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第一章绪论1

第一节发展养羊业的重要性1

一、供应工业原料，促进工业生产1

二、满足人民生活需要，提高人民生活水平1

三、提供肥料，促进农业生产2

四、提供出口物资，支援社会主义建设3

第二节 我国养羊业的概况4

第三节国外养羊业的概况及发展趋向6

一、生产水平6

二、养羊业的发展特点7

三、育种及饲养管理8

四、选种技术的改进9

五、发展趋向9

复习思考题9

第二章羊毛10

第一节绵羊皮肤的构造与羊毛形成10

一、绵羊皮肤的构造10

二、羊毛的形态学构造15

第二节羊毛纤维的组织学构造与类型17

一、羊毛纤维的组织学构造17

二、羊毛纤维的类型18

三、羊毛纤维横切面的形状21

第三节被毛与被毛密度21

一、被毛及其结构21

二、被毛的种类23

三、被毛的密度24

四、原毛和净毛率25

第四节羊毛的物理特性27

一、羊毛的细度27

二、羊毛的长度31

三、羊毛的弯曲32

四、羊毛的强度和伸度33

五、羊毛的弹性34

六、羊毛的可塑性和毡合性35

七、羊毛的光泽和颜色35

八、羊毛的吸湿性和回潮率36

第五节羊毛的化学特性38

一、羊毛的化学成分38

二、羊毛的化学特性39

三、羊毛的油汗42

第六节影响羊毛生产与品质的因素43

一、影响羊毛生产的因素43

二、羊毛的缺陷与疵点45

第七节羊毛的分类与分等48

一、羊毛分类与分等的重要意义48

二、羊毛划分等级的主要方法49

三、我国目前使用的绵羊毛分类与等级规格50

四、其他国家羊毛细度分类情况52

复习思考题53

第三章羔皮与裘皮54

第一节羔皮与裘皮的概念及我国的羔皮、裘皮种类54

一、羔皮和裘皮的概念54

二、我国的羔皮与裘皮54

第二节羔皮、裘皮的鉴定要点63

鉴定羔皮的要点63

卡拉库尔羊纯、杂种羔皮分级标准(试行草案)66

二、鉴定裘皮的要点67

三、不正常的毛皮68

第三节羔皮的剥取与保管69

一、羔皮的宰剥69

二、羔皮的晾晒69

三、羔皮的保管70

复习思考题71

第四章绵羊的品种72

第一节绵羊品种的分类72

一、细毛羊品种73

二、半细毛羊品种74

三、粗毛羊品种74

四、羔皮羊品种74

五、裘皮羊品种74

六、地方优良品种74

第二节我国的绵羊品种74

一、细毛羊品种74

二、半细毛羊品种群(正在培育过程中)80

三、粗毛羊品种83

四、羔皮羊品种88

五、裘皮羊品种90

六、地方优良品种91

第三节引进的国外绵羊品种93

一、细毛羊品种93

二、半细毛羊品种100

三、羔皮羊品种110

复习思考题112

第五章绵羊的鉴定113

第一节绵羊的年龄鉴定和身体各部位的测量113

一、年龄的鉴定113

二、绵羊身体各部位的测量115

第二节绵羊的品质鉴定116

一、鉴定的目的116

二、鉴定的方法与时间116

三、鉴定的准备与组织117

四、个体鉴定的项目与技术118

第三节绵羊品质鉴定标准127

一、细毛羊的鉴定标准127

二、细毛杂种羊的鉴定标准129

三、半细毛羊的鉴定标准131

四、羔羊初生鉴定及断奶鉴定分级标准134

第四节绵羊的编号135

一、群号136

二、等级号136

三、个体编号136

第五节组群与整群137

一、组群137

二、整群138

复习思考题139

第六章绵羊的育种140

第一节育种方向140

一、绵羊育种的方向与任务141

二、绵羊育种方向的选择142

第二节几种繁育方法在养羊业中的应用144

一、优良地方品种的选育145

二、绵羊的杂交改良146

三、绵羊的纯种繁育158

第三节绵羊的选种164

一、谱系165

