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目录1

第一章 家庭室内园艺1

第一节 家庭室内园艺的意义1

第二节 室内园艺的内容3

一、选择适宜在室内从事园艺活动的植物种类3

二、园艺饰品的制作方式和器具6

（一）选购或自制园艺器具6

（二）确定利用园艺植物的方式，制作园艺饰品6

三、园艺饰品的室内陈设7

四、园艺装饰品的养护与管理11

五、园艺产品的加工12

第三节 室内园艺的类型13

一、盆花13

二、家庭盆景制作29

（一）树桩盆景及其制作30

（二）山水盆景及其制作47

（三）其它盆景的制作58

（四）盆景的题名61

（五）盆景的家庭陈设62

三、吊盆花卉63

四、瓶栽花卉67

（一）窗箱72

五、窗箱和手提式玻璃箱——室内微型温室72

（二）手提式玻璃箱（便携式温室）74

六、碗碟花园和碗莲75

七、切花和插花79

（一）鲜花，现代生活的佳侣79

（二）插花，装点生活的艺术81

八、水仙雕刻和水养95

九、干花和永生花99

（一）室内装饰的佳品——干花99

（二）永不凋零的鲜花——永生花103

一、阳台及其种类105

第二章 露台园艺105

第一节 阳台园艺105

二、阳台园艺设施108

（一）种植器及土壤108

（二）花架及固定支架111

三、阳台花卉选择116

四、阳台的绿化设计118

第二节 窗台园艺122

第三章 园艺食品125

一、果品营养与人类健康126

第一节 果品及其简易加工126

二、果品的家庭后熟法132

三、果品简易加工法135

（一）果干的晒制135

（二）糖制果品140

（三）自制天然鲜果汁151

四、食果有讲究159

第二节 蔬菜及其简易加工161

一、蔬菜营养与人类健康161

二、蔬菜简易加工法166

（一）腌制法167

（二）糖醋渍菜169

（三）干制法170

（四）蔬菜糖制171

三、天然保健饮料——果菜汁172

第三节 花卉食品及其简易制作181

一、花卉，古老又时髦的天然食物181

二、花粉，风靡世界的人类营养剂183

三、家庭花卉食品的简易做法186

（一）花卉粥193

（二）花卉甜食与点心198

（三）花卉酒与花卉饮料203

（四）花卉菜肴205

第四章 家庭园艺常用植物材料及其繁殖225

第一节 家庭常见园艺植物225

一、50种果树的观赏特性及园林用途一览表226

二、一、二年生花卉234

三、宿根及球根花卉243

四、水生花卉249

五、草坪植物251

六、常绿灌木及小乔木252

七、落叶灌木及小乔木261

八、庭荫树及园景树273

九、竹类283

十、木质藤本植物286

十一、室内花卉290

第二节 家庭繁殖园艺植物的方法304

一、盆播繁殖304

二、分生繁殖305

三、压条繁殖305

四、扦插繁殖307

五、嫁接繁殖310

后记318