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第一章发展养蜂业的意义1

一、蜜蜂与花1

(一)花的颜色与香味1

(二)花蜜和花粉3

(三)授粉作用5

二、蜜蜂是“优秀的植物学家”，最好的授粉者7

三、积极发展养蜂业，促进农业现代化9

(一)我国养蜂业今昔概观9

(二)积极发展养蜂业12

第二章蜜蜂的生活和身体17

一、蜜蜂为什么过群体生活18

二、出色的建筑技术20

三、蜂王是怎样繁殖后代的24

四、繁重的保姆工作29

五、食物的采集和加工33

六、采集的信号——舞蹈38

七、分居43

八、盗劫、警卫和越冬45

第三章养蜂用具49

一、蜂箱49

(一)十框标准蜂箱49

(二)十二框方形蜂箱55

(三)中蜂蜂箱55

(四)浅继箱56

(五)对制作蜂箱的质量要求57

二、巢础59

三、其他用具60

第四章蜂群的一般管理74

一、蜂场的场址选择74

二、蜂箱排列75

三、蜂群检查77

(一)开箱检查78

(二)箱外观察83

四、预防蜂螫84

五、收捕蜜蜂85

六、喂饲86

(一)补饲87

(二)奖饲88

七、调整蜂群90

八、介绍蜂王92

九、处理盗蜂94

十、迁移蜂群95

一、早春管理97

(一)促进蜜蜂飞翔排泄97

第五章四季管理97

(二)蜂巢的保温99

(三)喂饲蜂群101

(四)加脾调子，扩大蜂巢103

(五)注意治螨防病105

二、流蜜期管理106

(一)流蜜期前管理106

(二)流蜜期中管理109

(三)流蜜后期管理111

(四)取蜜112

(五)安装巢础和造脾116

(六)生产蜂蜡118

(七)生产王浆120

(八)采收花粉128

三、夏季管理129

(一)选择转地放蜂线路132

四、转地饲养132

(二)调查蜜源133

(三)转运期间的蜂群管理136

(四)转运期间管理事项139

五、秋季管理140

(一)更换蜂王141

(二)培育越冬蜂141

(三)贮备越冬饲料143

(四)防治蜂螨144

(五)谨防盗蜂145

(六)适时断子145

(七)保存巢脾146

(八)秋冬茶花期管理146

(九)单王多箱体蜂群管理148

(十)双王多箱体蜂群管理的特点150

六、越冬期管理151

(一)越冬期蜂群的内部状况152

(二)越冬蜂巢的布置153

(三)调整越冬群势153

(四)越冬包装154

(五)越冬蜂群的管理154

(六)长江中下游地区越冬管理156

(七)严寒地区室内越冬157

第六章蜜蜂的繁育161

一、自然分蜂161

(一)自然分蜂的征兆161

(二)自然分蜂的预防164

(三)分蜂热的解除165

二、人工分蜂166

(一)均等分蜂法166

(二)非均等分蜂法167

(三)一群分出多群法168

三、人工育王169

(一)人工育王的准备169

(二)移虫育王172

(三)处女王的交尾173

(四)交尾的控制174

四、蜂五的人工授精175

(一)仪器设备175

(二)操作过程和方法176

五、选种和繁育179

(一)蜜蜂品种简介179

(二)选种184

(三)繁育188

六、杂种优势的利用189

(一)蜜蜂杂交种的特点189

(二)蜜蜂杂交种的配制190

(三)怎样使用杂交种蜂群191

第七章中蜂的新法饲养193

一、中蜂过箱193

(一)过箱的条件和时间194

(二)过箱前的准备195

(三)过箱的方法195

(四)过箱的注意事项199

(五)过箱后的观察和检查199

二、蜂场基本操作技术200

(一)蜂场地址选择200

(二)蜂箱排列200

(三)蜂王诱入201

(四)工蜂产卵的处理202

(五)分蜂及逃亡蜂群的收捕202

(六)防止蜂群逃亡203

(七)防止盗蜂204

(八)中蜂转地饲养205

三、蜂群的管理206

