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第一章 总论1

1．鱼的外部形态是怎样的？1

2．鱼的内部构造是怎样的？3

3．什么是养鱼八字经？5

4．四大家鱼的来历是什么？5

5．养殖鱼类的一般习性是怎样的？6

6．选育后的荷包红鲤有何特征？10

7．什么是野鱼和凶猛鱼类？11

8．有哪些常用养鱼术语？12

9．书上常用代号和缩写有哪些？13

第二章　工具与设施14

10．怎样选择养鱼场场址？14

11．鱼池设计有哪些要点？14

12．在野外用何法鉴定壤土？16

13．鱼池的面积和水深多少为适宜？16

14．商品鱼基地应如何配套？17

15．鱼池施工有哪些步骤？17

16．有哪些常用养鱼工具？18

17．苗种网怎样算料？19

18．亲鱼产卵池的构造是怎样的？20

19．孵化环道的构造是怎样的？21

21．水库拦鱼设备是怎样的？22

20．拦鱼设备有哪几种？22

22．网拦库湾如何建造？23

23．软颗粒饵料机的性能和功用是怎样的？23

24．硬颗粒饵料机的性能和功用是怎样的？25

25．膨化颗粒饵料机的性能和功用是怎样的？25

26．增氧机有几种类型？26

27．四大家鱼为什么不在静水里产卵？28

28．四大家鱼达到性成熟的年龄和体重指标要求是多少？28

第三章　人工繁殖28

29．怎样鉴定年龄？29

30．为什么要养后备亲鱼？30

31．人工繁殖的种子会退化吗？30

32．怎样知道四大家鱼的雌雄？31

33．其他一些养殖鱼类的性别如何认别？32

34．一亩水面放多少尾亲鱼？33

35．为什么说亲鱼培育一关很重要？34

36．怎样培育亲鱼？34

37．如何鉴定亲鱼是否成熟？35

39．一尾鱼怀卵数量多少？36

38．如何观察成熟卵的细胞核偏移？36

40．为什么自然增殖速度没有人们预料的那么快？37

41．鲤脑下垂体的作用如何？37

42．怎样摘取和保存鲤脑垂体？38

43．怎样使用鲤脑下垂体？39

44．绒毛膜促性腺激素的作用如何？39

45．丘脑下部促黄体释放激素类似物的作用如何？40

46．LRH—A类似物的注射剂量是多少？40

47．两种催产药物结合起来使用有何好处？40

48．注射催产剂的操作方法是怎样的？41

49．人工催产具备哪些常用工具和用具？42

50．青鱼人工繁殖有那些特殊性？43

51．效应时间怎样计算掌握？43

52．催产时间如何掌握适时？44

53．挑选亲鱼肚子愈大愈好吗？45

54．一尾亲鱼一次能产多少卵？45

55．人工授精的操作技术是怎样的？46

56．人工授精与自然受精各有何利弊？47

57．LRH—A类似物的机制是怎样的？48

58．催产药物对鱼会不会产生抗药性？48

60．精子寿命与精液保存方法有何关系？49

59．催产药用过了量有无副作用？49

61．亲鱼发情产卵的经过是怎样的？50

62．如何计算卵粒？50

63．产卵机制是怎样的？51

64．亲鱼产卵有那些情况发生？51

65．临产前和产后的亲鱼如何护理？52

66．人工繁殖的生态条件如何？53

67．冲水的作用何在？53

68．鲤鱼人工繁殖怎样进行？54

69．草、鲢和鲤鱼是一次产卵、还是多次产卵的？55

70．如何鉴定卵粒质量？56

71．精子是怎样形成的？56

72．精巢外形和组织学分期标准是怎样的？57

73．卵子是怎样形成的？58

74．卵巢外形和组织学分期标准是怎样的？58

75．如何收卵？59

76．孵化器有哪些？59

77．各种孵化器的盛卵密度多少？60

78．粘性卵怎样脱粘？60

79．淋水法孵化是怎样的？61

80．尼龙袋灌氧孵化是怎样的？62

81．如何加速清除卵膜？62

82．停水除膜是怎样的？62

83．为什么会提前除膜？63

84．胚胎为什么会有畸形？63

85．孵化期间有哪些事要做？64

86．鱼卵孵化成苗需要多少时间？64

87．一粒鱼粒怎样发育成一条鱼？64

88．大水库怎样人工就地采卵？66

第四章　苗种培育68

89．怎样认别长江鱼苗？68

90．鱼苗江汛有哪些？68

91．怎样预测江汛？69

92．长江鱼苗有哪些术语？70

93．长江鱼苗何时到？71

94．长江鱼苗怎样清野？71

97．怎样使用生石灰清塘？73

98．怎样使用茶枯清塘？73

96．药物清塘有哪些种类？73

95．鱼苗下塘前应做哪些准备？73

99．怎样使用巴豆清塘？74

100．其他一些药物清塘如何使用？74

101．各清塘药物药效消失时间多少天？75

102．一亩水面鱼苗放养量多少？75

103．为什么要强调肥水下塘和浅水下塘？76

104．鱼苗的食性是怎样的？76

105．怎样用豆浆养鱼？76

107．怎样用大草养鱼？77

106．怎样用大粪养鱼？77

