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第一章洗涤剂概述1

一、洗涤剂的演变概况和发展趋势1

二、洗涤剂的分类2

三、污垢及其载体2

四、洗涤过程和去污原理5

五、影响洗涤作用的因素7

第二章洗涤剂常用原料及配制原则10

一、表面活性剂结构对洗涤的影响10

二、洗涤剂中常用的表面活性剂12

三、无机盐类助洗剂18

四、三聚磷酸钠的代用品20

五、抗污垢再沉积剂21

六、漂白剂和荧光增白剂22

七、酶制剂24

九、稳泡剂和抑泡剂25

八、抗静电剂和柔软剂25

十、洗涤剂配方的研究26

第三章衣用洗涤剂29

一、洗衣粉的配方与成型29

二、洗衣粉的质量标准32

三、衣用液体洗涤剂35

四、预去斑剂及干洗剂40

一、厨房用洗涤剂的分类及性能要求43

第四章厨房用洗涤剂43

二、餐具洗涤剂的配制44

三、餐具洗涤剂的质量标准46

四、蔬菜水果洗涤剂48

五、炊具及厨房设备清洗剂49

第五章肥皂51

一、肥皂的性质51

二、用于制皂的油脂52

三、皂化法制备皂基56

四、脂肪酸中和法制备皂基58

五、洗衣皂60

六、香皂61

第六章口腔卫生用品63

一、口腔卫生63

二、牙膏的基本性能64

三、牙膏的原料65

四、特种牙膏用的添加剂68

五、牙膏的生产70

六、牙膏的质量标准73

七、含漱水74

第七章硬表面清洗剂76

一、居室用清洗剂76

二、浴室用清洗剂79

三、厕所清洁剂80

四、金属清洗剂81

五、汽车用清洗剂83

一、皮板的结构及制革工艺概述85

第八章皮革擦亮与涂饰用品85

二、皮革上光剂88

三、皮革涂饰剂92

第九章防菌防霉和防蛀用品96

一、引起霉变和腐败的微生物96

二、防霉剂的应用98

三、食毛蛀虫的危害103

四、羊毛防蛀剂104

第十章日用化学品生产设备106

一、搅拌与乳化设备106

二、粉类制品生产设备111

三、膏霜类生产设备118

四、灭菌和灌装设备119

五、日用化学品辅助生产设备122

参考文献134

编后记135