《美国农业一百年》求取 ⇩

绪言1

前言5

第一章 历史背景9

1862年9

农业部的建立12

平民学院16

划时期的人物22

贝尔茨维尔农业研究中心34

旧产品，新用途40

州农业试验站43

美国农业概貌48

第二章 作物75

植物采集与引种75

杂种玉米78

小麦的改良80

植物与光照85

杂草91

马铃薯94

草地作物97

化学药剂与植物生长100

X病毒病和其它病毒104

第三章 水土保持109

用地不当109

诺克斯县的水土保持113

小型江河流域118

内布拉斯加的水土保持122

水源利用126

土壤调查129

土壤中的盐分137

科学研究和木材141

第四章 林业141

农家林场146

森林管理员148

未来的森林153

杂种树木155

消灭森林火灾159

对私有林主的帮助161

从高山取得更多的水163

斯诺夸米国有林168

从畜力到直升拖曳飞机运材170

森林病虫害防治172

冬天的森林175

野生动物的世界176

国家植树园178

新品种和类型180

第五章 畜牧180

家畜饲养183

瘤网胃188

激素191

人工授精………………………………………………………………19？养禽业199

畜禽寄生虫202

消灭农畜疾病205

清洁卫生的肉品209

检验与检疫212

质量与生产效率214

第六章 昆虫221

有机杀虫剂221

棉田虫害防治224

内吸杀虫剂226

生物防治229

应用原子能防治害虫232

烟雾剂236

植物的抗虫性238

害虫引诱剂242

温室栽培问题245

消灭疾病的媒介248

植物检疫251

第七章 技术255

农村电气化255

农村电话网261

电的应用266

农场建筑的发展270

水果收获机械275

耕作工具277

今日的轧花机械280

农业气象284

农畜产品天然性质的研究286

农作物和化学工业290

微生物294

食品加工296

谷物301

今日的棉花和羊毛306

寻找新的农作物309

第八章 市场313

使农产品到达消费者之手313

市场的研究317

市场上的公证人319

农业合作的里程碑323

今日的农民合作社326

我们还不懂得在富裕中生活330

第九章 经济330

荒年335

生存的尝试336

决定的事实依据339

对实际情况的阐明342

平价的寻求349

农民委员会362

资金366

贷款的监督与指导371

水土保持与变化376

变化中的美国农村383

朋友与伙伴387

利用我国的富裕391

以衣食帮助世界394

农业情报398

在日本的农业参赞401

第十章 农业技术的宣传与推广403

农业技术推广403

奥勒冈州的农业技术推广工作406

农业情报资料工作412

国立农业图书馆417

供农民阅读的书籍420

一百年来美国重要农业书籍一览424

到展览览会去444

第十一章 家庭447

农家房屋447

食物452

衣服458

4-H俱乐部462

就是这样经过了一百年465