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目录1

第五章 辅酶及维生素1

第一节 辅酶1

第二节 维生素39

第六章 碳水化合物74

第一节 单糖74

第二节 双糖及多糖124

第三节 糖的磷酸化合物150

第七章 参与代谢的某些醇、醛、酮、酸、酯、胺和酰胺188

第八章 多肽及其衍生物207

第九章 多聚氨基酸248

第一节 动物组织培养基283

第十章 组织培养基283

第二节 昆虫组织培养基303

第三节 植物组织培养基308

第四节 微生物培养基318

第十一章 核酸、多聚核苷酸和寡聚核苷酸332

第十二章 脂类340

附录一 多肽(蛋白质)标准分子量参照表358

附录二 等电聚焦电泳用标准等电点物质359

附录三 RNA标准分子量和核苷酸残基数参照表360

附录四 DNA片段标准碱基对参照表361

附录五 寡核苷酸(从二核苷酸至八核苷酸)光谱表364

中文名称笔画索引379

中文名称汉语拼音索引388

英文名称索引400

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