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绪论1

第一节 土壤肥料在农业生产中的作用1

第二节 土壤肥料科学发展概况2

第三节 土壤肥料学的任务与内容3

第一章 土壤概述6

第一节 土壤与土壤肥力的概念6

一、土壤的概念6

二、土壤肥力的概念6

第二节 土壤的形成7

一、成土的主要矿物与岩石7

二、岩石风化—母质的形成9

三、土壤母质的类型10

四、土壤形成的一般轮廓11

第三节 土壤剖面与土体构造12

一、土壤形态与土壤剖面12

二、土体与土体构造16

第四节 土壤的物质组成17

第二章 土壤矿物质18

第一节 土壤矿物质的矿物成分和化学成分18

一、土壤矿物质的矿物成分18

二、土壤矿物质的化学成分20

第二节 土壤矿物质的机械组成——土壤质地21

一、矿物质土粒的粒级21

二、土壤质地分类24

三、不同质地土壤的农业生产特性26

四、土壤质地的改良28

第三章 土壤生物、土壤酶与土壤有机质29

第一节 土壤生物29

一、土壤微生物29

二、土壤动物35

第二节 土壤酶38

一、土壤酶的概念和性质38

二、影响土壤酶活性的因素和土壤酶的应用39

第三节 土壤有机质的来源和组成41

一、土壤有机质的含量与来源41

二、土壤有机质的组成41

第四节 土壤有机质的转化42

一、矿质化过程42

二、腐殖质化过程44

三、影响土壤有机质转化的因素45

第五节 土壤腐殖质46

一、土壤腐殖质46

二、胡敏酸46

三、富里酸47

第六节 土壤有机质在土壤中的作用及其调节47

一、土壤有机质对土壤肥力的影响47

二、土壤有机质的调节49

第四章 土壤胶体与离子交换50

第一节 土壤胶体50

一、土壤胶体的种类50

二、胶体的特性55

第二节 土壤的离子交换59

一、阳离子交换59

二、土壤对阴离子的吸附65

第五章 土壤的物理性66

第一节 土壤的孔性66

一、土壤的比重66

二、土壤的容重67

三、土壤孔隙状况68

第二节 土壤的结构71

一、土壤结构的类型及其与肥力的关系71

二、土壤结构的形成74

三、改善土壤结构性的措施75

第六章 土壤水分、空气和热量状况78

第一节 土壤水分的数量与能量78

一、土壤水分的数量及其表示方法78

二、土壤水分的能量概念与能量水平的表示方法79

三、土壤水分数量与能量的关系81

第二节 土壤水分的运动和田间循环81

一、土壤液态水的运动81

二、土壤气态水的运动84

三、土壤蒸发（土面蒸发）84

四、水向土壤的入渗和土壤水的再分布85

五、土壤——植物——大气体系中的水分循环88

第三节 土壤水分的保持与土壤水分的有效性89

一、土壤水分的保持与土壤水分的形态分类89

二、土壤水分的有效性91

第四节 土壤水分状况93

一、土壤水分平衡94

二、华北平原土壤墒情与土壤水分的季节变化94

第五节 土壤空气96

一、土壤空气的组成和特性96

二、土壤空气与大气的气体交换97

三、土壤通气性98

第六节 土壤热状况98

一、土壤热的来源和地面热量平衡98

二、土壤热性质99

三、土壤温度的变化102

四、土壤的冻结和解冻103

第七节 土壤水、热、气的调节103

一、搞好农田基本建设104

二、灌溉104

三、排水104

四、耕作104

五、地面覆盖105

六、保墒增温剂的应用105

第七章 土壤的化学性107

第一节 土壤养分107

一、土壤养分的种类与数量107

二、土壤中的氮109

三、土壤中的磷111

四、土壤中的钾114

五、土壤中钙、镁、硫的有效化115

六、土壤中的微量元素116

第二节 土壤酸碱性117

一、土壤酸度118

二、土壤碱度119

三、土壤的缓冲性120

四、土壤反应与土壤肥力和植物生长的关系121

第三节 土壤的氧化还原作用122

一、土壤的氧化还原电位122

二、土壤氧化还原电位在判断土壤肥力上的应用123

第八章 土壤污染124

第一节 土壤污染物的外部来源124

一、污灌引起的污染124

二、施肥引起的污染124

三、农药引起的污染124

四、工业废气对土壤的污染125

五、工业废渣所造成的土壤污染125

第二节 土壤污染物的毒性及其在土壤中的转化125

一、重金属污染物125

二、化学农药126

第三节 土壤污染的防治途径128

一、土壤质量的调查与监测128

