《中国的畜牧业及其相关的种植业 2025年预测》

第一部分畜牧业1

1牲畜数量、产量和贸易1

导言1

牲畜数量5

畜牧生产14

地理、生态和家畜分布地区19

贸易25

总结及结论25

2品种和育种33

猪33

黄牛37

奶牛39

绵羊41

山羊44

水牛48

马50

骆驼52

牦牛53

3生猪的生产体系和经济56

1986年中国的生猪体系及其生产参数56

1986年生猪生产体系的经济分析59

中国、日本、美国生猪体系和经济的比较62

1991年中国的生猪生产体系和函数71

中国的生产力和其它国家的比较75

结论77

4肉牛和草地生产系统及其经济学79

影响畜牧系统的因素80

畜牧系统的分类82

动物单位的计算83

中国的草地85

母牛/小牛生产系统和肉牛育肥场的经济学94

5奶牛、其它动物和水产生产体系与经济102

奶牛102

奶山羊113

绵羊118

牦牛121

家禽122

肉鸡122

水产124

结论132

第二部分牲畜数量与饲料需求的预测134

6畜牧业中新技术的采用和发展134

动物技术135

基因、生物技术和基因工程135

提高生长率和饲料转化率的化合物137

营养140

繁殖、人工授精和胚胎移植141

动物保健146

机械化和加工147

发达国家生产率的提高148

同中国相关的情况154

7牲畜饲料需求模型和牲畜数量预测158

预测模型158

经济繁荣与萧条的预测161

中国的人均生产与消费162

城市化163

对人均主要畜产品的预测167

对人均次要畜产品的预测181

人均总肉量183

肉、奶总产量189

牲畜数量预测190

讨论203

82025年能量和蛋白质需求的预测205

预测模型205

饲料预测206

灵敏度分析216

更大幅度地提高牲畜生产率的作用223

总结和讨论242

第三部分饲料可利用量预测250

9粮食和油料作物的生产、市场和贸易250

与其它国家的比较250

粮食253

油料种子270

其它作物272

作物产区274

农作物面积276

投入284

贸易291

总结和讨论295

10加工饲料、副产品及非传统的饲料资源297

术语297

历史发展298

饲料工业的未来302

用于畜禽饲料的单项作物306

饲料价格和配比分析306

副产品和非传统饲料资源308

非传统饲料资源315

结论323

11农业生产技术的发展和采用327

技术变化和生产率328

对生物技术更进一步的评论331

生物防治332

信息技术338

产量潜力和损失产量339

中国采用新兴作物技术341

12预测2025年作物产量和可能得到的能量和蛋白质345

预测模型345

预测结果361

第四部分饲料平衡概述381

13饲料平衡的概述、总结和结论381

饲料平衡清单382

需求量和可利用量的总结385

牲畜数量392

按牲畜种类预测能量和蛋白质的需求量393

饲料资源的能量和蛋白质的可利用量396

人及牲畜对饲料生产的利用398

饲料贸易400

结论404