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第一章小麦生产技术问答1

1.什么是小麦的生育期、生育时期和生长阶段？1

2.冬性、半冬性和春性品种是怎样划分的？1

3.小麦品种对日照长短的反应有几种类型？2

4.为什么有些好种子在田间出苗不好？2

5.怎样测定种子发芽势和发芽率？3

6.影响小麦分蘖的因素有哪些？4

7.麦田耕作措施对小麦生长有哪些作用？4

8.小麦不同生育时期对水分的需求有何特点？5

9.小麦不同生育时期对养分的需求有何特点？5

10.不同肥料元素与小麦生长发育有何关系？6

11.为什么要提倡在冬前化学除草？6

12.小麦叶面施肥有什么作用？7

13.小麦什么时候收获最好？7

14.栽培措施怎样影响产量形成？7

15.小麦品质包括哪些内容？8

16.什么是强筋小麦、中筋小麦和弱筋小麦？8

17.影响小麦品质的主要因素有哪些？8

18.高产小麦对土壤的基本要求有哪些？8

19.肥料如何施用更科学？9

20.什么是小麦营养临界期和营养最大效率期？9

21.不同类型麦田如何整地？10

22.旱地小麦如何保墒？10

23.怎样因地制宜选用小麦良种？11

24.小麦品种“多、乱、杂”对生产有何影响？11

25.怎样确定小麦的适宜播种期？12

26.怎样确定小麦的适宜播种量？12

27.小麦播多深合适？12

28.小麦播种前怎样进行种子处理？13

29.使用包衣种子要注意哪些问题？13

30.为什么要强调足墒下种？14

31.麦田缺苗断垄如何补救？14

32.小麦浇冬水有什么作用？14

33.什么是小麦精量播种高产栽培技术？15

34.什么是小麦氮肥后移优质高产栽培技术？16

35.什么是小麦节水高产栽培技术？16

36.什么是小麦垄作高效节水栽培技术？16

37.优质小麦无公害标准化生产技术有什么优点？17

38.什么是小麦/玉米轮作平衡增产技术？17

39.目前我国小麦地膜覆盖栽培模式有哪些？特点是什么？18

40.地膜覆盖麦田地块应如何选择？哪些地块不宜覆盖？18

41.地膜覆盖麦田播前整地要达到什么标准？18

42.垄盖沟播膜际精播模式（膜侧条播）的种植形式是什么？18

43.地膜覆盖麦田如何选用品种？19

44.地膜覆盖麦田如何确定播期播量？19

45.地膜小麦应在什么时期揭膜？19

46.晚播小麦需掌握哪些技术要点？19

47.有机肥和秸秆还田在麦田培肥中有什么作用？19

48.小麦施用化肥有哪些原则？20

49.小麦高产栽培田间管理技术要点有哪些？20

50.什么是小麦平衡施肥？21

51.我省高产麦田为什么要施钾肥？21

52.我省小麦病害主要有哪些？21

53.怎样进行小麦苗情诊断？21

54.怎样进行小麦氮素营养丰缺诊断？22

55.如何防治氮素营养失调？22

56.小麦苗期发黄怎么办？22

57.小麦苗期出现死苗怎么办？23

58.小麦弱苗如何管理？24

59.如何预防小麦旺长？24

60.旺长麦田如何管理？24

61.哪些方法有助于小麦安全越冬？25

62.小麦发生冻害怎么办？25

63.怎样防治苗期小麦条锈病？26

64.怎样防治小麦白粉病？26

65.怎样防治小麦赤霉病？26

66.怎样防治小麦纹枯病？27

67.如何预防小麦病毒病？28

68.怎样防治小麦黑穗病？28

69.怎样防治小麦全蚀病？28

70.如何防治小麦害虫？28

71.怎样防治小麦蚜虫？29

72.怎样防治小麦吸浆虫？29

73.怎样防治麦蜘蛛？30

74.怎样防治小麦黏虫？30

75.如何防治小麦麦叶蜂？30

76.麦田是否需要防治灰飞虱？30

77.怎样防治小麦地下害虫？31

78.什么是“一拌三喷”？32

79.药剂拌种可以防治哪些小麦病虫害？32

80.小麦病虫害综合防治应抓好哪几个关键时期？33

81.我省常见麦田杂草和常用除草剂有哪些？33

82.麦田化学除草应注意哪些问题？33

83.麦田发生除草剂药害后怎么办？34

84.高产麦田如何预防倒伏？34

85.哪些化学促控剂可防止小麦倒伏？34

86.高产麦田倒伏后怎么办？35

87.怎样防御干热风？35

88.什么是“一喷多防”？35

89.怎样防止小麦早衰？36

90.小麦收获期间遇到连阴雨天气怎么办？36

91.小麦根系在土壤中是怎样分布的？37

92.哪些条件影响小麦根系的生长？37

93.小麦分蘖有何作用？37

94.小麦高产田需要灌几次水？38

95.优质小麦要求什么样的土壤？38

96.优质小麦与灌溉有什么关系？38

97.优质小麦对肥料有什么要求？38

98.优质小麦后期追施氮肥能提高蛋白质含量吗？39

99.红粒与白粒小麦品种哪一种品质好？39

100.麦田间套复种应遵照什么样的原则？39

101.旱地小麦的生育特性有哪些？40

102.旱地小麦怎样进行田间管理？40

第二章玉米生产技术问答42

1.玉米的起源在哪里？42

2.玉米的分布状况如何？42

3.山西省玉米种植情况如何？42

4.山西省玉米生产的基本经验是什么？42

5.山西省玉米种植区划如何？43

6.目前山西省种植的玉米品种主要有哪些？43

7.并单6号品种的特性是什么？44

8.强盛3号品种的特性是什么？44

9.长城799品种的特性是什么？45

10.并单5号品种的特性是什么？46

11.强盛16号品种的特性是什么？47

12.大丰30品种的特性是什么？47

13.农大84品种的特性是什么？48

14.永玉3号品种的特性是什么？49

15.大丰26号品种的特性是什么？49

16.强盛51号品种的特性是什么？50

17.并单390品种的特性是什么？51

