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上编 总论1

一、自然概况1

(一)地理位置1

(二)地形地貌1

目录1

(三)气候条件2

(四)植被与天然草场分布2

二、农牧业生产概况3

(一)农业概况3

(二)畜牧业概况4

三、河南省家畜家禽地域分布5

(一)黄淮海平原区5

(四)山地丘陵区6

四、河南省畜禽品种现状与分布6

(三)南阳盆地6

(二)淮南稻区6

五、河南省畜禽品种形成的历史和原因7

(一)形成历史7

(二)形成原因9

六、引入品种对河南省畜禽品种的影响10

(一)引入品种概况10

(二)引入品种对河南省品种改良的积极影响10

(三)引入品种对河南省品种改良的不利影响14

七、河南省畜禽品种的保存及利用15

(一)建立保种场和保种区15

(二)选育方向15

南阳牛17

下编 各论17

第一部分 牛17

郏县红牛23

河南黑白花奶牛27

信阳水牛29

第二部分 驴32

泌阳驴32

河南毛驴35

第三部分 羊38

豫西脂尾羊38

河南大尾寒羊41

太行裘皮羊44

槐山羊46

太行黑山羊48

伏牛白山羊51

河南奶山羊53

第四部分 猪56

淮南猪56

南阳黑猪58

泛农花猪61

第五部分 家禽65

固始鸡65

正阳三黄鸡68

河南斗鸡72

卢氏鸡77

淮南麻鸭79

固始白鹅80

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