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目 录1

第一篇常用名词术语及基础数据1

第一章常用名词术语3

一、烟草制品名词术语3

二、卷烟原材料名词术语3

三、卷烟、雪茄烟工艺和设备名词术语6

四、卷烟及其原材料质量检验名词术语9

五、烟草贮存保管名词术语12

第二章常用基础数据13

一、水和水蒸气的物理特性13

二、氟利昂－11的物理性质28

三、二氧化碳的物理性质29

四、氮的物理性质33

五、换热过程金属的传热系数37

六、建筑材料的热物理特性37

七、不同湿基水分下的干基水分值40

八、空气的物理特性41

九、室外气象参数50

第二篇烟草制品69

第一章烟草制品的分类71

一、烟草制品的分类71

二、卷烟的分类71

三、雪茄烟的分类72

四、烟草制品包装形式的分类72

第二章烟草制品产销统计数据74

一、卷烟产销统计数据74

十一、PROTOS70（ZJ17）、PROTOS90、PROTOS100

二、雪茄烟产销统计数据104

三、其他烟草制品的产销情况106

一、部分国家的税收政策107

第三章部分国家的税收与专卖政策107

二、世界各国烟草专卖简况116

第四章吸烟与健康120

一、概况120

二、世界上部分国家关于限制吸烟和烟草广告的规定125

三、我国关于限制吸烟及广告的规定128

四、提高卷烟的安全性128

第五章卷烟产品发展概况132

一、国内外卷烟企业的主要经济技术指标统计数据132

二、卷烟焦油量和卷烟类型的发展变化135

第三篇卷烟技术指标139

第一章卷烟物理指标与外观质量141

一、卷烟物理指标141

二、卷烟外观质量144

第二章卷烟化学指标与感官质量145

一、卷烟化学指标145

二、卷烟感官质量147

第三章卷烟包装与贮运技术要求148

一、包装要求148

二、卷烟贮运技术要求149

第四章卷烟质量综合判定150

一、目前国内的卷烟质量综合判定150

二、卷烟产品外观质量评价系统152

第四篇卷烟原料157

第一章烟叶的分类与烤烟生产159

一、烟叶类型159

二、烤烟烟叶生产概况162

三、烤烟烟叶质量163

四、我国烤烟烟叶质量和使用特性168

五、烤烟分级172

二、白肋烟叶的质量和使用特性177

一、世界白肋烟主产国家和产量177

第二章白肋烟叶177

三、我国生产的白肋烟烟质特性178

四、白肋烟烟叶分级179

第三章香料烟叶180

一、香料烟的品种及类型180

二、香料烟叶的质量特性180

三、我国香料烟主要产区及烟叶质量特性181

四、世界香料烟主要生产国家和产量182

五、香料烟分级183

第四章晒烟烟叶185

一、晒红烟185

二、晒黄烟189

三、黄花烟193

二、稠浆法烟草薄片的性能与指标195

第五章烟草薄片195

一、辊压法烟草薄片的性能与指标195

四、三种薄片的特性比较196

三、造纸法烟草薄片的性能与指标196

第六章烟叶的物理特性197

一、烟叶的形态结构197

二、烟叶的吸湿性199

三、烟丝的填充能力206

四、烟叶的力学强度210

五、烟叶的热物理特性211

六、烟叶的燃烧性216

第七章烟叶的化学特性218

一、烟叶的主要化学成分218

二、烟叶化学成分对烟叶质量的影响234

第五篇卷烟材料243

一、概述245

第一章卷烟纸245

二、卷烟纸的技术要求246

三、卷烟纸的各种性能指标对卷烟的影响247

四、卷烟纸部分生产企业及其产品250

第二章滤嘴材料与滤棒263

一、滤嘴材料263

二、滤棒275

二、接装纸的技术要求288

一、概述288

第三章接装纸288

三、部分接装纸产品289

四、通风预打孔接装纸291

第四章包装材料292