18.长玉19品种的特性是什么？51

19.太育2号品种的特性是什么？52

20.潞玉19品种的特性是什么？53

21.晋单81号品种的特性是什么？54

22.郑单958品种的特性是什么？55

23.浚单20品种的特性是什么？55

24.晋单52号品种的特性是什么？56

25.晋单56号品种的特性是什么？56

26.晋单63号品种的特性是什么？57

27.晋单（糯）41号品种的特性是什么？58

28.玉米生育对温度有什么需求？59

29.玉米生育对水分有什么需求？60

30.玉米生育对光照有什么需求？60

31.玉米生育对养分有什么需求？61

32.氮对玉米生长的作用是什么？61

33.磷对玉米生长的作用是什么？62

34.钾对玉米生长的作用是什么？63

35.锌对玉米生长的作用是什么？64

36.上党盆地中晚熟春玉米区玉米生产优势是什么？64

37.忻定盆地丘陵中晚熟春玉米亚区玉米生产优势是什么？65

38.晋中盆地春播中晚熟玉米亚区玉米生产优势是什么？66

39.春播早熟玉米区玉米生产优势是什么？66

40.晋西黄土丘陵春播中晚熟玉米亚区玉米生产优势是什么？67

41.晋东太行山丘陵春播中晚熟玉米亚区玉米生产优势是什么？67

42.春播特早熟玉米区玉米生产优势是什么？68

43.晋南盆地夏播玉米区玉米生产优势是什么？68

44.玉米旱作栽培主要技术措施有哪些？69

45.保水保土农田工程技术的主要内容是什么？70

46.什么是水平等高耕作？70

47.等高沟垄种植的方法有哪几种？70

48.什么是山地水平沟耕作法？70

49.垄沟种植的方法是什么？70

50.蓄水聚肥丰产沟的作用是什么？71

51.蓄水聚肥丰产沟玉米种植的方式有哪些？71

52.梯田工程技术的内容和要点是什么？72

53.什么是窖水微灌技术？72

54.蓄水保墒耕作技术的要点是什么？73

55.深松耕蓄墒的作用是什么？73

56.耙耱保墒的作用是什么？74

57.镇压提墒的作用是什么？74

58.秸秆还田对培肥地力有什么作用？75

59.粉碎秸秆直接还田的技术要点是什么？75

60.秸秆覆盖还田的形式与方法有哪些？77

61.秸秆覆盖还田的配套技术是什么？78

62.秸秆覆盖还田应注意的问题是什么？79

63.地膜覆盖对玉米栽培的作用是什么？79

64.地膜覆盖玉米栽培技术要点有哪些？82

65.如何确定玉米的施肥量？84

66.如何搞好玉米田的肥料分配？84

67.旱地玉米的施肥方法应注意什么？84

68.什么是保水剂？其作用是什么？86

69.什么是抗旱剂？其作用是什么？86

70.什么是抑制剂？其作用是什么？87

71.什么是玉米的合理密植？87

72.玉米的合理密植与品种有什么关系？88

73.玉米的合理密植与环境条件有什么关系？88

74.如何确定玉米种植的最佳密度？89

75.选择旱地玉米栽培品种的原则是什么？89

76.保浇水地玉米栽培的配套技术是什么？90

77.河、库灌溉区水地玉米栽培的配套技术是什么？93

78.山西省玉米的立体种植模式主要有哪些？94

79.山西玉米的病害主要有哪些？97

80.玉米黑粉病的症状和发生规律是什么？97

81.玉米丝黑穗病的症状和发生规律是什么？98

82.玉米大、小斑病的症状和发生规律是什么？99

83.玉米干腐病的症状和发生规律是什么？101

84.玉米矮花叶病的症状和发生规律是什么？102

85.玉米粗缩病的症状和发生规律是什么？104

86.玉米青枯病的症状和发生规律是什么？106

87.山西省玉米虫害有哪些？107

88.蝼蛄的发生、危害规律是什么？108

89.蛴螬的发生、危害规律是什么？108

90.金针虫的发生、危害规律是什么？109

91.地老虎的发生、危害规律是什么？109

92.玉米蓟马的发生、危害规律是什么？109

93.玉米叶螨的发生、危害规律是什么？111

94.玉米蚜的发生、危害规律是什么？112

95.玉米螟的发生、危害规律是什么？113

96.山西省对玉米病害的防治经验是什么？116

97.山西省对玉米虫害的防治经验是什么？117

98.玉米病虫草害综合治理配套措施的原则是什么？121

99.玉米播种前防治病虫草害的主要措施是什么？121

100.玉米播种阶段防治病虫草害的主要措施是什么？121

101.玉米苗期病虫草害防治的主要措施是什么？122

102.玉米拔节期病虫防治的主要措施是什么？123

103.玉米穗期病虫防治的主要措施是什么？123

104.玉米加工转化的途径有哪些？124

105.玉米加工转化的发展趋势是什么？124

第三章谷子生产技术问答126

1.谷子和粟是一种作物吗？国内外谷子生产和研究的基本情况如何？126

2.有人提出谷子是中华民族的哺育作物，这是为什么？126

3.谷子抗旱的具体表现是什么？除抗旱外，谷子还有哪些特点？为什么说谷子是战略储备作物？126

4.谷子的营养及保健作用是什么？127

5.小米除做粥外，作为主食的情况如何？128

6.一些人认为谷子是低产作物，产量低，收益也低，是真的吗？128

7.我国谷子生产的主产区和分布情况如何？128

8.我国谷子生产的生态分区如何？各有什么特点？129

9.谷子的生理特性有哪些？129

10.谷子生育进程分几个阶段？129

11.谷子出口和国际贸易情况如何？对出口的谷子或小米有什么要求？129

12.谷子除作为粮食作物外，作为饲草应用开发的前途如何？130

13.什么是谷子品种？130

14.如何区分“普通谷种”和“杂交谷种”？131

15.什么是谷子种子？131

16.山西省优质谷子品种有哪些？131

17.山西省特色谷子品种有哪些？131

