《花卉食疗》求取 ⇩

1. 丁香花1

公丁香鸭1

丁香姜糖2

丁香酸梅汤2

丁香梨3

中药方参考3

2. 九里香6

九里香烧排骨6

中药方参考7

3. 木槿花9

木槿花砂仁豆腐汤9

木槿花鲫鱼9

中药方参考10

4. 木棉花12

木棉花奶汤鲫鱼12

木棉花绿豆芽饮13

中药方参考13

5. 月季花15

月季花烧鱼肚15

月季花肉丝蚕豆16

中药方参考16

6. 玉兰花18

玉兰花溜鸡片18

玉兰花虾塔18

玉兰花爆肉丝19

玉兰花黑鱼汤20

中药方参考20

7. 玉米花23

玉米须熬猪肉汤23

玉米须炖蚌肉23

玉米粉粳米粥24

中药方参考24

8. 石榴花29

石榴皮淡菜炖鸡块29

石榴花白芨饮30

中药方参考30

9. 石斛花33

石斛花酿燕菜33

石斛花生米34

中药方参考34

10. 白兰花36

白兰花炒鸡丝36

白兰花溜肥肠37

中药方参考37

11. 白芍药39

白芍花大枣粥39

芍药浸酒40

八珍蜜膏40

中药方参考40

12. 白茅花44

白茅花蘑菇煨氽猪鼻44

白茅花冬瓜火腿45

中药方参考45

13. 包袱花48

包袱花薏杏粥48

桔梗枇杷银耳汤48

中药方参考49

14. 仙人掌51

糖桂蜜汁仙人掌51

仙人掌拌砂仁51

仙人掌炒牛肉丝52

中药方参考52

15. 代代花54

代代花莲子汤54

代代花清炖猴头菇55

中药方参考55

16. 兰花57

兰花焖五花肉57

兰花清炖仔鸽58

七鲜汤59

兰花溜鸭肝59

中药方参考60

17. 百合花62

百合花杏圆鸽蛋62

百合花杏米饮63

中药方参考63

18. 合欢花66

合欢花香菇蒸猪肝66

中药方参考66

19. 灯心花69

灯心花鲫鱼粥69

灯心花干贝苦瓜汤69

中药方参考70

20. 阳桃花72

阳桃花虫草鸭子72

蜜饯阳桃73

阳桃溶汁晶73

中药方参考73

21. 红花菜75

烧红花菜75

红花郎鲍鱼75

中药方参考76

22. 红花78

红花炒虾仁78

红花炖乌参78

红花炖牛肉79

黑豆红花饮80

红花酒80

中药方参考80

23. 杜鹃花83

杜鹃花煮猪脚爪83

中药方参考84

24. 杏花86

杏花蟹肉烩三鲜86

杏仁蒸鸡87

杏仁饼87

中药方参考88

25. 芙蓉花91

芙蓉花炖猪心肺汤91

中药方参考91

26. 扶桑花94

扶桑花煲猪肺94

扶桑花酿雪梨95

中药方参考95

27. 牡丹花97

牡丹花溜青鱼片97

牡丹花包鸡肉片98

牡丹花爆鸭肉条98

牡丹花山药炖鹿肉99

中药方参考99

28. 佛手花102

佛手花南瓜蒸鸡102

佛手柑粥103

佛手酒103

中药方参考103

29. 沙梨花105

沙梨花罗汉果饮105

中药方参考105

30. 鸡冠花107

鸡冠花蛋汤107

鸡冠花藕汁速溶饮107

中药方参考108

31. 鸡蛋花110

鸡蛋花青梅饮110

中药方参考110

32. 玫瑰花112

玫瑰荸荠饼112

玫瑰花烤羊心112

玫瑰锅巴鸡肉片113

玫瑰鳜鱼肉条113

玫瑰枣糕114

中药方参考115

33. 青葙花117

青葙花灵芝炖瘦肉117

鲜青葙花田鸡118

中药方参考118

34. 茉莉花121

茉莉虾仁121

茉莉花烩冬菇海参122

茉莉花氽仔鸽片122

茉莉花熏鸭123

菊茉莉鸡片123

中药方参考124

35. 松花粉126

松花饼126

松花榨菜拌豆腐衣126

中药方参考127

36. 郁金香花129

郁金香花氽瘦肉丸子129

郁金香花鸭肝羹130

中药方参考130

37. 金银花132

银花莲子粥312

银花饮132

双花饮133

中药方参考133

38. 泽兰花136

泽兰花扒猴头蘑136

泽兰花鸡汤137

中药方参考137

39. 夜来香139

夜来香炒猪心139

夜来香炒虾仁140

夜来香翡翠羹140

香花鸡丝141

中药方参考142

40. 夜开花(葫芦)143

夜开花蒸枣糕143

夜开花煮双皮144

中药方参考144

41. 厚朴花146

厚朴香薷饮146

厚朴花冬瓜？146

中药方参考147

42. 柚花(文旦)149

柚花炒猪肚丝149

柚子肉炖鸡150

蜜汁柚子150

中药方参考151

43. 茶花154

炸白茶花154

中药方参考155

44. 秋海棠156

秋海棠花爆牛肚156

秋海棠花栗子粥157

中药方参考157

45. 桂花159

