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下册1

第十章 机械零件设计的工艺要素1

10.1 一般要素1

10.1.1 标准直径和标准长度1

10.1.2 标准锥度2

10.1.3　标准角度2

10.1.4 锥度和角度公差3

10.1.5 零件上推荐采用孔的公称尺寸3

10.1.6 装螺栓用的铸孔尺寸4

10.1.7 连接紧固件用通孔尺寸4

10.1.8 中心孔5

10.1.9 滚花5

10.1.10 零件的倒角和倒圆半径6

10.1.11 静配合连接零件嵌入倒角6

10.2 零件机械加工及装配工艺设计应注意事项7

10.2.1 平面7

10.2.2 孔9

10.2.3 槽和棱面11

10.2.4 其他零件13

10.3 铸件设计的结构要素与应注意事项14

10.3.1 铸件最小壁厚14

10.3.2 铸造内圆角及过渡尺寸14

10.3.3 铸造外圆角15

10.3.4 壁的连接15

10.3.5 壁厚的过渡16

10.3.6 加强筋16

10.3.7 带筋铸件尺寸关系16

10.3.8 孔边凸台16

10.3.9 平面上凸台尺寸17

10.3.10 铸孔17

10.3.11 内腔17

10.3.12 铸造斜度17

10.3.13 铸件设计的一般注意事项18

10.4 锻造零件设计工艺要素21

10.4.1 模锻零件结构要素21

10.4.2 扁钢碾成圆柱形端22

10.4.3 圆钢锤扁22

10.4.4 锻件设计应注意事项23

10.5 冲压零件设计工艺要素及应注意事项24

10.5.1 冷冲压零件推荐用钢牌号24

10.5.2 冷冲压零件结构要素24

10.5.3 钢材弯曲推荐尺寸27

10.5.4 铁皮咬口类型和余量29

10.5.5 紧固件孔在型钢上的位置30

10.5.6 冷冲压零件设计应注意事项31

10.6 金属焊接零件设计的工艺要素与应注意事项32

10.6.1 几种焊接接合的合理组成32

10.6.2 不等边角钢焊接接头尺寸33

10.6.3 槽钢焊接接头尺寸34

10.6.4 工字钢焊接接头尺寸34

10.6.5 角钢与钢板焊接接头尺寸35

10.6.6 金属焊接零件设计应注意事项36

第十一章 机械传动38

11.1 传动类型38

11.1.1 机械传动的分类38

11.1.2 机械传动的特点和性能39

11.1.3 各种传动外廓尺寸及成本的比较41

11.1.4 机械传动的常用特性参数41

11.2 带传动42

11.2.1 三角胶带传动42

11.2.2 平型带传动51

11.3 链传动60

11.3.1 套筒滚子链的基本参数与尺寸60

11.3.2 套筒滚子链传动设计计算61

11.3.3 链轮结构尺寸66

11.3.4 链传动的布置67

11.4 渐开线圆柱齿轮传动68

11.4.1 齿轮传动的分类及模数系列68

11.4.2 圆柱齿轮传动几何尺寸计算69

11.4.3 圆柱齿轮传动设计计算70

11.4.4 圆柱齿轮设计计算举例75

11.5 轴76

11.5.1 轴的材料76

11.5.2 轴的初步计算77

11.5.3 轴的结构设计79

11.5.4 轴的设计计算举例83

11.6 滚动轴承88

11.6.1 常用滚动轴承的类型与特性88

11.6.2 滚动轴承的代号90

11.6.3 滚动轴承的选择计算92

11.6.4 滚动轴承性能与尺寸96

11.7 电动机与滑轨103

11.7.1 Y系列三相异步电动机103

11.7.2 变速异步电动机112

11.7.3 电动机滑轨114

第十二章 除尘与气力输送114

12.1 除尘114

12.1.1 粮食工业粉尘的产生和危害114

12.1.2 除尘风网114

12.1.3 除尘风网的设计计算189

12.2 气力输送191

12.2.1 气力输送装置的类型191

12.2.2 气力输送装置的主要设备194

12.2.3 气力输送网路的设计计算205

12.2.4 举例219

第十三章 工厂配电225

13.1 平面图设计225

13.1.1 变电所位置的确定225

13.1.2 低压架空线路225

13.1.3 电缆线路226

13.1.4 车间动力平面图230

13.2 负荷计算233

13.2.1 计算公式233

13.2.2 需要系数235

13.2.3 计算举例236

13.3 低压电器和导线选择237

13.3.1　低压电器选择237

13.3.2 导线选择237

13.3.3 Y系列电动机起动保护设备及导线选择245

13.3.4　常用电器技术数据248

13.4　变电所设计264

13.4.1　变电所的型式264

13.4.2 变电所的主接线264