108．怎样用混合堆肥养鱼？78

109．怎样用草浆养鱼？79

110．怎样用化肥养鱼？79

111．怎样用多种饵料兼施方法养鱼？79

　 112．投饵工作应留意哪些事项？80

113．管理夏花塘要做哪些事？80

114．为什么夏花要及时分塘？80

115．为什么要拉网锻炼？81

116．怎样拉网锻炼？81

120．一亩冬片池能放多少？82

119．夏花塘适宜单养还是混养？82

117．拉网锻炼应注意哪些事项？82

118．怎样鉴别夏花的优劣？82

121．冬片池混养塔配的原则是什么？83

122．怎样培育斤两鱼种？84

123．冬片的主要饵料有哪些？85

124．冬片阶段怎样投饵？85

125．什么是投饵“四定”？86

127．如何利用汊湾和鱼池种稻稗草养冬片？86

126．冬片池投饵量宜用多少？87

129．冬片池怎样停饵、并塘和越冬？88

128．冬片池管理工作有哪些？88

130．优质鱼种规格的标准是什么？89

131．鱼的杂交育种方式有哪些？91

132．杂交育种方法是怎样的？92

133．目前有哪些优良杂种鱼？93

134．杂种鱼能否有后代？94

135．怎样促使鱼的性反转？94

136．用什么方法可使鱼向雄性转化？94

137．用什么方法可使鱼向雌性转化？95

138．遗传学有哪些常用术语？95

139．怎样用生理遗传使鱼的性别起变化？96

140．为什么会出现“水华”？99

141．水华的日变化规律是怎样的？99

142．什么是活、肥、爽的水质？99

第五章　水质99

143．如何保持较长期的肥、活、爽水质？100

144．什么是老水？101

145．臭清水好不好？101

146．肥瘦水质的理化和生物指标差异在哪里？102

147．螺旋鱼腥藻的水质是怎样的？102

150．生活污水与养鱼有何关系？103

148．碱化水质为什么会使水质肥爽？103

149．酸碱度对鱼有何关系？103

151．如何控制生活污水？104

152．工矿污水对养鱼有何危害？104

153．水中溶氧与鱼有何关系？105

154．污水怎样净化处理？105

155．污水为什么能够自行净化？106

156．微量元素与水质变化有何关系？106

157．溶氧对池塘水质变化有何关系？106

159．怎样改善水质？107

158．增氧机对精养水面有哪些作用？107

160．如何掌握增氧机开机时间？108

161．磁化水在养鱼方面有哪些应用？108

第六章　饵料与营养110

162．怎样栽培轮叶黑藻？110

163．怎样栽培稻？养鱼？110

164．怎样栽培宿根黑麦？111

165．怎样栽培苏丹草？111

167．怎样栽培聚合草？112

166．怎样栽培柽麻？112

168．草浆饵料怎样制成？113

169．石油酵母能作饵料吗？113

170．化肥能养鱼吗？114

171．有哪些天然饵料？114

172．有哪些人工饵料？119

173．什么是混合堆肥？120

174．糖化颗粒饵料是怎样制造的？120

175．怎样做辣蓼曲？121

176．颗粒饵料怎样配方？121

178．如何评价颗粒饵料的质量？122

177．颗粒饵料有哪些优点？122

179．细菌也是鱼的饵料吗？123

180．怎样用灯光诱蛾作鱼饵？124

181．饵料的主要成份有那些？124

182．什么是饵料系数？125

183．人工饵料之间经验当量关系如何？126

184．饵料中含有哪些主要营养？126

第七章　成鱼养殖128

185．哪些鱼可以饲养？128

186．大规格鱼种是怎样的？128

187．为什么要放大规格鱼种？129

188．一亩成鱼池塘能放多少鱼？130

189．春旱秋干的浅水塘怎样养鱼？131

190．高产塘怎样养？132

191．高产要具备哪些条件？133

192．什么是池塘“四改”？133

193．什么是蓄养？133

194．什么是粗养？134

195．什么是精养？134

196．湖泊有哪几种营养类型？135

198．怎样判断大水面优劣？136

197．鱼种放养前应做好哪些准备？136

200．为什么要求鱼种“冬放”？137

201．怎样选择体质好的鱼种？137

199．生活污水养鱼为什么单产高？137

202．为什么要混养？138

203．“一草供三鲢”对吗？138

204．鲢鱼与？鱼之间的搭配关系如何？138

205．为什么饵料基础是大水面放养的依据？139

206．如何推算大水面生产力？139

207．水深与放养有何关系？141

210．大水面是否非要有暂养池不可？142

211．为什么要加强饲养管理？142

208．主要养殖鱼类生长速度如何？142

209．暂养池的作用是什么？142

212．“清明鱼开口，霜降鱼闭口”的说法对吗？143