18.什么是谷子专用品种？131

19.鸟饲谷子品种具体要求有哪些？131

20.现代农业对谷子品种有何要求？132

21.山西省推荐谷子主导品种有哪些？132

22.山西省谷子种植面积有多大？谷子分布情况如何？132

23.哪些市县区属山西省谷子早熟区？132

24.适宜早熟区的品种有哪些？132

25.哪些市县区属山西省谷子晚熟区？133

26.适宜晚熟区的品种有哪些？133

27.哪些市县区属山西省谷子夏播区？133

28.适宜夏播区的品种有哪些？133

29.谷子良种的概念是什么？133

30.谷子良种的作用是什么？134

31.谷子良种的选择应注意什么？134

32.谷子播种前如何进行品种选择？135

33.谷子种子处理的方法有哪些？135

34.我国各地的谷子品种能相互引种交换吗？135

35.谷子良种有标准吗？一般要求是什么？136

36.谷子良种四级繁种体系是怎么回事？136

37.为什么不提倡农民自己留种？如果自己留种，应注意哪些问题？136

38.谷子优质品种有哪些特点？有具体的标准吗？137

39.我国谷子有地方名优品种吗？有哪些？137

40.山西省历史名米是哪个？137

41.历史名米沁州黄有什么特征特性？137

42.晋谷21号品种特征特性是什么？138

43.晋谷29号的最大优点是什么？138

44.晋谷28号的特色是什么？139

45.晋谷44号为什么被称作饲料谷子？139

46.汾选8号为什么能酿造黄酒？140

47.晋谷54号（富硒香）为什么能成为特优小米？141

48.长农35号为什么能被列为区试对照品种？141

49.张杂谷3号有什么特点？142

50.张杂谷5号有什么特点？142

51.长杂谷2号有什么特点？143

52.山西省鸟饲谷子品种有哪些？144

53.晋谷40号品种的生物学特性是什么？145

54.晋谷40号与晋谷21号的区别是什么？145

55.什么是糊化温度？146

56.什么是胶稠度？146

57.影响谷子生长发育的外界条件是什么？146

58.谷子吸收土壤养分的特性是什么？147

59.谷田的选择有啥要求？148

60.为什么谷子高产优质栽培提倡“轮作倒茬”？148

61.农田深耕的作用是什么？149

62.秋冬深耕增产的原因是什么？149

63.影响耕作质量的主要因素是什么？150

64.谷子的整地和施肥应注意什么问题？150

65.谷田施肥类型有哪些？151

66.谷子缓释肥的概念是什么？151

67.缓释肥有哪些优点？151

68.什么叫春谷的“三墒整地”？有什么益处？152

69.谷子的播期如何确定？152

70.谷子发芽需要什么条件？153

71.谷子留苗密度多少合适？153

72.农民自留种子用盐水选种有什么好处？153

73.谷子播种方法有哪几种？154

74.谷子播量多少为适宜？154

75.谷子播深多少为适宜？154

76.谷子播后镇压的作用是什么？155

77.谷子抗旱播种的方法是什么？155

78.谷子合理密植的概念是什么？155

79.谷子种植密度与产量的关系是什么？155

80.谷子合理密植应考虑的因素是什么？155

81.谷子什么时候间苗最合适？156

82.谷子为什么要早间苗、早定苗？有何新技术？156

83.谷子化控间苗技术有哪些注意事项？157

84.影响化控间苗谷种栽培技术的因素有哪些？157

85.化控间苗谷种与常规种比较其显著特点是什么？157

86.优质高产谷子栽培技术有哪些？157

87.在谷子主要栽培技术中各项栽培技术所处地位是什么？158

88.谷子中耕的作用是什么？158

89.谷子各生育时期对中耕的要求是什么？158

90.夏谷区谷子高产栽培应掌握哪些技术要点？158

91.春谷生产的中期管理应注意什么？159

92.保证旱地谷子获得高产的关键环节有哪几个？159

93.旱地春谷地膜覆盖栽培技术有哪些要点？160

94.旱地谷子丰产栽培各生长发育阶段管理的措施是什么？160

95.谷田的后期管理主要目标是什么？161

96.谷子倒伏的原因及其应对措施有哪些？161

97.谷子收获和贮藏应注意哪些问题？161

98.谷子有哪些虫害？如何防治？162

99.如何防治谷子地下害虫？162

100.如何防治谷子蛀茎害虫？162

101.如何防治谷子食叶害虫？163

102.粟灰螟的形态特征、发生规律及防治方法是什么？163

103.粟茎跳甲发生规律及防治方法是什么？163

104.粟番死甲形态特征、发生规律及防治方法是什么？164

105.谷子病害主要有哪些？164

106.什么是谷子的白发病？怎样防治？164

107.红叶病分布和寄主植物有哪些？165

108.红叶病症状和发病规律是什么？165

109.红叶病的防治方法有哪些？166

110.谷子黑穗病危害症状是什么？166

111.如何防治谷子黑穗病？166

112.谷子锈病有什么症状？如何防治？166

113.谷瘟病的危害症状是什么？167

114.如何防治谷瘟病？167

115.谷子纹枯病的发病规律如何？防治方法是什么？167

116.谷子线虫病到灌浆后期才能认出，而且不容易防治，是这样吗？168

117.谷田有哪些主要的杂草？168

118.谷田除草剂的种类、防效和使用方法有哪些？168

119.谷田化学除草应该注意哪些事项？169

120.谷田为什么要使用化学除草技术？169

121.谷莠子是从哪儿来的呢？169

122.抗除草剂谷子新品种的选育及应用状况如何？169

123.什么是谷子的简化栽培技术？这项技术有什么好处？170

124.应用谷子简化栽培技术是不是成本很高？171

