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目录1

一、籽粒苋是什么作物1

1．籽粒苋是什么作物？1

2．为什么说籽粒苋是一种栽培历史悠久的古老作物？1

3．为什么说我国也是籽粒苋原产地之一呢？2

4．籽粒苋在我国何时开始栽培？3

5．籽粒苋这种古老作物为什么会在当代引起世界各国广泛重视呢？3

6．在世界上籽粒苋的分布范围有多广？5

7．美国籽粒苋与我国自己的千穗谷、西粘谷、繁穗苋有什么不同？6

8．我国苋的种类有多少？按栽培种区分有几种苋？7

二、种植籽粒苋之前的一些问题11

9．籽粒苋的用途有哪几方面？11

10．籽粒苋在我国研究与开发、推广情况如何？12

11．为什么籽粒苋能在短短几年内在中国发展到150万亩的规模？13

12．为什么说发展籽粒苋是缓解我国饲料、粮食矛盾的一项有效措施？14

14．籽粒苋的生态适应性及在各地的生长表现如何？16

15．苋在黄土高原旱坡地上种植有水土保持作用吗？17

16．苋在沿海滩涂种植能改良盐碱土吗？18

17．苋在南方红壤土上生长表现耐酸耐贫瘠吗？19

18．我国草原牧区适合种籽粒苋吗？21

19．苋在内蒙古草原上能生长吗？23

20．苋可以种在幼林隙地吗？幼林隙地种苋效果如何？25

21．如要建立籽粒苋基地需要什么条件？26

22．在台风灾害地区可以种苋吗？26

23．如果要购籽粒苋纯种向何处去求购呢？27

24．如果想卖苋籽到什么地方去卖？27

25．一亩地可产多少苋籽？苋籽可做食品也能做饲料吗？27

26．目前大面积推广的国内外籽粒苋良种有哪些？28

28．为什么在群众中种苋要强调自产自用？32

27．哪些籽粒苋的品种作菜用最好？32

29．苋种子怎样保存？今年没有种明年还能再种吗？33

30．有关苋的书籍和书刊有哪些？何处去购？33

三、籽粒苋特性35

31．籽粒苋的形态特征如何？35

32．苋光合效率高，生物量大，集中反映在哪些方面？35

33．籽粒苋一般长多高？什么颜色？36

34．籽粒苋的分枝有多少？36

36．单株苋能结多少粒种子？37

35．一株籽粒苋叶片共有多少？37

38．为什么同一块田地籽粒苋的花色有混杂呢？38

37．苋的种籽什么颜色？38

39．苋种子成熟了为什么苋叶还是绿的？39

40．为什么同一品种在北方种植比在南方种的生育期要长？39

41．苋的根粗大吗？40

42．籽粒苋种子发芽及生长对温度的要求如何？41

43．籽粒苋种子发芽对水、温、光的要求条件如何？42

44．籽粒苋对水分的条件要求如何？44

45．为什么说籽粒苋是一种抗旱能力较强的作物？45

47．籽粒苋对土壤条件要求如何？47

46．籽粒苋对光照条件要求如何？47

48．籽粒苋的根系生长与抗旱性有何内在联系？48

四、籽粒苋栽培技术49

49．我国南方、北方都能种苋吗？49

50．如要大面积种苋有什么值得注意的问题？50

51．苋在什么时候播种最合适呢？50

52．籽粒苋播种量多少？各地区播种期与播种量有区别吗？51

53．一亩地要播下多少苋籽？播种深度如何？51

56．籽粒苋怎样播种？株行距多少为合适？52

54．苋籽很小，怎么播种呢？能移栽吗？52

55．种植籽粒苋每亩需定多少株？52

57．苋出苗后定苗时每亩保留多少株？53

58．籽粒苋主要田间管理有哪几方面？54

59．籽粒苋的主要农艺特性如何？我们如何加以利用？55

60．既然苋抗旱能力强，种苋可以不灌溉吗？56

61．苋既然耐瘠薄土壤、那么不施肥可以吗？57

62．苋田的杂草容易铲除吗？58

63．种苋之后的大田中苋是难除的杂草吗？58

65．苋常见的虫害有哪些？59

64．苋常见的病害有哪些？59

66．为防止倒伏有什么措施？60

67．种苋可以重茬吗？60

68．籽粒苋栽培技术关键抓哪几点？61

69．籽粒苋追施尿素要施多少才最合适？63

70．氮磷化肥配合施用对籽粒苋籽实产量影响如何？64

71．苋青体可做绿肥吗？为什么说苋青体做绿肥等于施钾肥呢？64

72．苋与大田作物间、套作有几种栽培模式？65

