《驰名京华老字号》求取 ⇩
| 作者 | 中国人民政治协商会议北京市委员会文史资料研究委员会 编者 |
|---|---|
| 出版 | 北京：文史资料出版社 |
| 参考页数 | 351 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️ |
| 出版时间 | 1986（求助前请核对） 目录预览 |
| ISBN号 | 无 — 违规投诉 / 求助条款 |
| PDF编号 | 86811888（学习资料 勿作它用） |
| 求助格式 | 扫描PDF（若分多册发行，每次仅能受理1册） |
这是一份宝贵的历史遗产（代序）/孙孚凌1
同仁堂乐家老铺/张炳鑫3
鹤年堂老药店/张慈 刘德生15
长春堂避瘟散/索延昌24
瑞蚨祥绸布店/孟宪浃34
内联陞鞋店/赵佩衫43
黑猴儿帽店/李建平48
全聚德烤鸭店的百年沧桑/杨奎昌57
便宜坊焖炉烤鸭店/王质如70
东兴楼兴衰记/邹祖川78
以涮羊肉闻名的东来顺饭庄/马祥宇87
都一处烧麦馆/王永斌96
宫廷风味的仿膳饭庄/崔小旺105
著名的家庭菜馆谭家菜/袁祥辅111
全素刘和它的宫廷素菜/刘文治117
银锭桥畔烤肉季/季阁臣125
致美斋话旧/刘叶秋131
雪香斋的螃蟹及其他/季■时135
广福馆的炒疙疸/吴宗祜138
炒肝老店会仙居/马长林140
正明斋饽饽铺/张蕴芳146
南味食品店桂香村/雷绍瑜 张光蕴156
稻香春发展史/许晋卿165
经营洋酒罐头起家的祥泰义/韩子铮183
信远斋蜜果店/萧永海 王晋夫 满作霖189
通三益及其著名的秋梨膏/王永斌193
月盛斋马家老铺/马霖201
六必居老酱园/贺永昌212
天义顺清真酱园/刘英杰222
王致和臭豆腐/李连邦234
大有油盐粮店/孟瑛玺240
仁和酒店和它的两种御制名酒/何宜昌249
双合盛和五星啤酒/郝守礼 徐宝光255
张一元茶庄/王质如262
鼻烟老店天蕙斋/王宾269
文化老店荣宝斋/侯恺274
老二酉堂二三事/陈德光 张益寿286
回忆宝文堂/刘玉铮289
京华印书局五十年/宣节295
燕京造纸厂五十年回顾/韦承兴307
闻名遐迩的大北照相馆/王宾315
宾至如归的三义店/钟公望322
龙顺成桌椅柜箱铺的今昔/文武327
王麻子刀剪铺的变迁/白凤鸣335
刻刀张/张凤鸣340
后记351
1986《驰名京华老字号》由于是年代较久的资料都绝版了，几乎不可能购买到实物。如果大家为了学习确实需要，可向博主求助其电子版PDF文件（由中国人民政治协商会议北京市委员会文史资料研究委员会 1986 北京：文史资料出版社 出版的版本） 。对合法合规的求助，我会当即受理并将下载地址发送给你。
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