125.为什么要用两个同型姊妹系混合播种，然后喷施除草剂杀掉不抗除草剂的品系，而不是直接应用抗除草剂品系，减少播种量？171

126.应用谷子简化栽培技术需要注意哪些事项？171

127.目前适合黄淮海地区的简化栽培谷子品种有哪些？各有什么特点？173

128.听说杂交谷子是谷子研究的一大进展，杂交谷子有哪些好处？173

129.目前都有哪些杂交谷子品种，都适合什么地区种植？174

130.杂交谷子能自己留种吗？174

131.杂交谷子如何制种？应注意什么？174

132.杂交谷子栽培同常规谷子栽培有什么不同？应注意什么问题？175

133.什么是优质米？175

134.优质米的标准是什么？176

135.谷子秸秆饲用价值是什么？176

136.影响小米品质（食味品质）的主要因素是什么？176

137.谷子品质包括哪些内容？177

138.目前谷子食味品质的定量测定指标是什么？177

139.生育期对谷子品质有何影响？177

140.海拔高度对谷子品质有何影响？178

141.单施氮肥对谷子品质有何影响？178

142.施磷肥对谷子品质有何影响？178

143.农家肥对谷子品质有何影响？178

144.干旱年份的谷子品质表现如何？178

145.雨水充沛年份谷子品质表现如何？178

146.成熟程度对谷子品质有何影响？178

147.目前小米加工产品有几种类型？178

148.如何加工小米曲奇饼干？179

第四章高粱生产技术问答180

1.世界高粱分布与生产情况如何？180

2.我国高粱生产分哪几个区？180

3.为什么说高粱是酿酒优质原料？180

4.高粱在畜牧业中的作用是什么？181

5.为什么说高粱是生产酒精的优质原料？181

6.高粱壳色的应用主要表现在哪几方面？181

7.我国高粱生产发展现状如何？182

8.高粱发展地域优势表现在哪些方面？182

9.高粱优质品种在生产中的应用情况如何？183

10.科技优势在高粱生产中的作用？183

11.高粱产业优势表现在哪些方面？183

12.我国高粱生产存在的主要问题是什么？184

13.高粱市场需求如何？未来怎样？185

14.我国高粱生产发展策略是什么？186

15.高粱按用途分为哪几类？187

16.高粱是高产作物的原因是啥？187

17.高粱的抗逆性表现在哪几方面？187

18.高粱的用途有哪些？188

19.选用良种时应注意哪几个问题？189

20.为什么说精细整地是高粱确保全苗的重要技术措施？189

21.播前种子处理的方法有哪些？190

22.如何确保高粱播种保全苗？190

23.高粱间苗的方法？191

24.高粱中耕除草的作用是什么？192

25.高粱病虫害主要有哪几种？192

26.高粱黑穗病有哪几种？192

27.怎样预防高粱黑穗病？192

28.危害高粱的地下害虫主要有哪几种？192

29.地下害虫的危害特点及防治方法有哪些？193

30.黏虫危害特点及防治方法是什么？193

31.高粱蚜虫危害特点及防治方法有哪些？193

32.高粱为什么要适时晚播？194

33.高粱合理密植的原理是什么？194

34.高粱如何确定适宜的种植方式？195

35.高粱对哪种药剂敏感？195

36.高粱使用除草剂应注意哪些问题？195

37.高粱浇水分哪几个时期？195

38.影响高粱播种的因素有哪些？196

39.高粱有哪几种种植方式？196

40.高粱抗旱播种技术有哪几种？196

第五章马铃薯生产技术问答198

1.马铃薯的原产地在哪里？是怎样传播到我国的？198

2.马铃薯的植物学属性和用途有哪些？198

3.马铃薯有何特点？198

4.马铃薯的食用部分是哪个器官？198

5.我国马铃薯栽培区域是怎样划分的？198

6.山西马铃薯属于哪个区域？199

7.马铃薯的生育期分哪几个阶段？199

8.什么是马铃薯的休眠期？199

9.影响马铃薯休眠的因素有哪些？199

10.如何打破马铃薯的休眠期？199

11.什么是马铃薯的再生特性？200

12.马铃薯含有哪些营养成分？有什么特点？200

13.马铃薯变绿后为什么不能食用？200

14.为什么有的马铃薯炖着好吃？有的炒着好吃？201

15.马铃薯品种从熟性上分为哪些类型？201

16.马铃薯品种从用途上分为哪些类型？201

17.鲜食马铃薯品种的主要性状有哪些？201

18.常用的鲜食品种有哪些？201

19.淀粉加工型马铃薯品种的主要性状有哪些？201

20.常用的淀粉加工品种有哪些？202

21.油炸薯片专用型马铃薯品种的主要性状有哪些？202

22.常用的炸薯片品种有哪些？202

23.油炸薯条专用型马铃薯品种的主要性状有哪些？202

24.常用的炸薯条品种有哪些？202

25.不同地区应该如何选择适合的马铃薯品种？202

26.马铃薯异地引种时应该遵循哪些原则？注意什么问题？202

27.什么是马铃薯混杂？怎样防止？203

28.为何提倡小整薯播种？203

29.马铃薯如何提纯复壮？203

30.什么是指示植物鉴定？203

31.如何做双抗体夹心酶联免疫吸附测定？203

32.怎样防止种薯退化？203

33.如何选择马铃薯原种生产田？203

34.如何选择合格种薯生产田？204

35.什么是马铃薯“脱毒种薯”？204

36.脱毒马铃薯是怎样产生的？204

37.如何剥取马铃薯茎尖分生组织？204

38.什么是马铃薯脱毒苗的切断快繁？205

39.什么是培养基？205

40.适合切断快繁的培养基有什么特点？205

41.如何制备培养基？205

42.如何保存马铃薯试管苗？205

43.什么是化学方法脱毒？206

44.脱毒种薯的增产效果如何？206

