《学习与评价 高中化学实验册 化学与生活 选修1》

化学实验基本要求1

化学实验室安全守则3

实验1-1 葡萄糖的还原性4

科学探究1-1 淀粉的水解7

实践活动1-1 淀粉的提取和性质检验10

选做实验1-1 纤维素的快速水解及其产物的验证12

选做实验1-2 纤维素硝酸酯的制备及其应用14

选做实验1-3 自制肥皂17

实验1-2、1-3、1-4 蛋白质的性质20

实践活动1-2 从面粉中提取蛋白质23

实践活动1-3 探究蛋白质的性质25

科学探究1-2 维生素C的性质27

科学探究2-1 抗酸药的功效30

选做实验2-1 茶叶中某些元素的分离和鉴定32

实践活动3-1 易拉罐主要成分的确定35

科学探究3-1 不同条件下铁钉的锈蚀38

科学探究3-2 线型高分子化合物的热塑性41

选做实验3-1 酚醛树脂的制取43

科学探究3-3 几种纤维的性质实验46

选做实验4-1 一氧化碳的毒性48

选做实验4-2 硬水的软化51

选做实验4-3 废弃塑料的回收和再利用53