二、本身成绩165

三、后裔测验166

第四节绵羊的选配177

一、选配的作用与原则177

二、选配的类型178

三、选配的方法179

四、选配方案的拟定180

第五节育种计划的编制与育种记载181

一、育种工作计划的编制181

二、育种记载183

复习思考题189

第七章绵羊的繁殖与羔羊培育190

第一节绵羊的一般繁殖规律190

一、性成熟、初配年龄及繁殖年限190

二、发情191

三、妊娠期192

第二节绵羊的配种193

一、配种时间的确定193

二、配种方法194

三、配种前的准备195

四、配种197

五、提高母羊繁殖的措施198

第三节接羔育羔技术200

一、产羔前的准备200

二、接羔技术201

三、母子群的饲养管理要点203

四、预防羔病和提高羔羊成活率的基本措施205

第四节羔羊培育206

一、羔羊培育的重要性206

二、羔羊培育的方法207

三、后备公羊的选育210

四、育成羊的饲养管理211

复习思考题212

附：绵羊人工授精操作程序213

第八章绵羊的饲养管理218

第一节绵羊的生物学特性与消化机能的特点218

一、绵羊的生物学特性218

二、消化机能的特点220

第二节营养水平对绵羊的影响220

一、营养水平对绵羊健康的影响221

二、营养水平对绵羊生长发育的影响221

三、营养水平对绵羊繁殖力的影响221

四、营养水平对绵羊生产性能的影响221

第三节绵羊的放牧222

一、羊群组织和定额223

二、四季放牧224

三、草场的合理利用228

四、羊的饮水和喂盐230

第四节种羊的饲养管理231

一、种公羊的饲养管理231

二、种母羊的饲养管理234

第五节 种羊的补饲定额236

第六节绵羊的肥育238

一、羔羊的肥育238

二、成年羊的放牧肥育238

三、舍饲肥育239

第七节绵羊安全越冬的主要措施239

一、切实抓好夏、秋膘239

二、统一安排草料生产计划239

三、保护利用好冬春草场240

四、搭棚修圈，作好防冻工作240

五、作好驱虫、淘汰工作240

六、计划补饲，合理补饲240

七、加强领导，开展社会主义劳动竞赛241

第八节绵羊管理上的一般技术措施241

一、断尾241

二、去势242

三、修蹄242

四、药浴243

五、绵羊的剪毛245

第九节 养羊业的生产环节248

第十节羊舍建筑248

一、羊舍建筑的一般要求250

二、羊舍的类型251

复习思考题252

第九章山羊254

第一节我国山羊业的概况254

一、山羊的经济价值254

二、山羊的分布及其概况255

第二节山羊的品种257

一、乳用山羊258

二、毛皮用山羊261

三、绒用、毛用山羊264

四、综合用山羊266

第三节山羊的繁殖和乳用山羊的选择268

一、山羊的繁殖268

二、乳用山羊的选择272

第四节乳山羊的饲养管理277

一、山羊的习性277

二、乳山羊的饲料279

三、乳山羊的饲养管理281

四、乳山羊的一般管理286

第五节乳羊舍及主要设备287

一、乳羊舍287

二、运动场288

三、乳山羊舍的设备288

复习思考题289

附实习指导书290

实习一 实验室分析用的毛样采取法290

实习二 不同类型羊毛纤维的外形特征和组织构造292

实习三 羊毛纤维类型的分析295

实习四 羊毛的长度测定296

实习五 羊毛的细度测定298

实习六 羊毛的密度测定302

实习七 净毛率的测定305

实习八 裘皮、羔皮及沙毛皮的观察比较309

实习九 绵羊的鉴定310

实习十 绵羊的饲养管理311

实习十一 接羔育幼313

实习十二 剪毛工作的组织314

实习十三 绵羊鉴定资料的统计和分析315

实习十四 育种措施计划的拟定315