45.马铃薯脱毒种薯的质量标准是什么？206

46.脱毒种薯是如何分级的？206

47.各个种薯级别质量指标有哪些？207

48.什么是微型薯？有哪些特点？208

49.什么是微型薯工厂化生产？208

50.如何选择原种和种薯生产基地？208

51.怎样种植微型薯？209

52.为什么说微型薯不宜采取药物催芽？209

53.脱毒种薯生产如何进行田间管理？209

54.脱毒种薯生产如何防治病虫害？209

55.脱毒种薯生产如何进行田间检验？209

56.连作对马铃薯有何不利影响？210

57.什么是马铃薯块茎的顶端优势？210

58.马铃薯整个生长发育过程分为几个时期？有何特点？210

59.如何确定马铃薯播种期？212

60.马铃薯播种过早过晚有哪些不利影响？212

61.播前催芽晒种对马铃薯生长有哪些好处？212

62.马铃薯如何进行催芽晒种？213

63.怎样进行种薯切块？213

64.怎样进行切刀消毒？213

65.种薯切块应注意哪些事项？214

66.马铃薯播种深度多少为宜？214

67.马铃薯一般栽培方式是什么？种植密度是多少？214

68.确定种植密度的依据是什么？214

69.马铃薯播种量如何计算？215

70.种植马铃薯如何选地？215

71.小整薯播种有哪些优点？215

72.马铃薯如何催芽？215

73.马铃薯生长对温度有什么要求？215

74.马铃薯生长对水分有什么要求？216

75.马铃薯生长对土壤有什么要求？217

76.盐碱地能种植马铃薯吗？217

77.马铃薯对矿质元素有何需求特点？217

78.马铃薯为什么要多施有机肥？218

79.怎样计算施肥量？218

80.种植马铃薯怎样施肥最有效？218

81.氮肥对马铃薯的影响是什么？220

82.磷肥对马铃薯的影响是什么？220

83.钾肥对马铃薯的影响是什么？220

84.何为马铃薯需水的关键时期？220

85.马铃薯如何中耕培土？221

86.马铃薯间作套种应掌握哪些原则？221

87.马铃薯地膜覆盖栽培有哪些好处？221

88.马铃薯地膜覆盖栽培技术要点是什么？221

89.如何搞好地膜覆盖马铃薯的苗期管理？222

90.什么是马铃薯壮龄芽？222

91.影响达到壮龄芽的因素有哪些？222

92.马铃薯块茎是怎样形成的？223

93.马铃薯常见的畸形块茎有哪几种？223

94.马铃薯畸形块茎是如何形成的？223

95.马铃薯黑心是怎么产生的？224

96.马铃薯块茎空心是怎么产生的？224

97.马铃薯在栽培过程中如何防止空心产生？224

98.马铃薯在催芽过程中或播种后未出苗却在幼芽顶端形成小薯是怎么回事？224

99.如何防止马铃薯子薯的形成？225

100.干旱地区旱作栽培马铃薯的技术要点有哪些？225

101.马铃薯淀粉加工品种栽培技术要点有哪些？226

102.马铃薯全粉加工品种栽培技术要点有哪些？226

103.马铃薯薯片加工品种栽培技术要点有哪些？227

104.薯条加工品种栽培技术要点有哪些？227

105.危害马铃薯的病害有哪些？228

106.什么是马铃薯晚疫病？防治要点是什么？228

107.什么是马铃薯早疫病？防治要点是什么？229

108.什么是马铃薯环腐病？防治要点是什么？229

109.什么是马铃薯黑胫病？防治要点是什么？229

110.什么是马铃薯青枯病？防治要点是什么？230

111.什么是马铃薯疮痂病？防治要点是什么？230

112.什么是马铃薯立枯病？防治要点是什么？231

113.什么是马铃薯退化？退化的原因是什么？232

114.病毒性退化对马铃薯有哪些危害？232

115.引起马铃薯种薯退化的病毒有哪些？232

116.山西省常见的马铃薯病毒病都有哪些？233

117.马铃薯卷叶病（PLRV）的危害症状有哪些？233

118.马铃薯Y病毒（PVY）病的危害症状有哪些？233

119.马铃薯X病毒（PVX）病的危害症状有哪些？233

120.马铃薯S病毒（PVS）病的危害症状有哪些？234

121.纺锤块茎类病毒（PSTVd）病的危害症状有哪些？234

122.马铃薯病毒检测技术有哪些？234

123.马铃薯病毒病传染途径是什么？如何减少病毒病的传染？234

124.马铃薯田常见的地下害虫有哪几种？如何防治？235

125.蚜虫对马铃薯有何危害？如何防治？236

126.马铃薯瓢虫对马铃薯有何危害？如何防治？236

127.茶黄螨对马铃薯有何危害？如何防治？237

128.地老虎对马铃薯有何危害？如何防治？237

129.蛴螬对马铃薯有何危害？如何防治？237

130.蝼蛄对马铃薯有何危害？如何防治？238

131.如何进行药剂拌种？238

132.马铃薯除草剂有哪些类型？238

133.马铃薯田防除1年生禾本科杂草和小粒种子阔叶杂草的常用土壤处理除草剂有哪些？238

134.防除1年生阔叶杂草的土壤处理除草剂有哪些？239

135.防除多种1年生禾本科杂草和阔叶杂草的广谱土壤处理除草剂有哪些？239

136.马铃薯土壤处理除草剂混剂——顶秧如何施用？239

137.马铃薯防除禾本科杂草的茎叶处理除草剂有哪些？如何施用？240

138.马铃薯广谱茎叶处理除草剂——宝成如何施用？240

139.马铃薯使用除草剂应注意哪些问题？240

140.使用哪些除草剂后下茬不能种植马铃薯？240

141.马铃薯生产禁用的剧毒农药有哪些？241

142.马铃薯贮藏特性有哪些？241

143.如何进行马铃薯的预贮？242

144.马铃薯贮藏对环境条件有何要求？242

145.马铃薯贮藏窖容量如何计算？242

146.鲜食马铃薯对贮藏条件有何要求？243

147.如何进行油炸马铃薯原料薯贮藏？243

