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我国生物化学的发展和任务 王应睐1

蛋白质的结构与功能 曹天钦8

酶催化机制研究的现状与展望 邹承鲁52

核酸和蛋白质生物合成 王德宝、孟威廉66

生物能力学 徐京华76

关于植物生物化学的任务与发展方向的意见 殷宏章85

微生物生物化学在生物科学中的贡献 沈善烱95

比较生物化学的概况和展望 郑集99

病毒研究现状 高尚荫113

结缔组织的生物化学 王世中123

食品工业中的生化问题 轻工业部食品工业科学研究所139

肿瘤免疫研究现状 梁植权144

致癌作用的机制问题 李士谔150

皮革工业中几项生化问题的动态和展望 轻工业部皮革工业科学研究所155

第一次全国生物化学学术会议宣读研究论文题目159

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