《酵素在工业制程上崭新的应用法》求取 ⇩

一、固定化生物触媒1

1.固定化生物触媒之制备方法1

2.工业生产上固定化生物触媒之利用9

3.固定化生物触媒利用於非水系之反应13

4.其他领域上固定化生物触媒之利用14

二、利用酵素制造有用物质的崭新程序16

1.食品工业上的应用实例16

2.酒精工业上之应用30

3.氨基酸工业上之应用35

4.医药品工业上之应用49

5.化学工业上的应用例58

三、遗传工程上酵素之利用63

1.遗传工程的工业应用63

2.利用於基因重组技术中的酵素67

3.利用在细胞融合之酵素84

四、生物技术之展望92

五、注解99

六、参考文献101

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