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卷一1

第一课曲农业1

第二课 作物3

第三课 土壤4

第四课 土壤改良7

第五课 灌溉排水9

第六课 整地12

第七课 深耕15

第八课 肥料17

第九课 施肥19

第十课 播种21

第十一课 苗床及移植24

第十二课 中耕除草25

第十三课 作物病害27

第十四课 作物虫害29

第十五课 收穫31

卷二35

第一课稻35

第二课 苗田一36

第三课 苗田二37

第四课 本田一39

第五课 本田二40

第六课 稻之收穫及调制42

第七课 麦43

第八课 麦之栽培44

第九课 禾榖类46

第十课 荳菽类47

第十一课 大豆48

第十二课 荞麦49

第十三课 蔬菜类51

第十四课 速成栽培及软化法52

第十五课 根菜类53

第十六课 莱菔54

第十七课 甘藷及马铃薯56

第十八课 叶菜类58

第十九课 果菜类59

第二十课 茄61

第二十一课 工艺作物62

第二十二课 纖维料类63

第二十三课 油蠟料类66

第二十四课 糖料类67

第二十五课 染料类68

第二十六课 嗜好料类一烟草70

第二十七课 嗜好料类二茶72

第二十八课 药料类73