二、消除污染源128

三、发挥土壤净化作用128

四、换土、翻土128

五、改种植物128

第九章 土壤物理机械性与耕性129

第一节 土壤的物理机械性129

一、土壤的粘结性129

二、土壤的粘着性130

三、土壤的塑性130

第二节 土壤的耕性与耕作131

一、土壤的结持状态131

二、土壤的耕作阻力132

三、土壤的宜耕性133

四、土壤的压板及其防止133

第十章 土壤的形成、分布与分类136

第一节 土壤形成因素与主要成土过程136

一、土壤形成因素136

二、成土过程140

第二节 土壤分布142

一、土壤纬度地带性142

二、土壤经度地带性142

三、土壤分布的垂直地带性142

四、土壤分布的区域性142

第三节 土壤分类142

一、土壤分类的目的和意义143

二、土壤分类的原则143

三、我国现行土壤分类144

第十一章 华北的土壤153

第一节 我国土壤资源概况153

一、东北平原的黑土与白浆土154

二、西北干旱地区的主要土壤155

三、江南地区的土壤157

四、山地棕色针叶林士与暗棕壤159

五、草甸土与沼泽土160

六、青藏高原的土壤162

第二节 棕壤与黄棕壤162

一、棕壤162

二、黄棕壤165

第三节 褐土168

一、褐土的分布和成土条件169

二、褐土的成土过程169

三、褐土的性状和分类169

四、褐土的利用和改良171

第四节 潮土171

一、潮土的地理分布和成土条件171

二、潮土的成土过程172

三、潮土的主要特性172

四、潮土的分类173

五、潮土的改良175

第五节 砂姜黑土175

一、砂姜黑土的成土条件和成土过程175

二、砂姜黑土的剖面特征与理化特性176

三、砂姜黑土的利用改良177

第六节 盐碱士（盐渍土）178

一、盐碱对作物的危害178

二、盐碱土的类型179

三、盐碱土的形成条件180

四、土壤积盐特点182

五、盐碱土的改良利用185

第七节 水稻土188

一、水稻土的发育层次188

二、水稻土的基本性质199

三、水稻土的类型和肥力状况191

四、高产水稻土的培育193

第八节 风沙土193

一、风沙土的地理分布与成土条件193

二、风沙土成土过程及土壤类型193

三、风沙土的基本性质194

四、风沙土的利用改造194

第十二章 作物营养与施肥196

第一节 作物的营养成分196

一、作物生长发育所必需的营养元素196

二、营养元素的同等重要律和不可代替律198

第二节 作物对养分的吸收199

一、作物的根部营养199

二、作物的叶部营养208

第三节 作物吸收养分的关键时期211

一、作物营养的阶段性211

二、作物营养的临界期212

三、作物营养最大效率期213

第四节 作物的根际营养214

一、根际的概念与特点214

二、作物的根系特性与养分吸收215

三、根际和根内微生物与作物营养的关系218

第十三章 氮素化学肥料220

第一节 作物的氮素营养221

一、作物体内氮素的含量与分布221

二、氮素的生理功能222

三、作物对氮素的吸收与同化222

四、氮素缺乏与过多的症状224

第二节 氮肥的种类、性质及其施用225

一、铵态氮肥225

二、硝态氮肥233

三、酰胺态氮肥234

四、长效氮肥237

第三节 氮肥的有效施用239

一、氮肥的合理分配239

二、提高氮肥利用率的途径240

第十四章 磷素化学肥料242

第一节 作物的磷素营养242

一、作物体内磷素的含量与分布242

二、磷素的生理功能242

三、作物对磷素的吸收246

四、磷素缺乏与过多的症状247

第二节 磷肥的种类、性质及其施用247

一、水溶性磷肥247

二、弱酸溶性磷肥251

三、难溶性磷肥252

第三节 磷肥的有效施用256

一、土壤条件与磷肥施用256

二、不同作物的需磷特性和轮作中磷肥的施用257

三、磷肥的特性与合理施用258

四、氮磷肥配合施用259

第十五章 钾素化学肥料261

第一节 作物的钾素营养261

一、作物体内钾素的含量与分布261

二、钾素的生理功能261

三、作物缺钾症状265

第二节 钾肥的种类、性质及其施用265

一、工业钾肥265

二、其它钾肥266

第三节 钾肥的有效施用268

一、土壤供钾能力与钾肥肥效268

二、作物种类与钾肥肥效269

三、肥料配合与钾肥肥效270

四、钾肥的施用技术与钾肥肥效270