13.4.3 变电所的二次接线266

13.4.4 变电所结构与布置266

13.5 电器照明271

13.5.1 一般照明照度参考值271

13.5.2 灯具选择与灯具布置273

13.5.3 灯具安装功率275

13.5.4 供电线路275

13.5.5 负荷计算和导线选择282

13.5.6 平面图和系统图283

13.5.7 常用灯具285

第十四章 粮食工业建筑设计291

14.1　厂房设计原理291

14.1.1 粮食加工厂的车间组成292

14.1.2 粮食加工厂的特殊要求和设施294

14.2 厂房平面设计296

14.2.1 平面设计的内容296

14.2.2 厂房的平面形状297

14.2.3 平面形式选择297

14.2.4 厂房平面组合298

14.2.5 变形缝的设置298

14.2.6 厂房跨度的确定298

14.2.7 厂房和车间长度及开间尺寸的确定301

14.2.8 门窗布置302

14.2.9 辅助房间与交通联系303

14.3 厂房剖面设计305

14.3.1 净高层高及标高305

14.3.2 厂房层数的确定305

14.3.3 车间高度的确定306

14.3.4 空间的利用308

14.4 工业建筑的体型设计309

14.4.1 建筑体型设计的原则309

14.4.2 型体组合312

14.5 厂房立面设计314

14.5.1 立面组成及其比例关系314

14.5.2 墙面处理315

14.5.3 材料质感与色彩变化320

14.5.4 重点与细部的处理321

第十五章 工厂设计总论与总平面设计325

15.1 工厂设计的内容325

15.2 设计的要求和依据325

15.2.1 设计要求325

15.2.2 设计依据325

15.3 设计程序325

15.3.1 基本建设的程序325

15.3.2 设计任务书326

15.3.3 设计文件报批程序327

15.4 厂址选择329

15.4.1 厂址选择的要求329

15.4.2 厂址技术勘查330

15.5 总平面设计330

15.5.1 总平面布置的要求330

15.5.2 总平面布置示例333

15.6 厂区绿化340

15.6.1 绿化和美化的意义340

15.6.2 厂区的绿化布置方法342

15.6.3 厂内建筑小品的设置343

第十六章 工艺流程设计345

16.1 碾米工厂工艺流程设计345

16.1.1 米厂流程设计的原则和要求345

16.1.2 米厂流程设计前的资料准备345

16.1.3 米厂流程设计的步骤和方法345

16.2 制粉工厂工艺流程设计389

16.2.1 小麦的清理流程389

16.2.2 小麦的制粉流程394

16.3 配合饲料厂工艺与流程405

16.3.1 饲养标准与饲料配方405

16.3.2 配合饲料成品类型与质量标准425

16.3.3 常用饲料原料的营养成分与配方设计430

16.3.4 饲料加工工艺446

16.3.5 工艺流程设计与设备选择459

16.3.6 配合饲料生产工艺流程举例472

16.4 杂粮制粉工艺流程483

16.4.1 玉米制粉483

16.4.2 玉米提胚484

16.4.3 玉米联产品加工487

16.4.4 高梁湿法制粉工艺流程489

16.5 立筒库与工作塔工艺流程490

16.5.1 设备选择490

16.5.2 流程组合490

16.5.3 筒仓容积的计算491

16.5.4 立筒库与工作塔工艺流程示例492

16.6 粮食与仓储设备图形符号496

16.6.1 通用设备496

16.6.2 碾米工业机器设备499

16.6.3 制粉工业机器设备500

16.6.4 仓储设备501

第十七章 生产车间设计503

17.1 车间的配置503

17.1.1 碾米厂主车间的配置503

17.1.2 面粉厂主车间的配置504

17.1.3 杂粮加工厂主车间的配置505

17.1.4 饲料加工厂主车间的配置506

17.2 生产车间的建筑尺寸506

17.2.1 确定生产车间建筑尺寸的依据506

17.2.2 粮食加工厂主车间的建筑尺寸506

17.3 车间设备的配置508

17.3.1 设备配置的原则509

17.3.2 设备配置的步骤与方法509

17.3.3 分层流程图509

17.3.4 工艺设备的配置510

17.3.5 机械输送设备的配置516

17.3.6 除尘与气力输送设备的配置520

17.3.7 传动设备的配置521

17.3.8 动力设备的配置523

17.4 车间设计图的表示方法529

17.4.1 车间设计图的画法529

17.4.2 车间设计图示例532

17.5 原粮成品与副产品库545

17.5.1 原粮库545

