《缤纷精致小吃 中英对照》
| 作者 | 庄志诚著 编者 |
|---|---|
| 出版 | 南宁：广西教育出版社；万里机构 |
| 参考页数 | 104 |
| 出版时间 | 1998（求助前请核对） 目录预览 |
| ISBN号 | 7543526964 — 求助条款 |
| PDF编号 | 84435598（仅供预览，未存储实际文件） |
| 求助格式 | 扫描PDF（若分多册发行，每次仅能受理1册） |
出版说明3
鲜明桂花肠6
惹味金钱鸡8
泰式酸辣凤爪10
弗打虾12
潮州炸蟹枣14
汕头蚝仔饼16
生炸薯条18
香煎瑞士薯20
福建豆腐花22
热辣臭豆腐24
香酥腰果片26
甜酸苹果批28
蜜味斋鸭肾30
五香蛋散32
冰花鸡蛋球34
炸雪糕球36
蒜香脆麻花38
脆炸糯米馃40
鸳鸯糯米糍42
海苔酥片44
锦绣锅巴46
钵仔糕48
桂林马蹄糕50
橙香鸳鸯糕52
冰馅宝斗糕54
水果奶冻糕56
福建咸烧饼58
京沪葱油饼60
日式豆沙饼62
凤凰鸡蛋卷64
士多啤梨班戟66
意大利薄饼68
帆船酥饼70
鸡丝银针粉72
虾米滑汤粉74
四喜蒸饺76
南翔小笼包78
寿桃包80
山东馒头82
荷叶包夹84
油甘子糖串86
香柠米花糖88
合桃香糊90
芒果西米捞92
姜汁炖鲜奶94
西米布甸96
芒果毛士98
栗子毛士100
本书常用粉料及用途102
1998《缤纷精致小吃 中英对照》由于是年代较久的资料都绝版了，几乎不可能购买到实物。如果大家为了学习确实需要，可向博主求助其电子版PDF文件（由庄志诚著 1998 南宁：广西教育出版社；万里机构 出版的版本） 。对合法合规的求助，我会当即受理并将下载地址发送给你。
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