《上海市郊区蔬菜生产概况及增产经验》

一　上海市蔬菜生产概况1

二　蔬菜生产大改革4

1．生产改革4

（1）改浅耕为深耕5

（2）改变施肥制度5

（3）改稀植为密植6

（4）改点播为条播7

（5）改浅沟平畦为深沟高畦7

（6）改单作为间作8

（7）改不选种为选用优良品种9

（8）改不积肥为积肥9

（10）改手工操作为半机械化或机械化操作10

（9）改治病虫害为防病虫害10

2．技术改革11

（1）猛攻淡季，做到全年均衡供应11

（2）利用不同的品种和不同播种期分期播种采收17

（3）提高复种次数22

（4）运用科学成就创造先进经验24

三　几种主要蔬菜的增产措施和丰产经验介绍30

1．叶菜类30

（1）青菜30

（2）甘蓝33

（3）黄芽菜（大白菜）38

（4）芹菜41

（5）菠菜42

（6）荠菜43

2．花菜类44

3．茄果类46

（1）番茄46

（2）辣椒50

（3）茄子51

（4）黄瓜52

（5）夜开花55

（6）丝瓜56

（7）冬瓜57

（1）豇豆59

（8）南瓜59

4．豆类59

（2）刀豆61

（3）毛豆63

（4）豌豆64

（5）蚕豆65

5．根茎类66

（1）洋山芋66

（2）萝卜69

（3）茭白71

（4）山芋75