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目 录1

题词1

前言1

一、练功饮食调养基础知识1

1．何谓气功调食？1

2．练功者为什么要调食？2

3．练功者吃素还是吃荤好？3

4．“气功食品”有哪些？4

5．气功辟谷是怎么回事？5

6．练功患者如何对症调食？7

7．气功调食应注意什么？8

二、练功者防偏纠偏简便自疗方10

1．难以入静（杂念繁多）10

2．难以放松（肌肢紧张）11

3．不长功12

4．偏差频发14

5．走火15

6．入魔16

7．大动不已（外动不已）17

8．气逆乱窜（内气不止）18

9．用意执着（着相）19

10．头痛晕眩（内气冲头）21

11．惊功22

12．漏气（放屁）23

13．走泄（遗精）25

14．月经异常26

15．流泪、流涕27

16．耳鸣、听力减退27

17．错视、幻视28

18．错听、幻听29

19．胸闷气短（憋气、呼吸不畅）31

20．腹胀、腹泻32

21．心慌（心悸）33

22．发冷发热33

23．昏沉（困盹）34

24．口干舌躁35

25．多汗（虚脱）36

26．疲惫37

27．肢体疼痛37

28．失眠38

29．焦虑（紧张不安）39

30．恐惧（被控制感）40

31．木僵状态41

32．机械动作42

33．抑郁43

34．躁狂44

35．思维奔逸45

36．喜怒无常46

37．行为怪异47

三、常见慢性病练功患者饮食原则及食疗便方49

1．糖尿病练功者的食疗49

2．高脂血症和高脂蛋白血症练功者的食疗52

3．单纯性肥胖症练功者的食疗55

4．病毒性肝炎练功者的食疗58

5．慢性支气管炎练功者的食疗61

6．支气管哮喘练功者的食疗63

7．支气管扩张练功者的食疗65

8．慢性阻塞性肺气肿练功者的食疗67

9．肺结核练功者的食疗69

10．高血压病练功者的食疗72

11．动脉粥样硬化和冠心病练功者的食疗75

12．充血性心力衰竭练功者的食疗79

13．慢性胃炎练功者的食疗82

14．溃疡病练功者的食疗84

15．胃下垂练功者的食疗87

16．慢性腹泻练功者的食疗89

17．便秘练功者的食疗92

18．肝硬化练功者的食疗95

19．胆囊炎、胆石症练功者的食疗98

20．白细胞减少症练功者的食疗101

21．血小板减少性紫癜练功者的食疗103

22．血友病练功者的食疗105

23．甲状腺机能亢进症练功者的食疗107

24．慢性肾炎练功者的食疗110

25．慢性肾功能不全练功者的食疗113

26．肾下垂练功者的食疗116

27．慢性前列腺炎练功者的食疗119

28．前列腺增生练功者的食疗121

29．男性性功能障碍练功者的食疗124

30．男性不育症练功者的食疗127

31．系统性红斑狼疮练功者的食疗131

32．类风湿性关节炎练功者的食疗133

33．脑血管意外练功者的食疗136

34．神经衰弱练功者的食疗140

35．更年期综合症练功者的食疗142

36．痔疮练功者的食疗145

37．肛裂练功者的食疗148

38．毛囊炎练功者的食疗150

39．银屑病练功者的食疗151

40．酒渣鼻练功者的食疗154

41．脂溢性皮炎练功者的食疗156

42．早年白发练功者的食疗159

43．斑秃练功者的食疗162

44．神经性皮炎练功者的食疗164

45．白癜风练功者的食疗167

46．黄褐斑练功者的食疗170

47．青光眼练功者的食疗173

48．白内障练功者的食疗175

2．果饮176

49．慢性化脓性中耳炎练功者的食疗177

50．慢性鼻炎练功者的食疗179

51．慢性咽炎练功者的食疗182

52．食管及喷门癌练功者的食疗184

53．胃肿瘤练功者的食疗187

54．肝癌练功者的食疗189

55．乳腺肿瘤练功者的食疗191

56．前列腺癌练功者的食疗194

57．卵巢及输卵管肿瘤练功者的食疗196

58．白血病练功者的食疗199

四、练功者日常调养饮食202

（一）主食类202

1．蒸制品202

参枣米饭204

豆仁饭…………（202） 五仁蒸饺205

韭菜包…………（202） 四黄蒸饺206

功德素包………（203） 羊肉烧麦207

三丁包子……………（204） 鸡血蒸饺207

松仁肉饺………（205） 鸭肉蒸饺208

2．煮制品209

蛋烧麦210

黑芝麻粥………（209） 桑椹芝麻面211

枸杞子粥………（209） 猪肝炝锅面212

菟丝子粥………（209） 沙参炖鸡面212

蟹黄烩饭…………………（210） 茴香水饺213

苁蓉羊肾粥……（211） 朱砂汤饺214

麻雀粥…………（211） 荞面鸡火饺214

3．烤制品215

韭菜馅锅贴……（215） 三丝锅饼215

