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上卷 内城商业街和老字号3

第一章　鼓楼、钟楼地区——北京现存元代的商业街3

第一节 鼓楼和钟楼——我国古代城市无论大小都建鼓楼和钟楼3

一、关于鼓楼位置之争3

二、击鼓报时4

三、鼓楼的历史沧桑4

四、令人泪下的铸钟娘娘故事5

第二节　鼓楼、钟楼地区发展商业的条件6

第三节　“鼓楼前”——老北京商业繁华地区7

二、“大葫芦”宝瑞兴油盐酱菜店9

一、合义斋、福兴居灌肠铺9

第四节　著名老字号9

三、谦祥益绸布店北号11

四、聚茂斋靴鞋铺12

五、北豫丰烟叶铺15

六、平易银钱兑换所15

七、吴肇祥茶庄16

八、信成杠房和李大钊烈士葬礼17

九、天汇轩大茶馆18

第五节 热闹的鼓楼市场——相声大师侯宝林第一次说相声的地方20

第二节 什刹海荷花市场——夏天乘凉的好去处22

第二章　什刹海地区22

第一节　说法不一的什刹海之名22

第三节　著名老字号25

一、会贤堂饭庄25

二、烤肉季27

三、白米斜街冰窖和宝泉冰窖28

第四节　烟袋斜街30

第三章　东四地区——明代北京最繁华的商业地区32

第一节　东四地名的来历32

第二节 东四的崛起——发展商业的几个条件33

一、“东富”说的来源35

第三节 大市街——东四南北主干道35

二、店铺众多36

第四节　著名老字号37

一、聚庆斋饽饽铺37

二、东四便宜坊鸡鸭铺40

三、东恒肇当铺40

四、晋阳干果海味店43

五、恒和庆大酒缸44

第五节 朝阳门内大街——北京的主要粮道46

一、永安堂药店47

第六节 著名老字号47

二、双顺成衣铺48

第七节　东四西大街——有名的猪市54

一、街上发现了明代排水沟54

二、北京有名的猪市54

三、弓箭大院55

四、东四商场55

二、普云楼猪肉杠57

三、汪元昌茶庄57

一、芙蓉斋饽饽铺57

第八节　著名老字号57

四、大豆腐巷——北京早期屠猪之所58

第四章　隆福寺街——有名的东庙59

第一节　规模宏大的隆福寺59

第二节 热闹的庙市59

第三节　隆福寺街——有名的文化街60

第四节　著名老字号61

一、福全馆饭庄61

二、白魁饭庄61

三、灶温小饭铺62

四、神路街水窝子63

五、永盛杠房65

第一节　北新桥的民间传说67

第五章　北新桥地区67

第二节　地理历史沿革68

第三节　商业街的形成和商业68

一、商业街的形成68

二、商业69

第四节　著名老字号69

一、吴裕泰茶叶店69

二、天福斋猪肉酱肉铺70

一、“瞻云坊”是西单的原名71

二、复兴门内大街的出现71

第一节　西单地名的来历71

第六章　西单地区71

三、西单地区发展商业的条件72

第二节　著名老字号73

一、天福号猪肉铺73

二、烤肉宛75

三、天源酱园76

四、桂香村南味食品店77

五、明明眼镜公司79

七、西单菜市场81

六、西来顺羊肉馆81

八、六合棚铺82

九、日升杠房与孙中山灵榇奉安84

十、西单商场87

十一、哈尔飞戏院88

十二、长安大戏院89

十三、新新大戏院90

第七章　西四地区92

第一节　西四牌楼92

一、当街庙92

二、西大市街南段的沿革93

三、西马市大街94

四、西四牌楼迤西大街的沿革95

第二节　商业街的形成和商业96

一、商业街的形成96

二、西四地区的店铺96

第三节　著名老字号97

一、同和居饭庄97

二、砂锅居白肉馆98

三、成文厚账簿卡片店99

第四节　白塔寺庙市101

第一节 一条古老的街道104

第八章　新街口地区104

第二节　发展商业的条件105

第三节 护国寺庙市105

第四节　著名老字号107

一、柳泉居黄酒馆107

二、宝兴斋蜡铺108

三、永顺染坊109

第九章　王府井大街地区111

第一节 王府井大街的得名111

