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目 录1

一、罗非鱼的养殖1

(1)概况1

尼罗替卡罗非鱼的养殖1

(2)一般习性2

(3)食性2

(4)产卵习性3

(5)亲鱼3

(1)概况5

二、尼罗替卡罗非鱼的养殖5

(2)形态6

(3)习性7

(4)产卵习性9

(5)产卵行为和产卵10

(6)产卵水温12

(7)产卵体型和产卵数12

(8)卵和卵的孵化14

(9)哺育15

(10)食性17

(11)养鱼方法19

(12)饲养的形式20

(13)养鱼环境21

(14)养鱼用水和水质22

(15)饲养水体23

(a)亲鱼池23

(b)采苗池24

(d)成鱼养成池25

(c)稚鱼池25

(e)越冬池27

(f)蓄养池30

(g)鳗鱼池的利用31

(h)池塘31

(i)天然湖泊和人工湖31

(j)网箱31

(k)亲鱼的选择36

(16)种苗生产38

(18)成长40

(17)种苗养成40

(19)分选41

(20)海水驯化42

(21)冷水驯化47

(22)温泉养鱼48

(23)养鱼法59

(c)种苗生产62

(24)温排水养鱼62

(b)成长62

(a)放养量62

(25)温排水池的养鱼实例65

(26)使用海水温排水饲养例71

(27)网箱养殖73

(28)成长74

(29)饵料和给饵74

(30)抑制繁殖75

(31)疾病79

(32)尼罗替卡罗非鱼的烹调法84

(a)肉质84

(b)肉质分析法85

(c)作为鱼糜制品的品价86

(d)作为冷冻食品的评价87

(e)烹调和加工食品的种类88

(f)商品体型88

(33)捕捞的方法90

(34)上市准备93

(35)上市和运输94

(36)流通和价格96

(37)种苗价格97

(38)尼罗替卡罗非鱼在日本养殖的分布97

(39)养殖业的单位数98

(40)产量98

(41)存在问题99

(42)尼罗替卡罗非鱼的发展前景99

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