第十六章 微量元素肥料与复合肥料272

第一节 微量元素肥料272

一、微量元素的营养作用272

二、微量元素肥料的种类与性质275

三、微量元素肥料施用的一般技术277

四、施用微量元素肥料应注意的问题278

第二节 复合肥料281

一、复合肥料的定义和表示方法281

二、复合肥料的优缺点281

三、复合肥料的种类与性质282

四、复合肥料施用技术及注意事项285

第十七章 有机肥料概述272

第一节 有机肥料在农业生产中的作用272

一、近代国内外有机肥料发展概况287

二、有机肥料在农业生产中的作用288

三、有机肥料的分类289

四、有机肥料与化学肥料的特点比较290

第二节 有机肥料的腐熟和调控措施290

一、有机肥料腐熟的目的290

二、腐熟过程中养分的变化291

三、有机肥料腐熟条件的控制293

第十八章 粪尿肥296

第一节 人粪尿296

一、人粪尿的肥料价值296

二、人粪尿的合理积存297

三、人粪尿的合理施用和肥效299

第二节 家畜粪尿和厩肥300

一、家畜粪尿300

二、厩肥302

三、家畜粪尿和厩肥的施用305

第十九章 堆肥与沤肥307

第一节 堆肥307

一、堆肥的堆制原理307

二、堆肥的堆制方法308

三、堆肥的成分与性质309

四、堆肥的施用309

第二节 秸秆直接还田310

一、秸秆直接还田的作用310

二、秸秆在土壤中的分解312

三、秸秆直接还田的技术313

第三节 沤肥313

一、沤制方法313

二、影响沤肥质量的因素314

第四节 沼气池肥314

一、沼气发酵的意义314

二、沼气发酵的原理315

三、沼气肥的施用和效果316

第二十章 绿肥318

第一节 绿肥在农业生产中的作用318

一、生物固氮的意义及其机制318

二、绿肥在提高土壤肥力及改良土壤方面的作用319

三、发展绿肥促进农牧业结合321

第二节 绿肥的发展概况及种植方式322

一、绿肥的发展概况与前景322

二、绿肥的分类及种植方式323

第三节 北方主要绿肥作物的特性及栽培要点324

一、绿肥作物的栽培要点324

二、北方主要绿肥作物的特性及栽培利用技术326

第四节 绿肥的利用技术332

一、绿肥的肥效特点332

二、绿肥的利用要点334

三、发展绿肥应注意的几个问题335

第二十一章 土杂肥及其它肥料337

第一节 泥炭及腐殖酸类肥料337

一、泥炭337

二、腐殖酸类肥料339

第二节 土杂肥341

一、饼肥与动物性杂肥341

二、泥土肥344

第三节 菌肥及“三废”的农业利用347

一、菌肥347

二、“三废”的农业利用349

第二十二章 肥料的合理使用354

第一节 合理施肥的原理和依据354

一、合理施肥的原理354

二、合理施肥的依据359

第二节 施肥的环节与方法362

一、基肥362

二、种肥363

三、追肥364

第三节 作物计划施肥量的估算364

一、肥料利用率364

二、作物计划施肥量的估算365

第四节 肥料的经济效益与合理施肥368

一、作物产量与施肥量的关系368

二、肥料效应的经济分析369

第五节 肥料的混合与贮存374

一、肥料的混合374

二、肥料的贮存377

附录一、土壤普查与土地利用现状调查380

一、土壤普查380

二、土地利用现状调查385

附录二、土壤肥料实验390

实验一、土壤样品的采集与处理390

实验二、土壤水分的测定（附墒情鉴别）392

实验三、土壤质地的测定（比重计法）394

实验四、土壤渗透性的测定396

实验五、土壤容重、比重的测定及孔隙度的计算399

实验六、土壤有机质的测定（重铬酸钾法）401

实验七、土壤全氮量的测定（重铬酸钾——硫酸消煮法）404

实验八、土壤水解性氮的测定（扩散吸收法）406

实验九、土壤速效磷的测定（碳酸氢钠法）408

实验十、土壤速效性钾的测定410

一、1N醋酸铵浸提——火焰光度法410

二、1N硝酸钠浸提——四苯硼钠比浊法411

实验十一、土壤养分速测412

实验十二、土壤酸碱度的测定419

实验十三、土壤中可溶性盐分的测定422

实验十四、作物营养的化学诊断431

实验十五、碳酸氢铵含氮量的测定（中和滴定法）434

实验十六、过磷酸钙中有效磷的测定（钒钼黄比色法）435

实验十七、化学肥料的识别与鉴定437

实验十八、几种主要绿肥的播种、观察与记载441

主要参考文献445