化学基础知识139

第一节 电化学的基本概念139

一、原电池139

二、金属的电极电位141

三、电解144

四、电解定律146

五、电镀147

六、电铸149

第二节　金属腐蚀及其防止149

一、腐蚀的类型150

三、防止金属腐蚀的方法152

二、影响金属腐蚀的因素152

第九章　有机化合物概述155

第一节　有机化学的基本概念155

一、有机化合物155

二、有机化合物的表示方法156

三、官能团与衍生物157

四、有机化学反应的基本类型157

五、有机化合物的分类158

第二节　脂肪烃161

一、烷烃161

二、烯烃169

三、炔烃171

四、二烯烃173

一、单环芳香烃175

第三节　芳香烃175

二、多环芳香烃182

第十章　烃的衍生物184

第一节　卤代烃184

一、卤代烃的命名184

二、卤代烃的性质185

第二节　醇、酚、醚186

一、醇186

二、酚190

三、醚194

第三节　醛、酮、醌196

一、醛、酮197

二、醌200

第四节　羧酸201

一、羧酸的命名201

二、羧酸的性质202

三、重要的羧酸204

一、酰卤、酸酐205

第五节　羧酸衍生物205

二、酯207

三、酰胺211

第六节　取代羧酸212

一、羟基酸212

二、氨基酸214

第七节 芳香族重氮化合物和偶氮化合物215

一、重氮盐215

二、偶氮化合物216

第八节　碳水化合物216

一、单糖217

二、贰糖218

三、多糖218

一、物质的溶解规律220

第十一章　溶剂、胶体、乳浊液、表面活性剂220

第一节　溶剂与当量浓度220

二、溶剂的选择225

三、当量浓度225

第二节　胶体229

一、胶体的概念229

二、胶体的特性230

三、胶体的聚沉232

第三节　乳浊液233

一、乳浊液的概念233

二、乳浊液的分类233

第四节　表面活性剂234

一、表面活性剂的乳化与增溶作用234

二、表面活性剂的润湿作用236

三、表面活性剂的分类237

五、表面活性剂在印刷业的应用239

四、表面活性剂的选择239

第十二章　高分子化合物概述242

第一节　高分子化合物的基本概念242

一、高分子化合物的基本概念242

二、聚合物的命名243

三、聚合物的分类244

第二节　高分子化合物的基本特性245

一、高分子化合物分子结构的特点245

二、高分子化合物的性质247

三、高分子化合物的溶解性与高分子溶液的特性247

第三节　合成聚合物的典型反应249

一、加聚反应249

二、缩聚反应253

一、塑料254

第四节 印刷业常用的高分子材料254

二、橡胶256

三、胶粘剂258

第十三章　光化学261

第一节　光261

一、光的波动与粒子二象性261

二、不同波长的光具有不同的颜色261

三、不同波长的光具有不同的能量263

四、短波光的光化效应265

第二节　感光性树脂268

一、光交联型感光性树脂269

二、光分解型感光性树脂271

三、光聚合型感光性树脂273

附录275

酸、碱、盐的溶解性表（20℃）275