73．苋何时收种子为好？有哪些收种子的方法？67

74．籽粒苋怎样采收种子最好？68

五、籽粒苋营养成分69

75．为什么说籽粒苋是21世纪的粮食作物呢？69

76．苋籽粉的营养价值高吗？70

77．籽粒苋籽粒的化学成分与其他谷物有何差异？70

78．籽粒苋种子的主要营养成份如何？71

79．籽粒苋蛋白质的品质如何？73

80．籽粒苋种子的蛋白质中某些必需氨基酸含量是否皆高于其他谷类粮食？73

81．为什么说籽粒苋的淀粉质量高呢？74

82．籽粒苋种子的含油量高吗？其中亚油酸占脂肪酸总量的多少？75

83．籽粒苋籽粒中含有哪些稀有成分？76

84．籽粒苋籽粒中是否含有反营养成分？76

85．为什么说籽粒苋的叶片与茎也有很高的营养价值呢？苋的茎叶可做叶粉饲料吗？77

86．为什么刈割籽粒苋要在花蕾至开花初期最合适呢？78

六、苋食品的开发与加工80

87．国外苋食品的商品化、工业化发展得怎样？80

88．国外有哪些籽粒苋食品？81

89．苋籽作为工业原料及保健成分添加剂主要有哪些？81

90．苋籽做爆米花糖为什么国内外皆最受欢迎？82

91．苋籽粉做饼干、面包行吗？83

92．苋籽粉做面条行吗？83

93．苋籽粉可做速食粉吗？84

94．为什么说苋籽粉与小麦面粉混合制成的饼干营养价值才高？85

95．为什么说籽粒苋做的蛋糕更松软可口？86

96．为什么说苋食品对老年人更适合？86

97．为什么籽粒苋食品可作为婴儿断奶食品？88

98．为什么说苋饼干对儿童营养价值高？88

99．苋芽粉为何较苋粉具有更高的营养价值？89

100．籽粒苋含有丰富的膳食纤维吗？90

101．为什么苋食品在国外多在保健食品商店出售呢？90

102．为什么说籽粒苋做蜜源植物很理想呢？92

103．籽粒苋可以菜用吗？92

104．为什么在南方一些山区将籽粒苋作快速蔬菜利用？93

105．什么是天然色素？93

106．天然苋红色素的性能如何？94

107．苋的色素可以提取吗？95

108．怎样提取籽粒苋红色素？96

109．天然色素有什么优点？如何用苋籽加工成天然色素酱油？97

110．何以证明籽粒苋食品对老人降血脂、血糖及儿童补血98

有好处呢？98

七、苋的饲用途径100

111．苋可做青饲料吗？100

112．籽粒苋做饲料有哪几种？100

113．苋做青饲料营养价值高吗？101

114．苋青饲料一年可采收几次？产量如何？102

115．苋可做青贮饲料吗？怎样做？104

116．什么品种作苋的青饲料最好？107

117．如果又要收籽又要茎叶作青饲料行吗？108

118．苋的老茎秆也能喂畜吗？苋老茎叶做颗粒饲料为什么营养价值大大提高呢？109

119．喂了青饲料能节省粮食饲料吗？110

120．为什么说喂了苋的青饲料还能节省豆饼，鱼粉及维生素饲料？111

121．苋做青饲料一天喂多少才合适呢？112

八、苋的饲用效果114

122．为什么说苋籽粉及苋青茎叶喂畜禽能起营养平衡作用呢？114

123．苋籽粉加入配合饲料喂饲畜禽的效果好吗？114

124．苋茎叶喂猪效果怎样？116

125．苋茎叶喂鸡效果怎样？118

126．苋籽粉喂蛋鸡效果怎样？119

127．苋籽粉喂肉鸭效果怎样？120

128．苋茎叶喂奶牛效果怎样？121

129．苋茎叶喂兔效果怎样？123

130．苋籽粉喂貂效果怎样？123

131．苋茎叶能打浆喂鱼吗？124

132．苋茎叶打浆喂鱼效果怎样？125

133．为什么说种苋养蜂很适合呢？126

134．在一般配合饲料中苋籽粉占多少为合适？127

135．苋籽粉做配合饲料怎样做呢？128

九、种苋开发的经济效益129

136．种苋综合利用途径如何？129

137．如果种一亩苋专门用作养猪、鸡的经济效益高吗？129

138．籽粒苋全株青饲料喂猪可增加多少收入？130

139．籽粒苋草粉参与作配合料对育肥猪饲养效果如何？131

140．种一亩苋究竟可获纯收入多少呢？133

141．种一亩苋用于养畜禽纯收入能提高多少呢？134

142．在我国不同地区种苋效益有多大差别呢？134

143．为什么在庭院种苋也有较高的经济效益呢？135