第三节　新式商业街在王府井大街形成114

第二节　王府井大街北京最早的新式商业街114

第四节 著名老字号116

一、亨得利钟表眼镜股份有限公司116

二、王府井大街盛锡福帽店124

三、美白理发馆129

四、同陞和鞋店133

五、北京国货售品所134

六、大明眼镜公司136

七、新世界丝绸店138

八、萃华楼饭庄139

九、中原公司140

十、新记西服庄141

十一、北京饭店142

第十章　东安市场145

第一节　开始创办145

第二节　几次重建——形成布局有序大市场147

第三节　著名老字号150

一、“母子店”——豫康东纸烟杂货店150

二、东来顺羊肉馆151

三、全素斋154

四、稻香春南味食品店156

五、森隆中餐馆和西餐馆157

六、五芳斋江淮饭馆158

七、潄石眼镜行159

八、“钢刀王”160

九、东安市场的风味小吃摊161

十、东安市场的娱乐场所162

十一、东安市场的古旧书铺和新书店163

一、东单地名的得名164

二、崇文门内大街的原貌164

第一节　东单的历史沧桑164

第十一章　东单地区164

三、东单一带遭到破坏——是八国联军的入侵165

四、建国门和建国门内大街的出现167

第二节 东交民巷——列强统治下的洋式商业街167

一、最初叫东江米巷167

二、东江米巷被列强占为使馆区168

三、洋式商业街169

四、东交民巷使馆区列强特权的废除170

第三节　东单一带新式商业街的出现170

一、祥泰义洋酒罐头商行171

第四节　著名老字号171

二、东单鱼市场172

三、华茂西服庄173

四、三羊商行173

五、“东大地”的杂货市场174

中卷　外城商业街和老字号177

第一章　前门地区——清乾隆年间北京商业最繁华的地区177

第一节 前门城楼和箭楼等建筑177

第二节　前门大街178

第三节　前门地区发展为繁华商业街的条件178

第四节 前门地区的店铺181

一、都一处与乾隆皇帝182

第五节　著名老字号182

二、一条龙店名的来历183

三、月盛斋的五香酱羊肉183

四、正阳楼的大螃蟹184

五、通三益的秋梨膏185

六、全聚德首创挂炉烤鸭185

七、会仙居首创炒肝食品186

八、黑猴儿的故事187

九、亿兆百货店的出名187

十一、几家民信局188

十、大北照相馆重视相片质量188

十二、福寿堂饭庄189

十三、万昌锡器铺192

十四、三山斋眼镜店195

十五、永增军装局197

十六、天有信布店200

十七、敬记纸庄203

十八、广利成衣铺205

十九、天章涌酱园207

二十、瑞林祥绸缎庄210

二十一、庆林春茶庄212

二十二、老正兴饭庄214

二十三、万庆和五金商店217

二十四、森泰茶庄220

二十五、庆仁堂药铺222

二十六、合盛永颜料铺225

二十七、公兴纸店228

二十八、祥聚公清真饽饽铺231

二十九、合香楼香蜡铺234

三十、同丰酒店236

三十一、二十六家炉房237

三十二、正通银号237

三十三、福云楼猪肉杠238

三十四、谦祥益与益和祥绸缎庄239

三十五、花汉冲香粉店240

三十六、德兴永金箔铺240

三十七、复顺斋的五香酱牛肉241

三十八、六必居和严嵩242

三十九、长春堂避瘟散242

四十、源顺镖局243

第二章　大栅栏246

第一节　大栅栏的由来246

第二节　大栅栏的发展249

第三节　大栅栏里逛花灯255

第四节　火烧大栅栏256

第五节　大栅栏里大卖“爱国布”257

第六节　沦陷期间的大栅栏258

第七节 国民党统治时期的大栅栏260

第八节　大栅栏里学徒的苦难生活263

第九节　著名老字号267

一、同仁堂药铺268

二、瑞蚨祥绸布店272

三、天蕙斋鼻烟铺274

四、马聚源帽庄276

五、内联陞鞋店279

六、张一元文记茶庄282

七、厚德福饭庄282

八、步瀛斋鞋店283