桂花鸭肉茄子饼159

桂花脆皮鳜鱼160

桂花兔肉161

炸桂花年糕161

中药方参考162

46. 桃花164

桃花鳜鱼蛋羹164

桃花溜火腿165

桃花冬瓜玉颜散165

中药方参考166

47. 桃金娘花170

桃金娘花白芨猪肺170

桃金娘花杏薏猪肺鸡肉170

山棯子蒸鲶鱼171

山棯烧猪大肠172

中药方参考173

48. 荷花176

枣泥荷花卷176

炸荷花177

荷花黄瓜炒肉片178

荷花青鱼片178

荷莲北京鸭179

荷叶肉180

鲜荷叶包鸡180

中药方参考181

49. 夏枯草花(大头花)185

大头花猪瘦肉汤185

大头花粳米粥186

中药方参考186

50. 蚌兰花189

蚌兰花猪瘦肉汤189

中药方参考190

51. 留兰香花191

留兰香花拌平菇191

留兰香花蒸乌骨鸡191

中药方参考192

52. 凌霄花194

凌霄花酒194

凌霄花牛奶蕃茄194

中药方参考195

53. 益母草花197

益母草花人参炖鸡197

益母草汁粥198

中药方参考198

54. 梅花201

梅花鲫鱼汤201

梅花鸡味鱿鱼羹202

酸梅陈皮汤203

中药方参考203

55. 雪莲花207

雪莲花鸡汤207

雪莲蒸鸡208

中药方参考208

56. 菜花210

酿菜花210

鸡蓉菜花211

腊肉炒紫菜苔211

中药方参考212

57. 黄花菜214

黄花菜黄豆煨猪脚爪214

黄花菜炒牛肉丝214

黄花菜木鱼肉215

黄花菜炒鸽肉丝216

溜炒黄花菜猪腰216

中药方参考217

58. 菊花219

菊花酒219

菊花火锅219

菊苗火腿丝鸡蛋汤220

菊花蟹黄鱼翅221

菊花鲈鱼222

菊花炒虾片222

菊花粥223

中药方参考223

59. 野菊花226

野菊花绿豆饮226

野菊花烧鱼226

中药方参考227

60. 野蔷薇花230

野蔷薇炖瘦猪肉230

野蔷薇花火腿豆腐230

中药方参考231

61. 啤酒花233

啤酒蒸鸭块233

中药方参考233

62. 旋覆花235

旋覆花灵芝蒸肉饼235

中药方参考235

63. 密蒙花238

密蒙花枸杞蒸鸡238

中药方参考239

64. 猕猴桃花240

猕猴桃花炖三菇240

猕猴桃根炖猪肠241

猕猴桃根煮鸡蛋241

猕猴桃羹241

猕猴桃酱242

猕猴桃汁薄荷味饮242

猕猴茶243

中药方参考243

65. 款冬花245

款冬花百合汤245

款冬花川贝梨炖猪肺245

中药方参考246

66. 葛花(葛根)248

葛花醒酒饮248

葛粉汤面条249

中药方参考249

67. 落葵花252

落葵花煨母鸡252

落葵烧猪蹄节253

中药方参考253

68. 朝阳花255

朝阳花烧猪肚255

朝阳花炒蟹蛋256

中药方参考257

69. 紫藤花260

紫藤花蒜头蹄筋260

鲜花藤萝饼261

紫藤菱薏汤262

中药方参考262

70. 番石榴花264

番石榴花溜三白264

番石榴炒桂圆肉265

中药方参考265

71. 番红花267

番红花桂圆粥267

番红花海参牛肉268

中药方参考268

72. 腊梅花270

腊梅花青鱼片270

腊梅花鸡糕271

腊梅花鸽肉片271

腊梅花虾仁豆腐汤272

中药方参考273

73. 榆钱花275

榆钱花鲜菇塌豆腐275

榆花炒牛肉丝276

酿榆杏棠三花276

中药方参考277

74. 槐花279

槐花芝麻肉饼279

槐花包子280

槐花酥炸大虾280

槐花饮281

中药方参考281

75. 蒲公英花(黄花地丁)284

黄花地丁赤豆鲤鱼284

黄花苗炖菜鸡丝汤285

中药方参考285

76. 蛾眉豆花289

蛾眉豆花猪瘦肉馄饨289

蛾眉豆山药粥290

干炒蛾眉豆290

中药方参考291

77. 蜀葵花294

蜀葵花蒸嫩鸡294

蜀葵焖猪肉295

中药方参考295

78. 慈竹花298

慈竹花烧牛肉298

慈竹笋蒸团鱼299

中药方参考299

79. 慈菇花301

慈菇花蒲公英粥301

慈菇红曲烧肉302

中药方参考302

80. 槟榔花304

槟榔花蕾糖蒸肉304

槟榔粥305

中药方参考305

81. 瞿麦花309

瞿麦花蒸青鱼309

瞿麦花车前叶粥310

中药方参考310

附录1. 花卉药膳索引313

附录2. 花卉中药方索引323

附录3. 几种有毒花卉禁忌服食表330

附录4. 常见有毒药物(植物)参考335

主要参考资料337