《怎样养鸭》求取 ⇩

一、鸭的特性与品种1

（一）鸭的生物学特性1

（二）鸭的品种3

二、鸭的营养与饲料7

（一）鸭的消化生理7

（二）鸭的营养需要11

（三）饲料的种类22

（四）饲料的营养成分和营养价值25

（五）饲料的加工调制33

（六）饲养标准和日粮配合35

（七）鸭的饲喂方法39

三、鸭的繁育43

（一）鸭的生殖生理43

（二）种鸭的选择46

（三）配种技术47

（四）繁育方法50

四、鸭的孵化55

（一）鸭蛋的构造和成分55

（二）种蛋的管理57

（三）胚胎发育61

（四）孵化条件63

（五）孵化方法65

（六）孵化的操作技术71

（七）孵化效果的检查和分析82

（八）初生雏的管理85

五、鸭的饲养管理89

（一）鸭的生长发育特点89

（二）养鸭的准备90

（三）雏鸭的饲养管理94

（四）青年鸭的饲养管理103

（五）成年鸭的饲养管理106

（六）肉鸭的育肥117

六、鸭病防治121

（一）防疫卫生121

（二）传染病122

1．鸭瘟123

2．鸭病毒性肝炎124

3．禽霍乱126

4．禽伤寒128

5．禽副伤寒129

6．副大肠杆菌病130

7．禽链球菌病131

8．禽葡萄球菌病132

9．鸟疫132

10．曲霉菌病133

11．肉毒中毒症135

12．丹毒136

（三）寄生虫病137

1．前殖吸虫病137

2．棘口吸虫病138

3．后睾吸虫病139

4．剑带绦虫病140

5．异刺线虫病142

6．家禽螺旋体病143

（四）普通病144

1．感冒144

2．肝火病144

3．肠炎145

4．中暑146

5．脱肛146

6．软脚病147

7．雏鸭咬鲜病148

8．维生素A缺乏症148

9．维生素B12缺乏症149

10．维生素E缺乏症149

11．有机氯农药中毒150

12．有机磷农药中毒150

13．五氯酚钠中毒151

14．食盐中毒152

15．亚硝酸盐中毒153

16．黄曲霉毒素中毒153

七、产品加工与利用156

（一）鸭肉制品加工156

1．板鸭156

2．广式腊鸭159

3．卤鸭160

4．酱鸭161

5．烧鸭161

6．盐水鸭162

7．烤鸭162

8．红皮鸭163

（二）鸭蛋制品加工164

1．皮蛋164

2．咸蛋171

3．糟蛋175

4．卤蛋176

5．蛋松177

（三）副产品的利用177

1．羽毛177

2．血177

3．骨178

4．内脏178