一、小包内衬纸292

二、商标纸与条包纸294

三、透明包装材料301

五、瓦楞纸板及纸箱304

四、金拉线304

第五章胶粘剂309

一、概述309

二、天然胶粘剂310

三、合成胶粘剂313

四、硅酸盐类无机胶粘剂321

第六章烟用香料323

一、天然香料323

二、合成香料351

三、棕色化反应香料446

四、理化检验456

五、烟用香料和添加剂法规468

六、辅助材料部分生产厂及产品497

第六篇卷烟产品开发499

一、卷烟产品设计501

第一章卷烟产品设计与产品改进501

二、产品设计程序502

三、产品改造502

第二章卷烟叶组配方504

一、叶组配方设计依据504

一、建筑结构 1506

二、各类烟叶烟质506

三、卷烟叶组配方设计507

第三章烟草加料与加香511

一、加料的概念和作用511

二、烟草料液的组成512

三、加料料液的调配制备与使用方法513

四、调香基本概念515

五、烟草加香519

第四章低焦油卷烟设计526

一、降低卷烟焦油量的方法526

二、低焦油卷烟设计540

第七篇烟草加工工艺545

第一章烟叶复烤547

一、概述547

二、挂杆复烤工艺548

三、打叶复烤工艺551

一、概述561

第二章烟叶醇化与发酵561

二、烟叶的醇化563

三、人工发酵技术563

四、人工发酵质量565

第三章卷烟工艺流程567

一、卷烟工艺流程的主要内容567

二、确定卷烟工艺流程的依据与原则567

三、卷烟工艺流程图例568

第四章制丝工艺582

一、烟丝的质量指标582

二、各工序的加工工艺582

四、烟叶的贮存养护 1586

一、白肋烟叶处理的作用及方法592

第五章白肋烟处理592

二、各工序的加工工艺592

一、烟支卷接工序594

第六章烟支卷接包工序594

二、烟支包装工序596

第七章烟草薄片制造工艺598

一、概述598

二、辊压法烟草薄片制造工艺598

三、稠浆法烟草薄片M.C.F制造工艺602

四、造纸法烟草薄片制造工艺604

第八章烟丝膨胀工艺607

一、概述607

二、二氧化碳（CO2）膨胀烟丝工艺607

三、氟利昂（CCl3F）膨胀烟丝工艺611

四、氮气（N2）膨胀烟丝工艺614

第九章滤棒成型工艺617

一、醋酸纤维丝束滤棒成型617

二、聚丙烯纤维丝束滤棒成型619

三、纸滤棒成型620

四、复合滤棒成型622

五、特种滤棒成型623

第八篇卷烟及其原材料的技术检验625

第一章烟叶的技术检验627

一、烤烟的检验627

二、白肋烟的检验630

三、香料烟的检验631

第二章卷烟材料的技术检验634

一、卷烟纸的检验634

二、接装纸的检验644

三、铝箔纸的检验646

四、铝箔衬纸的检验651

五、卷烟包装用镀铝纸的检验653

六、玻璃纸的检验654

七、热封型双轴拉伸聚丙烯薄膜（BOPP膜）的检验657

八、单面胶版印刷纸的检验669

九、胶版印刷纸的检验671

十、白卡纸的检验672

十一、单面白纸板的检验672

十二、箱纸板的检验674

十三、牛皮箱纸板的检验678

十四、黄纸板的检验679

十五、瓦楞纸板的检验681

十六、瓦楞纸箱的检验687

十七、醋酸纤维丝束的检验691

十八、烟用聚丙烯丝束的检验697

十九、滤棒物理性能的检验704

二十、聚乙酸乙烯酯乳液的检验710

二十一、增塑剂的检验717

第三章卷烟生产过程中的技术检验738

一、复烤过程中的技术检验738

二、发酵过程中的技术检验740

三、制丝过程中的技术检验741

四、卷接过程中的技术检验750

五、包装过程中的技术检验752

第四章卷烟成品的技术检验753

一、感官质量检验753

二、卷烟物理性能检验753

三、卷烟烟气分析765

