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绪论1

第一章 维生素的一般特性6

1. 维生素特性的介绍6

2. 维生素在有机体新陈代谢中的作用21

第二章 植物中维生素的生物合成作用30

1. 植物形成的维生素30

2. 植物发育过程中维生素含量的变化41

3. 外界环境因素对与植物中维生素含量的影响53

第三章 植物对维生素的需要60

1. 微生物对维生素的需要60

2. 高等植物对维生素的需要67

3. 维生素之参与植物的受精过程87

参考文献96

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