《茶事琐记》

目录1

前言1

一、源远流长的茶史3

（一）寻根究本探起源3

（二）饮茶、制茶的历史与发展11

二、形形色色的中国名茶17

（一）茶的分类与命名17

（二）基本茶类划分18

（三）现代名茶举隅23

三、饮茶习俗大观37

（一）好客与敬茶37

（二）不同民族不同地区的饮茶习俗41

（三）与茶有关的习俗51

（四）题外话，世界饮茶习俗拾锦54

四、品茶的艺术与方式61

（一）优雅宜人的品茗环境61

（二）古往今来的品茶形式64

（三）实用与审美兼备的饮茶器皿——茶具75

（四）饮茶用水与冲泡讲究87

五、茶文化集锦93

（一）茶与佛教93

（二）茶与文学艺术97

（三）美丽动人的茶的传说142