四、烟草化学成分分析788

一、评吸的目的和作用856

第五章烟草及其卷烟的感官评定856

二、评吸前的准备和要求856

三、评吸的技术要求和方法858

四、影响评吸的人为因素和“拉丁方阵”868

第九篇卷烟加工设备871

第一章打叶复烤设备873

一、真空回潮设备873

二、铺叶切尖解把机885

三、热风润叶设备及滚筒筛887

四、梗叶分离设备896

五、烟叶复烤设备922

六、预压打包设备939

第二章制丝设备963

一、自动开箱装置963

二、CONTINUMID-2000直接滚筒回潮设备964

三、WQ型滚筒式叶片及烟梗回潮机966

四、WQ型滚筒式梗丝叶丝及烟梗回潮机968

五、WQ型隧道式回潮机971

六、WQ2型螺旋式烟梗回潮机975

七、SJ型加料机979

八、SJ型加香机984

九、SQ型直刃水平滚刀式切丝机986

十、KT系列切丝机及其他型号切丝机989

十一、KL系列滚筒烘丝机992

十二、ATC型环形烘丝机997

十三、TC型及D型烘丝机998

十四、SH型管式烘丝机1000

十五、ITM滚筒烘丝机1002

十六、SH6型薄板烘丝机及其他型号烘丝机1003

十七、SY型压梗机1006

十八、2T型梗丝膨胀设备1008

十九、SH型塔式梗丝膨化装置1010

二十、SL型烟丝冷却机1014

二十一、SB3型白肋烟烘焙机1015

二十二、SB1型及其他型号白肋烟烘焙机1019

三、YJ13型卷烟机及其改进机型1023

二、滤嘴接装机的分类1023

一、卷烟机的分类1023

第三章卷接设备1023

四、ZJ14（原YJ14/YJ23）及MK8/MAXⅢ卷接机组1025

五、MK9/PA8卷接机组1027

六、MK9-5/PA8-5卷接机组1029

七、ZJ15（原YJ15/YJ24）及SUPER9/PA9卷接机组1033

八、PASSIM卷接机组1036

九、MARK10/PA10及MARK10N/PA10N卷接机组1038

十、PROTOS 8000卷接机组1040

系列卷接机组1041

十二、ZJ16（原YJ16/YJ26）卷接机组1043

十三、SIGMA卷烟机1047

十四、G.D121型卷烟机1049

十五、OPT-5卷接机组1050

十六、TF3装盘机1051

十七、YJ32（TF3N）装盘机1052

十八、YJ35（HCF80）装盘机1053

十九、卷接机械产品新旧型号对照1054

二十、烟支装盘及输送机械产品新旧型号对照1058

第四章包装设备1060

一、YB22A软盒小包包装机1060

二、YB52A透明纸小包包装机1062

三、YB62A硬条盒包装机1062

四、YB92A透明纸条包包装机1063

五、317型卸盘机1064

六、350S型小包硬盒翻盖包装机1065

七、802型储存机1066

八、401型小包透明纸包装机1067

九、08型硬条盒／条盒透明纸包装机1068

十、407型小包透明纸／软条包装机1069

十一、G.D/X1型软盒小包包装机1071

十二、YB25（G.DX1-SC）型软盒小包包装机1072

十三、LL-16型烟包缓冲储存器1073

十四、G.DX2-NV型翻盖硬盒小包机1074

十五、YB55/YB65/YB95（4350/PACK-OW）透明纸小包、1076

硬盒条包、透明纸条包机组1076

十六、COMPAS500软盒小包包装机1077

十七、C90小包透明纸包装机1079

十八、B90硬条盒包装机1079

二十、奥斯卡二型（OSCAR2）高架螺旋输送储存器1080

十九、FEWO-FOLD硬条盒透明纸包装机1080

二十一、SP1软盒小包包装机1081

二十二、YB41（HLP2）硬盒小包包装机1082

二十三、YB56硬盒小包透明纸包装机1082

