《荆门商业志》

卷一综合商业37

第一章：市场37

第一节：集市概况37

第二节：主要集镇43

第二章：商团66

第一节：行帮66

第二节：公会69

第三节：商会70

第四节：工商业联合会73

第五节：个体劳动者协会82

第三章：私营商业88

第一节：网点88

第二节：劳资关系96

第三节：私营商业改造98

第四章：集体商业102

第一节：个体联营102

第二节：国家资本主义商业104

第三节：集体经济商业105

第五章：外资、外商107

第一节：石油、香烟传入与竞争107

第二节：日伪商业109

第六章：合作商业112

第一节：民国时期合作事业112

第二节：日伪产业合作社115

第三节：供销合作社117

第七章：其他国营商业119

第一节：粮食119

第二节：石油127

第三节：烟草129

第四节：物资132

第五节：对外贸易137

第六节：医药142

第七节：生资、农机144

第八节：竹木152

第八章：集市贸易154

第一节：市场建设154

第二节：集市贸易156

卷二国营商业159

第一章：行政机构及党群组织159

第一节：行政机构159

第二节：党群组织167

第二章：商业企业177

第一节：国营商业的建立177

第二节：纺织品公司183

第三节：百货公司190

第四节：食品公司199

第五节：副食品公司217

第六节：五金交电化工公司225

第七节：蔬菜公司233

第八节：商业储运公司239

第九节：白庙商场242

第十节：凤台商场（荆门商业大厦）244

第三章商办工业246

第一节：商业食品厂246

第二节：沙洋食品厂250

第三节：肉类联合加工厂253

第四节：禽蛋联合加工厂260

第四章：体制演进266

第一节：三年恢复时期266

第二节：社会主义改造时期267

第三节：“大跃进”和民国经济调整时期269

第四节：“文化大革命”时期274

第五节：新的历史时期277

第五章：经营管理306

第一节：购销管理306

第二节：计划管理312

第三节：财务管理316

第四节：物价管理326

第五节：劳动管理340

附：先进工作者名录353

卷三饮食、服务业353

第一章：饮食业353

第一节：市场353

第二节：经营368

第三节：主要门店379

第四节：地方菜单381

第五节：名菜、名点384

第二章：服务业399

第一节：旅店399

附：荆门饭店简介401

第二节：照相407

第三节：理发416

第四节：洗染423

第五节：浴池427

卷四杂陈444

第一章：历代计量444

第二章：货币变化451

第三章：商业习俗454

第一节：信奉454

第二节：广告、招牌、商标459

第三节：岁时礼仪461

第四节：行话、暗码466

第五节：对联、谚语、商训476

第四章：规章、制度493

第五章：要文辑存546

编后记653