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目录自序1

饮食小品八仙桌5

书柜 117

铜牌儿8

前堂后灶11

一鱼三吃14

过水儿面18

砂锅什锦20

提味儿一得24

满汉全席28

家居“吃环境”31

青菜豆腐保平安34

西湖小品小飞来峰39

岳飞的眉眼41

绿色和尚43

寿坟文化46

一览众山小?48

大雄宝殿50

梨园小品大网53

名片57

劲头儿61

锣鼓点65

出殡68

靴包72

铆钉76

“您吃了?”81

“我在中国”84

西山红叶88

92

读书小品不要画书95

至诚第一98

?与皮101

扔书104

加价107

背诵和挨板子110

尾随书人113

丛书120

老字号小品拥抱大榻栏123

不用“三爷”126

北京的水网129

烤鸭的腾飞132

画舫驶出了仿膳135

借景大三元138

古戏楼和戏园子141

不妨恢复前门区144

神游小品保值147

廉泉150

人种153

辩才157

套裁161

归堆儿165

凑整儿168

男女搭配171

从一而终175

倒计时178

怀旧小品吃小馆儿181

稿纸184

小病188

母校情结193

土菜196

硬座儿199

久远的音符203

手稿207

滋润212

孔庙217

整旧如旧221

渐悟小品不酒而酒225

不画而画232

不球而球240

不乐而乐246

不戏而戏251

不游而游257

不年而年262

不文而文266

后记271

1998《砂锅什锦》由于是年代较久的资料都绝版了,几乎不可能购买到实物。如果大家为了学习确实需要,可向博主求助其电子版PDF文件(由徐城北著 1998 北京:东方出版社 出版的版本) 。对合法合规的求助,我会当即受理并将下载地址发送给你。

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