干贝炒饭216

铁板虾腰面217

鲜虾煎蛋饺218

鲜鱿珍珠笋炒面218

牛肉锅贴饺219

薄荷饺子220

菟丝子饼220

鲜鱿炸面221

三鲜煎面222

溜鱿焙面222

炸藕饺223

（二）副食类224

1．凉拌菜224

松花蛋拌豆腐224

拌胡萝卜干224

凉拌腰片225

豆芽拌蛋皮丝225

银耳干贝226

炝心片226

蛋皮鱼卷227

芝麻肝227

生炒麻雀228

2．炒炸菜：228

炝腐竹鲜蘑228

炸山药饼229

荷叶乳鸽片229

韭菜百叶丝230

豌豆炒鸡蛋230

松子豆腐231

枸杞油爆虾231

炸核桃仁猪腰232

马蹄木耳233

竹笋枸杞头233

炒田螺233

3．焖烧菜234

生卤荔枝鲜鱼234

油焖茭白234

菠菜熬红头鱼235

红焖芹菜235

芙蓉煎滑蛋236

红烧牛鞭236

人参扒熊掌237

生地乌鸡237

煨甲鱼238

参杞烧海参238

松仁烧香菇……（239） 银耳茯苓鸽蛋239

鲫鱼蒸蛋羹240

4．蒸炖菜240

荔枝炖麻雀240

清蒸猪脑240

虫草炖黄雀241

山药枸杞蒸鸡241

清蒸人参鸡242

四仁鸡子羹242

八宝西红柿243

灵芝炖猪蹄243

炖海蜇244

杞子炖羊脑244

5．汤菜245

海带冬瓜豆瓣汤245

三鲜鳝汤245

黄瓜木耳汤245

虾丸子清汤246

黄豆芽猪血汤246

羊肉豆腐砂锅247

瓦罐鸡汤247

雀卵羊肉汤248

香菇斑鸠汤248

泥鳅枣汤248

人参清汤鹿尾249

清汤鸽蛋249

海带薏仁蛋汤250

枸杞猪肝汤250

什锦莲子糕251

枣糕251

1．糕点251

（三）零食类251

山楂云片糕252

椰子糯米团253

百合酥253

芝麻球254

胡桃仁粥255

松仁粥255

酸枣粥255

银耳粥256

枣泥山药饺256

金钱马蹄饺257

菱粉枣泥蒸饺257

蜜汁藕梨258

果泥奶粥258

黑豆酿梨258

山楂梨丝259

翠皮香蕉259

猕猴桃酱260

枇杷酱260

清肝李实脯260

蜂蜜枣子261

糯米糖饺261

2．糖果261

炒松子262

冰糖燕窝262

芝麻花生糖262

枸杞糖263

黄精糖263

蜜汁核桃263

桑椹糖264

苡仁糖264

枣泥糊264

花生粥265

糯米芝麻糕265

黑豆煮红花266

山药汤圆266

人参核桃膏267

百合梨膏267

银耳鹑蛋267

杞圆膏268

安神茶269

莲心茶269

1．茶饮269

（四）饮料类269

柏仁茶270

竹叶灯心茶270

桑菊杏仁茶270

黄芪红枣茶271

五味枸杞茶271

百合杷藕茶272

玄麦甘桔茶272

杜仲茶272

柑茶273

姜枣茶273

麦冬茶273

麦芽小豆茶274

灵源万应茶274

陈皮茶274

萝卜荸荠茶275

健曲茶275

豆花茶275

清滞茶275

鲜橙汁276

顺气茶276

参苓茶276

枳实茶276

西瓜汁277

草莓水277

强化番茄汁277

葡萄汁278

双瓜汁278

椰子汁278

柑橘汁279

杨梅汁279

猕猴桃水279

菠萝汁280

栗子汁280

红枣汁280

枇杷汁281

山楂汁281

芒果汁282

萝卜汁282

菜花萝卜汁282

胡萝卜海带汁282

3．奶饮283

芝麻牛奶283

芹菜藕汁283

心菜莴苣汁283

姜韭牛奶284

芹菜牛奶284

花生牛奶284

苹果豆奶285

栗子酸牛奶285

木瓜酸牛奶285

酸梅奶286

菠萝奶286

无花果酸牛奶286

牛奶蛋冰286

番茄奶汁287

姜韭奶汁287

橘奶288

葡萄酸奶288

草莓酸奶288

菟丝子酒289

天门冬酒289

养生酒289

4．酒饮289

柏子仁酒290

地骨酒290

石斛浸酒290

桃仁朱砂酒291

健阳酒291

桑椹酿酒291

远志酒292

人参酒292

附录一：常见气功偏差的防治小功法293

1．导引潮纠偏法293

2．藏密功纠偏法295

3．六字诀纠偏法296

4．外导内行纠偏法296

5．整体退火纠偏法296

6．自然功纠偏法297

7．睡功纠偏法297

8．三田合一纠偏法297

9．惊功安定纠偏法298

10．拍击纠偏法298

12．调气散火纠偏法299

11．平肝舒气纠偏法299

13．五心归一治漏气法300

14．练精化气纠偏法300

附录二：道藏调食养生精粹301

1．《养性延命录》摘录301

2．《混俗颐生录》摘录303

3．《保生要录》摘录305

4．《孙真人摄养论》306

5．《三元延寿参赞书卷》摘录309

参考资料314

后记316