《气体吸收丛书》
| 作者 | 林义英编 编者 |
|---|---|
| 出版 | 北京：化学工业出版社 |
| 参考页数 | 59 |
| 出版时间 | 1986（求助前请核对） 目录预览 |
| ISBN号 | 150633848 — 求助条款 |
| PDF编号 | 85333188（仅供预览，未存储实际文件） |
| 求助格式 | 扫描PDF（若分多册发行，每次仅能受理1册） |
一、概述1
二、米糕的制作4
（一）米粉的加工4
（二）米粉团的制作5
（三）各种糕点制作法6
三、象形点心的制作13
（一）一般制作过程13
（二）馅心的制作14
（三）各种象形点心的制作18
四、年糕的制作27
五、元宵的制作32
六、粽子36
（一）一般粽子的制作36
（二）风味粽子的制作37
七、其它糯米食品40
八、糯米药粥48
（一）药粥常用的煮制方法48
（二）常用糯米药粥方谱49
九、糯米酒的酿造53
十、糯米醋57
1986《气体吸收丛书》由于是年代较久的资料都绝版了，几乎不可能购买到实物。如果大家为了学习确实需要，可向博主求助其电子版PDF文件（由林义英编 1986 北京：化学工业出版社 出版的版本） 。对合法合规的求助，我会当即受理并将下载地址发送给你。
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