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第一部分 中国概况1

第二部分旅华须知4

概述4

签证5

海关5

检疫9

中国货币9

人民币旅行支票10

兑换外币及票据须知10

中国境内可以兑换的外国现钞、旅行支票和国际汇票16

汇款与结算18

航空19

中国民航国际航线19

外国航空公司中国航线20

中国民航旅客须知20

中国民航国内航线运价23

铁路24

国际铁路联运客车票价24

中国铁路旅客须知(摘要)24

中国主要旅行城市距离表26

旅馆28

市内交通28

中国主要旅行城市旅行者常住旅馆一览表29

气候和衣着33

气温表(摄氏)34

委托代办旅行服务35

中国国际旅行社总社和部分分支社地址一览表36

中国主要开放城市和地区38

北京菜39

江浙菜39

上海菜39

中国名菜39

第三部分中国旅行常识39

四川菜40

广东莱40

山东莱40

北京饭店餐厅简介41

地方风味45

北京烤鸭45

全聚德烤鸭店45

涮羊肉46

谭家菜47

仿膳(清宫菜)47

东来顺47

烤肉47

杭州煨鸡(叫化鸡)48

清蒸鲥鱼48

“龙虎斗”(豹狸烩三蛇)48

武昌鱼49

太湖银鱼49

中国名酒49

中国十八大名酒介绍50

中国名酒一览50

土特产品57

丝绸57

茶57

人参58

貂皮58

鹿茸59

北京果脯59

新疆哈密瓜和无核白葡萄60

荔枝60

中国的珍贵动物61

核桃仁61

中国工艺美术63

购物63

友谊商店和外轮供应公司65

工艺美术服务部67

文物商店69

荣宝斋71

邮政72

电话72

市内电话72

国际电话资费简表73

国内长途电话73

国际公众电话73

电报74

国内普通电报74

国际普通电报74

国际书信电报74

国际相片传真电报74

国际公众用户电报74

国际电报资费简表75

时差对照表75

中国历史年代简表77

中国主要节假日79

计量对照表80

汉语拼音和中国人名、地名的拼写80

汉英对照简单会话82

一般用语82

购物83

用膳84

数词84

其它85

北京86

第四部分：中国开放城市、地区揽胜86

天津104

石家庄107

邯郸109

承德109

秦皇岛111

遵化清东陵112

太原114

大同117

呼和浩特118

上海120

杭州128

绍兴132

北雁荡山132

莫干山134

宁波135

合肥136

黄山138

九华山139

南京140

无锡142

苏州145

扬州149

镇江149

徐州151

连云港152

宜兴153

南昌155

井冈山157

庐山157

九江158

星子县159

长江风光161

景德镇161

济南162

泰山164

曲阜166

青岛169

烟台170

广州171

南宁176

柳州178

桂林179

阳朔181

长沙182

韶山区184

岳阳185

衡阳186

武汉187

郑州189

洛阳193

开封194

成都196

重庆199

峨眉山200

乐山202

万县白帝城203

昆明204

石林209

景洪(西双版纳)211

西安213

延安217

兰州218

丝绸之路220

乌鲁木齐228

吐鲁番229

沈阳230

大连231

鞍山232

抚顺233

长春233

吉林235

哈尔滨235

中国的世界之最238