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绪论1

第一编非金属7

第一章 水 轻气7

第二章 空气15

第三章 养气 养化及燃烧19

第四章 淡气 附氩气23

第五章 质量不变之定律 定比例之定律25

第六章 化合物及原质28

第七章无水炭酸及养化炭 倍数比例之定律29

第一节 无水炭酸29

第二节 养化炭34

第八章 绿化轻 绿气36

第九章硵精 绿化铔42

第一节 硵精42

第二节 绿化铔44

第十章 气体反应之定律 附气体之通性46

第十一章炭50

第一节炭及其简单之化合物50

第二节 火焰61

第十二章 原子说及分子说65

第十三章 分子量及原子量67

第十四章 化学记号72

第十五章 原子价及构造式74

第十六章造盐原质 造盐原质化轻77

第一节 造盐原质77

第二节 造盐原质化轻80

第三节 食盐82

第十七章养气、硫黄及此等之化合物84

第一节 臭养气及过养化轻84

第二节 硫黄及硫化轻86

第三节 硫黄之养化物90

第十八章淡气、燐、砷、锑及此等之化合物95

第一节 淡气之养化物95

第二节 燐及其化合物102

第三节 砷、锑及此等之化合物107

第十九章矽、？及此等之化合物111

第一节 矽及其化合物111

第二节 ？及其化合物116

第二十章 酸 盐基盐117

第二十一章 溶液122

第二十二章 电解 电离126

第二编金属133

第一章金属之物理性质 合金133

第二章铜、银、金、铂及此等之化合物139

第一节 铜及其化合物140

第二节 银及其化合物143

第三节 金及其化合物144

第四节 铂及其化合物147

第三章铬、锰、铁、镍、钴及此等之化合物148

第一节 铁及其化合物149

第二节 镍、钴及此等之化合物155

第三节 锰及其化合物157

第四节 铬及其化合物158

第四章 镁、锌、镉汞及此等之化合物159

第一节 镁及其化合物160

第二节 锌及其化合物161

第三节 汞及其化合物162

第五章 锡、铅、铋及此等之化合物165

第一节 锡及其化合物166

第二节 铅及其化合物166

第三节 铋及其化合物169

第六章 铝及其化合物170

第七章钙、鎴、钡及此等之化合物176

第一节 钙及其化合物176

第二节 鎴、钡及此等之化合物181

第八章锂、钠、钾、铷、铠及此等之化合物182

第一节 钾及其化合物183

第二节 钠及其化合物187

第九章 金属之化学性质 周期律附放射性原质193

第三编有机化合物201

第一章醇201

第一节 二炭醇201

第二节 一炭醇及福石尔油207

第三节 三炭三价醇209

第二章 醇精及矫基盐210

第三章 有机酸及其矫基盐213

第一节 醋酸及蚁酸 附间质213

第二节 高级之脂肪酸218

第三节 多盐基性酸221

第四节 有机酸之矫基盐223

第四章 ？化合物及尿质225

第一节 ？化合物225

第二节 尿质227

第五章 炭水化物228

第六章 轮质及其诱导体235

第七章 十炭轮质、十四炭轮质及其诱导体240

第八章 植物鹻类241

第九章 松油精类及樟脑244

第十章 蛋白质及滋养质246

第十一章 发酵及腐败249

第十二章 物质之循环253