二十四、MATCH系统1083

二十五、HLP5型翻盖硬盒小包包装机1085

二十六、S型透明纸小包机1086

二十七、PACAM条包机／S型透明纸条包机1086

二十八、PACER2小包储存机1087

二十九、YB21型（3-279/6000型）软盒小包包装机1088

三十、YB51（CP1）透明纸小包机1089

三十一、YB61（3C-154）硬条盒包装机1090

三十二、YB91（T-20）硬条盒透明纸包装机1091

三十三、ALFA型软盒小包包装机1092

三十四、DELTA-W透明纸小包机1094

三十五、DELTA-C硬条盒包装机1094

三十六、DELTA-P软条包装机1095

三十八、B1软盒小包包装机1096

三十七、NF卸盘机1096

三十九、RC小包透明纸包装机1098

四十、FZH条包与NK条包透明纸包装机1098

四十一、S-2型硬盒小包包装机1099

四十二、BF-1型软盒小包包装机1100

四十三、BF-2型软盒小包包装机1101

四十四、SBNR型自动装箱机1102

四十五、包装机械产品新旧型号对照1103

四十六、卸盘机械产品新旧型号对照1111

一、ZL21（原YL11/YL21）滤棒成型机组1112

第五章滤棒成型机1112

二、ZL22（原YL12/YL22）及AF2/KDF2滤棒成型机组1113

三、PM5N/TO5滤棒成型机组1116

四、YL42（DR2-5）复合滤棒成型机1117

五、YL41（原YFL-2-700）复合滤棒成型机1118

六、YL33-100型聚丙烯纤维滤棒成型机1119

七、YF21（原YLS8-50）型滤棒输送机1119

八、YF23（APHIS2S）型滤棒输送机1120

九、滤棒成型机械产品新旧型号对照1121

十、滤棒气力输送系统新旧型号对照1123

第六章烟草薄片设备1124

一、辊压法烟草薄片设备1124

二、M.C.F稠浆法烟草薄片设备1133

三、ARL造纸法烟草薄片设备1139

一、干冰膨胀烟丝（DIET）设备1141

第七章膨胀烟丝设备1141

二、二氧化碳膨胀烟丝国内研制设备1143

三、G-13C膨胀烟丝设备1144

四、G-13膨胀烟丝设备1145

五、氮气（N2）膨胀烟丝设备（INCOM烟丝膨胀系统）1146

第八章辅连设备1149

一、喂料机1149

二、布料分料装置1155

三、贮柜1158

四、筛分设备1163

五、输送设备1169

第九章通用设备1181

一、锅炉1181

二、除尘器1197

三、真空泵1210

四、空气压缩机1224

五、制冷机1252

六、空调器1271

七、通风机1289

八、泵1318

第十章质量检测仪器与设备1352

一、压降测定仪器1352

二、圆周测定仪器1353

三、硬度测定仪器1356

四、CTS/FTS烟支／滤棒综合测试仪1359

五、SODIMAT（D49）数据综合测试仪1361

七、卷烟自由燃烧速度测定仪1362

六、烟支含末量测定仪1362

八、投影仪1364

九、快速含水率分析测定仪1365

十、Filtrona烟支稀释度测定仪1366

十一、卷烟纸透气度测定仪1367

十二、TCZ-3型填充值测定仪1369

十三、纸张与薄片定量测定仪器1370

十四、纸张与薄片抗张力测定仪器1372

十五、纸张与薄片厚度测定仪器1378

十六、纸张与薄片耐折度测定仪器1381

十七、纸张与薄片耐破度测定仪器1385

十八、纸张与薄片撕裂度测定仪器1388

十九、纸张平滑仪1390

二十、纸张匀度仪1392

二十一、YQ-Z-48A型白度颜色测定仪1393

二十二、切纸刀1394

二十四、ZT-17型纸张透气度测定仪1395

二十三、XZ-1型卷烟纸阴燃性能测定仪1395