(一)繁殖期的管理206

(二)主要流蜜期的管理208

(三)缺蜜、粉期的管理211

(四)越冬期管理213

四、人工育王和生产王浆214

(一)人工育王的方法214

(二)组织交尾群216

(三)挑选优质王217

(四)生产王浆的方法218

五、生产巢蜜219

第八章蜜蜂的病害和敌害222

(二)蜜蜂病害的症状类型223

(一)蜜蜂病害的种类和引起的原因223

一、蜜蜂病敌害的基本概念223

(三)蜜蜂病害的病程变化225

(四)病害流行条件的构成226

(五)蜜蜂病害的预防和治疗227

二、蜜蜂病毒病228

(一)囊状幼虫病229

(二)麻痹病232

三、蜜蜂细菌病235

(一)美洲幼虫腐臭病235

(二)欧洲幼虫腐臭病240

(三)蜜蜂副伤寒病243

(四)蜜蜂败血病245

四、蜜蜂真菌病248

(一)白垩病248

(二)黄曲霉病250

五、蜜蜂原生动物病251

(一)蜜蜂孢子虫病252

(二)变形虫病255

六、蜜蜂寄生虫病256

A．寄生螨病256

(一)雅氏大蜂螨(简称大蜂螨)257

(二)小蜂螨261

(三)壁虱病267

B．寄生蝇病269

(一)肉蝇病269

(二)驼背蝇271

(三)蜂虱272

C．地胆病273

A．由毒物引起的中毒症275

(一)甘露蜜中毒275

七、蜜蜂的非传染性病害275

(二)花粉、花蜜中毒279

(三)枣花病280

(四)农药中毒281

B．由饲养条件破环所引起的病害283

(一)卷翅病283

(二)幼虫冻伤284

(三)蜂群伤热285

C．由繁殖条件破坏所引起的病害286

(一)死卵病(蜂卵麻痹病)286

(二)僵死蜂子(僵死幼虫)286

(三)繁殖畸形(佝偻病)287

八、蜜蜂的敌害287

A．昆虫和蜘蛛类敌害287

(一)巢虫287

(二)胡蜂291

(三)蚂蚁293

B．两栖类敌害294

C．鸟类敌害295

D．兽类敌害296

九、蜂场消毒296

(一)机械消毒法297

(二)物理消毒法297

(三)化学消毒法298

第九章蜜源植物302

一、我国的主要蜜源植物303

(一)农作物蜜源植物303

(二)牧草绿肥蜜源植物309

(三)林木蜜源植物313

(四)果树蜜源植物324

(五)野生草本蜜源植物330

(六)其他蜜源植物337

二、我国的辅助蜜源植物338

三、蜜源基地的建设和保护339

(一)与农业生产相结合339

(二)与植树造林及水土保持相结合339

(三)与发展牧草相结合340

(四)与发展绿肥作物相结合340

(五)与果树生产相结合340

(六)与种植药材相结合340

第十章蜜蜂的产品及其利用342

一、蜂蜜342

(一)蜂蜜的主要成分342

(二)蜂蜜的特性343

(三)蜂蜜的主要规格和标准344

(四)蜂蜜的贮存346

(五)蜂蜜的检验方法347

(一)蜂蜡的成分和特性351

二、蜂蜡351

(六)甘露蜜的识别和处理351

(七)蜂蜜的用途351

(二)蜂蜡原料的初步加工352

(三)蜂蜡渣的利用352

(四)注意提高蜂蜡质量353

(五)蜂蜡的检验方法353

(六)蜂蜡的用途354

(七)加工巢础354

附：水泥巢础压制器356

三、蜂王浆358

(一)蜂王浆的主要成分358

(二)蜂王浆的特性358

(三)王浆的检验方法358

(四)王浆的保存360

(六)王浆的用途361

(五)王浆的简易加工361

四、蜂毒362

(一)蜂毒的成分和特性362

(二)蜂毒的采收362

五、蜂巢浸膏364

六、蜂胶365

(一)蜂胶的成分和特性365

(二)蜂胶的收集366

(三)蜂胶的用途366

七、花粉367

(一)花粉的成分和质量367

(二)花粉的生产、贮藏利用途367

八、蜂王幼虫368

附录：重要辅助蜜源植物表370