17.5.2 成品库547

17.5.3 麸皮库与砻糠房549

17.5.4 钢板筒仓549

第十八章 施工配合与设备安装559

18.1 施工配合559

18.1.1 画线定位559

18.1.2 预埋螺栓560

18.1.3 预留楼板洞孔563

18.2 机器设备的安装564

18.2.1 安装准备564

18.2.2 安装程序564

18.2.3 安装方法564

第十九章 粮食厂仓基本建设预算566

19.1 基建工程项目的分类与预算的编制566

19.1.1 工程项目的划分566

19.1.2 各设计阶段编制基本建设预算文件的规定567

19.2 基本建设工程造价的构成与各类费用的内容567

19.2.1 基本建设项目造价567

19.2.2 各类基本建设工程费用的内容567

19.3 基本建设预算文件的组成与编制程序569

19.3.1 基本建设预算文件的组成569

19.3.2 基本建设预算569

19.3.3 编制程序569

19.4 单位工程预算书570

19.4.1 单位工程预算书编制的依据和程序570

19.4.2 照明与水暖设备及安装工程预算书的编制方法580

19.5 设计概算书588

19.5.1 单位工程概算书588

19.5.2 综合概算书592

19.5.3 其它工程和费用概算594

19.5.4 总概算书595

第二十章 国家粮食标准598

20.1 稻谷（GB1350-78）598

20.1.1 分类598

20.1.2 质量标准598

20.1.3 检验项目解释599

20.1.4 检验方法599

20.1.5 包装运输和储存602

20.2　小麦（GB1351-78）602

20.2.1 分类602

20.2.2 质量标准602

20.2.3 检验项目解释603

20.2.4 检验方法603

20.2.5 包装运输及储存606

20.3 玉米（GB1353-78）606

20.3.1 分类606

20.3.2 质量标准606

20.3.3 检验项目解释607

20.3.4 检验方法607

20.3.5 包装运输和储存609

20.4 大米（GB1354-78）610

20.4.1 分类610

20.4.2 质量标准610

20.4.3 检验项目解释612

20.4.4 检验方法612

20.4.5 包装运输和储存616

20.5　小麦粉（GB1355-78）616

20.5.1 质量标准616

20.5.2 检验方法616

20.5.3 包装运输和储存619

20.6 配合饲料（LS81.1-83）620

20.6.1 感官指标620

20.6.2 水份620

20.6.3 加工质量标准620

20.6.4 营养成分指标621

第二十一章 检验仪器与技术测定622

21.1 检验仪器622

21.1.1 吸式粮堆扦样器622

21.1.2 天平625

21.1.3 隧道式水份测定器627

21.1.4 分样器628

21.1.5 容重器628

21.1.6 筛选器630

21.1.7 手摇磨碎机631

21.1.8 电动粮谷粉碎机631

21.1.9 面粉检验筛633

21.1.10 砻米机634

21.1.11 稻谷检验出糙机636

21.1.12 糙米出白机637

21.1.13 碎米分离器638

21.2 制粉工艺技术测定639

21.2.1 技术测定的作用639

21.2.2 技术测定的分工639

21.2.3 测定内容640

21.2.4 测定前的准备工作640

21.2.5 测定工作方法和注意事项641

21.2.6 有关项目的测定操作方法和计算方法642

21.2.7 资料整理和分析总结646

21.3 碾米设备工艺效率评定652

21.3.1 清理设备652

21.3.2 砻谷机655

21.3.3 谷壳分离设备658

21.3.4 谷糙分离设备660

21.3.5 碾米机661

21.3.6 擦米机663

21.3.7 冷却设备664

第二十二章 生产技术管理666

22.1 编制定员与劳动保护666

22.1.1 编制定员666

22.1.2 劳动保护666

22.2 工艺管理667

22.2.1 工艺准备工作667

22.2.2 日常工艺管理668

22.2.3 技术测定工作668

22.3 质量管理670

22.3.1 产品质量与工作质量670

22.3.2 全面质量管理的特点和基本内容670

22.3.3 产品质量的检验671

22.4 设备管理674

22.4.1 设备的选择和评价674

22.4.2 设备的使用和维修675

22.4.3 设备的更新677

22.5 生产技术管理的基础工作677

22.5.1 定额工作677

22.5.2 技术经济分析679