213．暴雨对鱼类生长有何关系？143

214．兴建水库前有哪些与养鱼有关工作要做？144

215．水库有几种类型？145

216．不同营养型的水库区别何在？145

217．什么是多级库湾饲养法？146

219．怎样解决水库养鱼中存在的问题？147

218．水库养鱼有什些特点？147

221．水库怎样放鱼？148

220．什么是“养小管大”？148

222．什么是轮捕轮放？149

223．大水面的回捕率应是几何？149

224．两种放养制利弊如何？149

225．为什么不提倡“干湖捕捞”？150

226．鲴鱼适合于水库放养吗？151

227．怎样饲养罗非鱼？151

229．稻田养鱼对水稻生长有无影响？152

228．稻田养鱼有哪些好处？152

230．稻田养鱼的放养量和产量怎样？153

231．稻田养鱼的预防措施有哪些？153

232．集中连片的精养池塘怎样建设？153

233．怎样勘察连片精养鱼池基地？155

第八章 网箱养鱼与流水养鱼156

234．网箱养鱼有何前途和意义？156

235．网箱种类和构成是怎样的？156

236．网箱鱼种如何放养？158

237．网箱养鱼有哪些优点？159

238．怎样选择摆箱位置？160

239．管理网箱有哪些事项？160

240．如何清除网衣附着物？161

241．附着物是怎样附生于网衣上的？162

242．鱼种规格与网目大小有何关系？162

243．网箱放养品种和投饵是怎样的？162

244．网箱养鱼单产为什么高？163

245．流水养鱼是怎样的？163

246．流水养鱼池的结构是怎样的？164

247．流水养鱼池的地点选择有哪些条件？165

248．建造流水养鱼池还应注意哪些事项？165

249．怎样饲养管理流水养鱼池？165

250．流水养鱼池怎样放养？166

251．哪些因素影响鱼对饵料的利用率？166

252．排出的污水如何再利用？166

253．为何流水养鱼多选择罗非鱼作对象？167

254．何法获得更多的雄性罗非鱼种？167

256．我省婺源县群众性简易流水养鱼的现状和历史怎样？168

255．流水养鱼产量如何？168

第九章　运输170

257．鱼苗的运输装运量以多少为宜？170

258．如何运鱼卵？170

259．那些因素影响装运密度？171

260．运鱼途中应认真做好哪些事？171

261．怎样防止运途中水质恶化？172

262．启运前为什么要作“三网一吊”的鱼体锻炼？172

263．为什么农历三月和八月最忌运鱼？172

264．运鱼途中为什么要使水面不停地动荡？173

265．怎样运亲鱼？174

266．怎样用尼龙袋充氧运输？174

第十章 鱼病防治175

267．出血病是怎样的？175

268．怎样防治细菌性白头白嘴病？176

269．怎样防治白皮病？176

270．打印病如何防治？177

271．粘细菌性烂鳃病如何防治？177

272．打粉病如何防治？178

274．疖疮病如何防治？179

275．竖鳞病如何防治？179

273．怎样防治赤皮病？179

276．肠炎如何治疗和预防？180

277．怎样防治肤霉病？180

278．怎样预防鳃霉病？181

279．鳃隐鞭虫病是怎样的？181

280．口丝虫病如何防治？182

281．孢子虫病如何防治？182

282．小瓜虫病如何防治？183

283．斜管虫病如何防治？183

285．硫酸亚铁起何作用？184

284．车轮虫病如何防治？184

286．指环虫病如何防治？185

287．复口吸虫病如何防治？185

288．九江头槽绦虫病如何防治？186

289．毛细线虫病如何防治？187

290．鲤红线虫病如何防治？187

291．红头白嘴病如何防治？188

292．中华鳋如何防治？188

293．锚头鳋病是怎样的？189

295．怎样防治气泡病？191

294．怎样防治鲺病？191

296．怎样治疗弯曲病？192

297．怎样治疗跑马病？192

298．温度变化引起哪些疾病？192

299．干瘪病如何防治？192

300．对鱼类有危害的水生植物有哪些？193

301．怎样防止剑水蚤侵害鱼卵？193

302．哪些水生昆虫对鱼有害？194

303．有哪些鸟类害鱼？195

306．怎样用碱化水质法预防鱼病？196

307．什么是防病“三消”？196

305．运输途中鱼体受伤怎么办？196

304．有哪些动物害鱼？196

308．专责鱼病卫生员怎样预防鱼病？197

309．怎样制备土法疫苗？198

310．怎样注射土法疫苗？198

311．疫苗免疫的简单道理何在？199

312．病鱼有哪些特征？199

313．本书所提及的鱼用西药的理化性质是怎样的？200

314．鱼池面积、体积如何测量和计算？201

315．怎样计算药量？202