148.种薯贮藏要求是什么？如何管理？243

149.如何正确使用马铃薯抑芽剂？244

150.马铃薯淀粉有何特点？244

151.什么是马铃薯变性淀粉？有何用途？244

152.什么是马铃薯全粉？245

153.什么是薯片、薯条？有何特点？245

第六章科学施肥技术问答246

1.什么是测土配方施肥？246

2.测土配方施肥有哪些具体内容？246

3.测土配方施肥的核心是什么？247

4.测土配方施肥的基本原则是什么？247

5.在自家地里咋能做到测土配方施肥？248

6.碳酸氢铵如何施用？248

7.硫酸铵如何施用？249

8.氯化铵如何施用？249

9.硝酸铵如何施用？249

10.尿素如何施用？250

11.过磷酸钙如何施用？250

12.重过磷酸钙如何施用？251

13.硫酸钾如何施用？251

14.氯化钾如何施用？252

15.硝酸磷肥如何施用？252

16.磷酸铵如何施用？253

17.硝酸钾如何施用？253

18.磷酸二氢钾如何施用？253

19.复混肥如何施用？254

20.人粪尿的养分含量是多少？254

21.人粪尿如何施用？255

22.猪粪尿肥的养分含量是多少？255

23.猪粪尿肥如何施用？255

24.牛粪尿肥养分含量是多少？255

25.牛粪尿肥如何施用？256

26.羊粪尿肥的养分含量是多少？256

27.羊粪尿肥如何施用？256

28.鸡粪肥的养分含量是多少？256

29.鸡粪肥如何施用？257

30.玉米秸秆的养分含量是多少？257

31.玉米秸秆作肥料如何施用？257

32.小麦秸秆的养分含量是多少？257

33.小麦秸秆作肥料如何施用？257

34.熏土的养分含量是多少？258

35.熏土如何施用？258

36.草木灰的养分含量是多少？258

37.草木灰如何施用？259

38.大豆饼的养分含量是多少？259

39.大豆饼如何施用？259

40.油菜籽饼的养分含量是多少？259

41.油菜籽饼如何施用？260

42.棉籽饼的养分含量是多少？260

43.棉籽饼如何施用？260

44.蓖麻籽饼的养分含量是多少？260

45.蓖麻籽饼如何施用？260

46.主要绿肥的养分含量是多少？260

47.绿肥如何施用？261

48.腐殖酸铵如何施用？261

49.腐殖酸钠如何施用？262

50.锌肥如何施用？262

51.硼肥如何施用？263

52.锰肥如何施用？263

53.钼肥如何施用？264

54.铁肥如何施用？265

55.铜肥如何施用？265

56.微量元素叶面肥如何施用？266

57.氨基酸类肥料如何施用？267

58.固氮菌肥料如何施用？267

59.磷细菌肥料如何施用？269

60.肥料混合的原则是什么？270

61.化学肥料之间如何混合？270

62.化肥与有机肥之间如何混合？273

63.生物肥料与其他肥料之间如何混合？274

64.肥料的鉴别方法有哪些？275

65.氮肥如何鉴别？275

66.磷肥如何鉴别？276

67.钾肥如何鉴别？276

68.复合肥如何鉴别？276

69.复混肥（作物专用肥）如何鉴别？277

70.叶面肥如何鉴别？278

71.作物缺氮有什么症状？279

72.作物缺磷有什么症状？280

73.作物缺钾有什么症状？282

74.作物缺钙有什么症状？283

75.作物缺镁有什么症状？284

76.作物缺硫有什么症状？285

77.作物缺硼有什么症状？286

78.作物缺铁有什么症状？288

79.作物缺锰有什么症状？289

80.作物缺锌有什么症状？290

81.作物缺铜有什么症状？291

82.作物缺钼有什么症状？292

83.冬小麦的需肥特点是什么？292

84.晋南冬小麦区合理的施肥量是多少？293

85.晋东南冬小麦区合理的施肥量是多少？294

86.晋中冬小麦区合理的施肥量是多少？295

87.冬小麦如何施用基肥、种肥和追肥？296

88.冬小麦如何施用微量元素肥料？296

89.玉米的需肥特点是什么？296

90.晋北春玉米区合理的施肥量是多少？297

91.晋中、晋南春玉米区合理的施肥量是多少？298

92.晋东南春玉米区合理的施肥量是多少？298

93.晋南夏玉米区合理的施肥量是多少？299

94.玉米如何施用基肥、种肥和追肥？300

95.谷子的需肥特点是什么？301

96.晋北春谷区合理的施肥量是多少？301

97.晋中春谷区合理的施肥量是多少？301

98.晋东南春谷区如何施肥？302

99.谷子施肥的作用是什么？302

100.谷子如何施用微量元素肥料？303

101.高粱的需肥特点是什么？303

102.高粱合理的施肥量是多少？304

103.高粱如何施用基肥、种肥和追肥？304

104.高粱如何施用微量元素肥料？305

105.马铃薯的需肥特点是什么？305

106.马铃薯合理的施肥量是多少？306

107.马铃薯如何施用基肥、种肥和追肥？307

108.莜麦的需肥特点是什么？307

109.山西省莜麦种植区的土壤养分状况如何？307

110.莜麦合理的施肥量是多少？307

111.莜麦如何施用基肥、种肥和追肥？308

112.棉花的需肥特点是什么？309

113.棉花合理的施肥量是多少？309

114.棉花的施肥要点是什么？310

115.冬油菜的需肥特点是什么？312

116.冬油菜合理的施肥量是多少？312

117.冬油菜如何施用基肥和追肥？313

118.甜菜的需肥特点是什么？314

119.甜菜合理的施肥量是多少？314

120.甜菜如何施用基肥、种肥和追肥？315

121.甜菜如何施用微量元素肥料？315