九、一品斋鞋店284

十、育宁堂药铺284

十一、大观楼电影院284

第十节　大栅栏获得新生285

第一节　崇文门外大街历史沧桑288

一、崇文门城楼和箭楼288

第三章　崇文门外大街地区288

二、崇文门外大街沿革289

三、镇海寺等建筑——有关“淘（掏）气（砌）”的神话传说289

四、广兴园戏园——著名京剧演员马连良加入喜连成科班学戏的地方291

第二节　崇文门外大街商业发展的条件291

第三节　崇文门外大街的商业发展292

第四节　著名老字号295

一、老二酉堂书局295

二、宝文堂书铺297

三、吴文魁笔铺300

四、万全堂药店303

五、千芝堂药店310

六、东乐园澡堂313

七、鸿泰轩酒铺316

八、六合粮店318

九、大顺米面油盐店321

十、王四海家庭包办酒席的兴衰323

第四章　花市大街地区327

第一节　花市大街的沿革327

一、明代称神木厂大街327

二、热闹的花市集328

一、鸿业和启元茶庄329

三、花市大街的店铺329

第二节　著名老字号329

二、协成生布店332

三、德寿堂牛黄解毒丸334

四、“沙窝门焦排叉”337

五、全聚首饰楼340

六、英秀斋钟表店342

七、大有蔚油坊345

八、天合成绒线铺347

九、天义长料葡萄店352

第五章　宣武门外大街地区355

第一节　宣武门外大街的历史沧桑355

一、宣武门外大街地处金中都城之内355

二、宣武门外大街的得名355

三、宣武门外大街各省会馆多355

四、宣武门外的洗象活动356

五、土地庙庙市357

第二节　著名老字号358

一、王麻子剪刀铺358

三、宣武门外大街的席箔铺361

二、双十字菜刀铺361

四、方壶斋戏园362

第六章　菜市口地区363

第一节　菜市口的历史沧桑363

第二节　菜市口发展商业的条件363

第三节　菜市口的店铺364

第四节　著名老字号365

一、鹤年长棺材铺365

二、便宜坊饭庄367

三、鹤年堂药铺369

四、铁门酱园370

五、广和居山东饭馆372

六、谭家菜馆373

七、广安菜市场374

第七章　天桥地区376

第一节　天桥地理变迁376

一、天桥的具体位置376

二、天桥与龙须沟376

三、早年的龙须沟——水流清澈，天桥是风景优美的游玩区377

四、龙须沟变脏变臭377

五、天桥以西的龙须沟明沟改成暗沟377

一、集吃、穿、用、玩于一起的天桥市场378

第二节　天桥市场的出现378

二、最先出现的是旧货市场379

三、天桥的旧铁器杂项和估衣市的出现379

四、天桥的“二道坛门”立为刑场380

第三节　天桥市场的鼎盛时期380

一、东、西两大市场380

二、天桥市场的鼎盛时期381

三、天乐戏园的梁益鸣——有“天桥马连良”之美名381

四、侯宝林相声大师在天桥——最早学戏唱戏的地方382

五、宝三的摔跤场383

六、张宝忠把式场384

七、相声和鼓书场子385

八、天桥八大怪385

九、福海居茶馆387

十、风味食品摊388

十一、骗人的勾当389

第四节　新世界和城南游艺园393

一、新世界——北京仿上海大世界而建的游艺商场393

二、城南游艺园393

第五节 天桥的“三霸一虎”394

第一章　旧货商业街397

下卷　商品单一的商业街397

第二章　南药王庙百货批发街401

第三章　皮货街404

第四章　绣花街408

第五章　木器家具街412

第六章　喜轿街416

第七章　煤炭街421

第八章　干鲜果子街423

第九章　金融街425

第十章　灯笼街426

第十一章　玉器街427

第十二章　文化图书街429

第一节　厂甸430

第二节　著名老字号432

一、松竹斋和荣宝斋432

二、一得阁墨汁厂433

三、戴月轩湖笔店435

四、萃文阁纸墨笔砚店436

五、宝古斋古玩铺437

六、来薰阁书店438

后记441