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绪言1

第一章 化学基本概念 氧气和氢气3

第一节 分子 原子3

第二节 摩尔 气体摩尔体积6

第三节 摩尔浓度11

第四节 空气14

第五节 氧气 氢气15

第六节 水19

第二章 物质结构 元素周期律22

第一节 原子核和同位素22

阅读材料 放射性同位素的应用24

第二节 核外电子的运动状态和排布24

第三节 元素周期律30

第四节 元素周期表34

第五节 化学键40

第三章 几种重要的非金属元素和化合物44

第一节 氯和它的化合物44

第二节 硫和它的化合物49

第三节 氮和它的化合物55

第四节 碳和硅的化合物63

第四章 电解质溶液73

第一节 电解质和非电解质73

第二节 酸、碱、盐是电解质77

第三节 强电解质和弱电解质80

第四节 溶液中的离子反应84

第五节 溶液的酸碱性 pH值87

第六节 盐类的水解91

第五章 几种重要的金属及其化合物96

第一节 金属的性质96

第二节 铝和它的化合物101

第三节 铁105

阅读材料 生铁和钢107

第四节 铜108

第五节 金属的腐蚀及其防护110

第六章 有机化合物116

第一节 烃117

阅读材料 煤和石油128

第二节 烃的衍生物132

第三节 油脂 糖类 蛋白质139

第四节 合成有机高分子化合物148

第七章 学生实验155

化学实验基本操作155

实验一 粗盐的提纯161

实验二 氨的制备和性质 铵离子的检验162

实验三 乙炔的制取和性质164

实验四 实验习题166

阅读材料 几个趣味小实验166

附录：173

Ⅰ 化学实验的常用仪器173

Ⅱ 酸、碱、盐的溶解性表（20℃）176