122.大白菜的需肥特点是什么？316

123.大白菜的合理施肥量是多少？316

124.大白菜怎样施基肥与提苗肥？317

125.大白菜怎样施发棵肥与结球肥？317

126.番茄的需肥特点是什么？318

127.番茄苗期怎样施肥？318

128.番茄怎样施基肥和追肥？319

129.不合理施肥对番茄会造成什么危害？320

130.茄子的需肥特点是什么？321

131.茄子怎样施苗肥和基肥？322

132.茄子定植后怎样进行追肥？322

133.不合理施肥对茄子会造成什么危害？323

134.辣（甜）椒的需肥特点是什么？324

135.辣（甜）椒怎样施苗肥和基肥？324

136.辣（甜）椒定植后怎样进行追肥？325

137.不合理施肥对辣（甜）椒会造成什么危害？325

138.黄瓜的需肥特点是什么？326

139.黄瓜怎样施苗肥和基肥？326

140.黄瓜定植后怎样进行追肥？327

141.不合理施肥对黄瓜会造成什么危害？328

142.西葫芦的需肥特点是什么？329

143.西葫芦怎样施苗肥和基肥？329

144.西葫芦定植后怎样进行追肥？330

145.芹菜的需肥特点是什么？330

146.芹菜怎样施苗肥和基肥？331

147.芹菜定植后怎样进行追肥？331

148.不合理施肥对芹菜会造成什么危害？332

149.油菜的需肥特点是什么？333

150.怎样给油菜施苗肥、基肥和追肥？333

151.菠菜的需肥特点是什么？334

152.菠菜怎样施基肥和追肥？334

153.韭菜的需肥特点是什么？335

154.韭菜直播怎样施基肥和苗肥？335

155.韭菜叶片旺盛生长期怎样追肥？336

156.韭菜育苗移栽怎样施苗肥和基肥？336

157.韭菜怎样进行追肥？336

158.不合理施肥对韭菜会造成什么危害？337

159.生菜的需肥特点是什么？338

160.生菜怎样进行施肥？338

161.花椰菜的需肥特点是什么？339

162.花椰菜怎样进行施肥？339

163.不合理施肥对花椰菜会造成什么危害？340

164.菜豆的需肥特点是什么？340

165.菜豆怎样施苗肥和基肥？341

166.菜豆怎样进行追肥？342

167.不合理施肥对菜豆会造成什么危害？342

168.苹果不同区域合理的施肥量是多少？343

169.如何搞好苹果园的土壤管理？343

170.梨树的需肥特点是什么？344

171.梨树不同区域合理的施肥量是多少？344

172.梨树如何合理施用基肥和追肥？345

173.如何搞好梨园的土壤管理？346

174.桃树的需肥特点是什么？347

175.桃树不同区域合理的施肥量是多少？347

176.桃树如何合理施用基肥和追肥？348

177.葡萄的需肥特点是什么？348

178.葡萄不同区域合理的施肥量是多少？349

179.葡萄如何合理施用基肥和追肥？349

第七章植物保护技术问答351

1.黄瓜叶片发黄产生的原因有哪些？应该怎样防治？351

2.黄瓜畸形有哪些典型表现？352

3.尖头瓜出现的原因及防治措施是什么？352

4.大肚瓜出现的原因及防治措施有哪些？352

5.弯曲瓜产生原因，怎样防治？352

6.蜂腰瓜形成原因，怎样防治？352

7.黄瓜烂蔓产生的原因有哪些？如何防治？352

8.蔓枯病引起黄瓜烂蔓症状及防治办法是什么？353

9.灰霉病引起黄瓜烂蔓症状及防治办法是什么？353

10.菌核病引起黄瓜烂蔓症状及防治办法是什么？353

11.细菌性软腐病引起黄瓜烂蔓症状及防治办法是什么？354

12.黄瓜烂瓜的原因是什么？354

13.春季如何预防黄瓜褐斑病？355

14.黄瓜细菌性缘枯病表现症状及防治办法是什么？355

15.黄瓜茎腐烂流胶怎么办？355

16.如何防止黄瓜叶缘干枯？356

17.生产中表现较抗黑星病的黄瓜品种有哪些？356

18.在韭菜生产中，经常发生灰霉病，哪些类型的韭菜品种较抗灰霉病？356

19.病毒病重发地区，应选择什么样的番茄品种？357

20.在使用换根嫁接技术控制枯萎病、黄萎病等土传病害时，黄瓜、西瓜、茄子应分别选择什么样的砧木？357

21.冬季和早春如何通过生态调控，减轻棚室病害发生？357

22.保护地蔬菜病害防控应该从哪些方面入手？357

23.保护地蔬菜病害化学控制应注意哪些问题？357

24.防治霜霉病、疫病常用哪些杀菌剂？358

25.防治菌核病、灰霉病常用杀菌剂有哪些？358

26.防治早疫病常用杀菌剂有哪些？358

27.防治蔬菜白粉病常用杀菌剂有哪些？358

28.如何进行种子处理来预防蔬菜病虫发生？358

29.在蔬菜生产中，常用哪些物理机械方法治虫？359

30.防虫网覆盖防虫技术对于蔬菜栽培有什么好处？具体技术要点有哪些？359

31.在菜田如何开展人工机械捕杀？359

32.频振式杀虫灯诱杀技术的原理及使用方法是什么？360

33.黄板诱杀技术主要防治对象有哪些？具体如何使用？360

34.蔬菜定植期如何预防病害？360

35.蔬菜苗期如何有针对性地进行病虫预防？360

36.瓜豆、茄果类花期前后主要预防对象及防治措施有哪些？361

37.采果型蔬菜生长后期主要预防对象，及针对性防控用药有哪些？361

38.番茄卷叶病是什么原因引起的？怎样防治？362

39.番茄青皮病如何预防？363

40.大棚番茄后期裂果原因有哪些？363

41.如何防止番茄裂果？363

42.番茄脐腐病是由什么原因造成的？如何防治？364

43.如何防治番茄晚疫病？364

44.如何防治番茄早疫病？364

45.如何防治番茄白粉病？364

46.番茄灰霉病的症状是什么？365

47.如何防治番茄灰叶斑病？365