二十六、ZX-25型纸张象限秤1396

二十五、PCS-1型数字式盘纸长度测定仪1396

二十七、QH3Y002型纸和纸板油墨吸收性试验仪1397

二十八、ZC-48型纸板戳穿强度测定仪1397

二十九、ZZ-100型纸张表面吸收质量测定仪1398

三十、ZX-200型纸张吸水率测定仪1398

三十一、BRS-2型薄片柔软度仪1398

三十二、BZQ-1型薄片耐水性测定仪1400

三十三、丝束测定仪器1401

三十四、吸烟机1405

三十五、C21一氧化碳分析仪1407

三十七、干燥箱1408

三十六、API-300（RFA-300）型烟草自动分析仪1408

三十八、天平类仪器1410

三十九、ZXZ-1型旋转式真空泵1412

四十、614-A2电子交流稳压器1412

四十二、PR-3G（T/M）调温调湿箱1413

四十一、无噪声微型空气压缩机1413

四十三、气相色谱仪1414

四十四、HP1100高效液相色谱仪1416

四十五、HP8543紫外－可见分光光度计1417

第十一章自动化控制设备1419

一、可编程控制器（PC）1419

二、电子皮带秤1421

三、CA6型红外水分仪1433

四、金属探测器1434

五、温度检测仪1436

六、压力检测仪1437

七、流量检测仪1440

八、DCS集散型控制系统产品1448

第十篇工厂设计1451

第一章工厂设计程序及总平面布置1453

一、工厂设计程序1453

二、技术改造（含引进）项目前期准备阶段程序1454

三、项目的划分标准1455

四、需要编报的主要设计文件和审批程序1455

五、主要设计文件的内容要求1456

六、工厂工程设计总原则1460

七、厂址选择1460

八、总平面设计1463

一、工艺设计的任务1468

二、打叶复烤厂工艺设计1468

第二章工艺设计1468

三、卷烟厂工艺设计1476

四、工艺管道1496

五、节能1502

第三章土建与公用工程1506

二、供电与电控1509

三、锅炉供热1513

四、给水与排水1523

五、空压站与真空泵房1532

第四章车间环境和职业安全卫生1534

一、车间环境1534

二、采暖1535

四、空气调节1539

三、通风1539

五、除尘1544

六、环境保护和职业安全卫生1546

第五章生产过程的自控1553

一、一般规定1553

二、打叶复烤生产线自动化控制1554

三、制丝生产线自动控制1558

第六章工程概算1561

一、概算的目的和要求1561

二、概算文件的组成和内容1561

三、概算编制的依据1561

四、概算项目的划分1561

五、建设项目经济评价的方法1564

第十一篇卷烟及其原材料的贮存保管1581

一、烟叶的贮存特性1583

第一章烟叶的贮存特性及养护技术1583

二、烟叶贮存的基本要求1585

三、烟叶仓库1585

五、仓库内空气温湿度控制1589

六、烟叶的密封降氧保管技术1591

第二章烟叶防霉技术1594

一、烟叶霉变过程及鉴别1594

二、霉菌的种类及发育繁殖条件1594

三、贮烟防霉措施1596

第三章贮烟害虫防治1598

一、贮烟害虫的危害1598

二、主要贮烟害虫及防治措施1599

三、利用化学药剂防治贮烟害虫的方法1603

四、防治贮烟害虫新技术1612

第四章卷烟及卷烟材料的贮存保管1614

一、卷烟安全贮存的条件1614

二、卷烟仓库1614

三、卷烟的贮存管理1614

四、卷烟的霉变及影响因素1615

五、卷烟防霉措施1616

六、卷烟害虫防治1617

七、卷烟材料仓库1617

八、卷烟材料的贮存要求1617

附 录1621

一、常用计量单位的换算1623

二、不同大气压下湿空气焓湿图1636

三、世界上部分烟草及其相关企业1644

主要参考文献1679