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第一部分 福建冬季农业发展概述1

第二部分 福建冬季农业资源秉赋与战略目标16

第三部分 冬季农业发展布局29

第四部分 “三高”冬季作物、良种及典型模式34

第五部分 冬季农业加工营销策略59

第六部分 若干冬季农产品的营养价值与保健功能69

第七部分 冬季农业发展对策126

第八部分 冬季农业开发实证分析136

附录一:中共中央办公厅国务院办公厅关于做好1998年秋冬季农业和农村工作几个问题的通知174

附录二:全力以赴抓好秋冬季工作——陈耀邦部长在全国冬季农业现场会上的讲话182

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