48.如何预防番茄空果病？365

49.番茄死棵都由什么原因引起，怎样防治？365

50.果树花脸是什么原因引起的？366

51.果树病毒病应如何防治？366

52.果树叶片发黄是怎么回事？怎样预防？367

53.为了减轻来年苹果树病虫发生，冬季果树休眠后应该开展哪些预防工作？367

54.早春如何开展果树病虫预防工作？368

55.果树萌芽期主要病虫防治对象有哪些？如何防治？368

56.苹果套袋前是否必须进行病虫害的防治？此时的防治重要吗？369

57.果树早期落叶病都有哪些？什么样的果园发生较重？370

58.哪些果树品种斑点落叶病发生较重，发病高峰在什么时候？应该如何防治？370

59.轮纹病和炭疽病都是危害果实十分严重的病害，在危害症状和发生规律上有什么异同点，应怎样防治？370

60.苹果霉心病对苹果品质影响很大，请问其危害特点有哪些？如何预防？370

61.引起果实萼洼周围出现黑点的原因有哪些？如何防治？371

62.幼果期常发生的生理性病害有哪些？如何预防？371

63.果树套袋前应重点防治的害虫有哪些？371

64.蚜虫类害虫危害规律及套袋前常用的防治方法有哪些？371

65.果园叶螨类害虫主要有哪些种类？防治的关键时期及有效药剂有哪些？372

66.防治果树卷叶蛾和潜叶蛾类害虫什么时候用药最关键，应用什么药剂？372

67.防治盲蝽象应选择哪些药剂？372

68.防治球坚蚧应在什么时候进行？哪些药剂比较有效？372

69.防治桃小食心虫的关键时期是什么时候？如何防治？372

70.果树套袋前病虫综合防治技术有哪些？373

71.果树套袋前进行化学防治，购买农药时要注意什么问题？373

72.果树套袋前如何正确选用农药品种和剂型？374

73.果树套袋前应在什么时间段内进行化学喷药防治？374

74.果树套袋前进行化学防治在施药器械选择上应注意哪些问题？374

75.果树套袋前混用农药时要注意哪些问题？374

76.进行果树套袋应注意哪些问题？374

77.果树套袋后还需进行病虫害防治吗？应关注哪些病虫害？375

78.果树套袋后如何进行病虫防治？375

79.为什么在抗虫棉大面积推广的情况下仍有虫害严重发生？376

80.棉花播种期病虫害防控对象主要有哪些？376

81.棉花播种期病虫草害防控从哪几方面入手，具体有哪些防控技术？376

82.棉花播种期间如何通过农业栽培措施，减轻后期病虫害发生？376

83.棉花播种前如何进行药剂拌种？377

84.棉花播种前如何进行土壤处理减轻病虫害发生？377

85.早春如何预防棉盲蝽？378

86.棉花播种前如何进行化学除草？378

87.棉花苗期病害主要有哪些？会造成什么危害？如何防治？378

88.我省棉花中后期常发生的病害有哪些？如何防治？378

89.我省蝗虫种类及分布情况如何？379

90.防治蝗虫常用的方法有哪些？379

91.草地螟在我省发生分布情况是怎样的？380

92.草地螟的主要防控技术有哪些？380

93.如何防治小地老虎？381

94.夏季使用农药时应注意哪些问题？381

95.雨季如何科学选用农药？382

96.如何鉴别农药的有效性？382

97.什么是种衣剂？383

98.种衣剂有哪些特点？383

99.悬浮种衣剂是由哪些成分组成的？383

100.悬浮种衣剂与悬浮剂的区别是什么？384

101.干种衣剂由哪些成分组成？与悬浮种衣剂比较有哪些特点？384

102.如何辨别种衣剂的优劣？384

103.如何正确存放种衣剂？384

104.如何正确使用种衣剂？384

105.在没有专用包衣机器的情况下，如何进行种子包衣？385

106.使用种衣剂包衣时安全注意事项有哪些？385

107.种衣剂如何贮存保管？385

108.如何正确使用药肥复合型种衣剂及其包衣种子？385

109.特殊类型种衣剂的使用注意事项有哪些？386

110.常用农药剂型及英文缩写有哪些？386

111.有机磷类杀虫剂在使用时需注意哪些问题？386

112.什么是保护性杀菌剂？在苹果园常用的保护性杀菌剂类型和代表产品有哪些？387

113.什么是内吸治疗杀菌剂？在苹果园常用的类型和代表产品有哪些？387

114.哪些农药禁止在蔬菜上使用？388

115.购买农药时，如何识别真假农药？388

116.科学使用农药讲究对症下药，病害和虫害大体可以分成哪些大类？388

117.如何科学决定农药用量？389

118.适时用药应遵循的原则有哪些？389

119.农药在使用过程中为什么要交替、轮换用药？389

120.合理复配混用农药应遵循哪些原则？389

121.如何熬制石硫合剂？390

122.没有波美比重计怎样测定石硫合剂的浓度？390

123.配置石硫合剂时，如计算每千克石硫合剂原液加多少水，才能被稀释成所需波美度有公式吗？如何计算？391

124.使用石硫合剂要注意哪些问题？391

125.如何按照农药使用说明书的稀释倍数配置药液？391

126.什么是二次稀释法？392

127.二次稀释法配制农药的优点有哪些？392

128.使用农药出现药害，如何补救？392

129.小麦、棉花、苹果、黄瓜、白菜、番茄常用农药的安全间隔期分别是多少？393

130.常用杀虫剂、杀螨剂、杀菌剂商品名如何与通用名对照？394

131.大豆播后苗前如何施用除草剂？395

132.果园如何施用化学除草剂？395

133.果园化学除草应注意哪些问题？396

134.怎样正确配置、喷施除草剂？397

135.2，4-D丁酯除草剂防除对象、主要特点及使用方法是什么？398

136.中药材播种前如何除草？398

137.中药材播后苗前如何进行化学除草？399

138.中药材出苗后如何化学除草？399