《潜斋医书五种 随息居饮食谱》求取 ⇩

水饮类第一1

天雨水1

露水1

冬雪水1

溪河湖池水海水1

井泉水1

乳法3

牛乳3

马乳3

羊乳3

酪酥醍醐4

茶4

诸露4

酒4

酒酿4

烧酒 药酒4

淡巴菰5

鸦片6

榖食类第二6

籼米6

粳米7

糯米冻米 炒米7

饴7

粟米7

黍米7

稷米7

小麦面7

麸 面筋7

大麦7

荍麦7

玉蜀粟8

苡米8

黑大豆8

黄大豆8

青大豆8

白豆8

赤豆8

绿豆8

豆粉8

蚕豆8

豌豆9

豇豆9

扁豆9

刀豆9

薯蓣9

甘藷9

调和类第三9

胡麻9

麻酱9

脂麻油9

茶油10

豆油10

菜油10

盐10

豉10

酱酱油10

醋10

糟10

蜜10

川椒10

花椒11

胡椒11

辣茄11

丁香11

桂皮11

桂花11

松花11

椿芽11

玫瑰花11

茉莉花11

甜菊花11

薄荷11

紫苏12

茴香12

莳萝12

蔬食类第四12

葱12

韭12

薤12

蒜12

?葫12

蕓薹12

蒝荽12

芥芥? 芥子13

萩13

黄矮菜13

芜菁13

芦菔 叶子13

葫芦菔14

羊角菜14

菠薐14

?菜14

苋14

同蒿14

芹14

荠14

姜14

莴苣14

苦菜14

蒲公英 紫花地丁14

萱萼14

马兰14

蒲蒻15

莼15

海带15

紫菜15

石华15

海粉15

发菜15

苔菜15

木耳15

香蕈15

蘑菰15

鲜蕈15

茭白15

茄15

瓠?15

冬瓜15

丝瓜16

苦瓜16

菜瓜16

黄瓜16

南瓜16

芋16

笋16

豆腐 浆皮乾花 乳千?等17

果食类第五17

梅17

杏17

叭哒杏17

桃水蜜桃17

李17

柰18

栗18

枣18

梨18

木瓜18

柿 柿饼 柿?18

石榴19

橘 橘饼19

金橘19

橙皮19

柑19

柚19

佛手柑19

枇杷20

山栌20

杨梅20

樱桃20

银杏20

胡桃20

榛20

梧桐子20

桑椹21

槠子21

橡实21

荔枝21

龙眼21

橄榄21

榧21

海松子21

槟榔21

枳椇22

无茶果22

蒲桃22

落花生22

西瓜 瓜子22

甜瓜22

藕22

藕实22

芡实23

菱芰23

凫茈23

慈茹23

百合23

山丹23

甘蔗23

蔗饴23

赤沙糖24

白沙糖 冰糖24

毛羽类第六25

猪肉25

猪皮25

千里脯25

兰熏25

猪脂25

猪脑25

猪?25

猪肺25

猪心26

猪肝26

猪胆26

猪腰子26

猪石子26

猪脾26

猪胃26

猪肠26

猪脬26

猪脊髓26

猪血26

猪蹄爪26

猪乳27

狗肉27

羊肉27

羊脂27

羊脑27

羊骨髓27

羊血27

羊脊骨胫骨 头骨27

羊肺27

羊心27

羊肝27

羊胆27

羊腰子27

羊石子27

羊脬27

羊胃27

羊肠27

牛肉28

马肉28

胪肉28

骡肉28

野猪肉28

豪猪肉28

虎肉28

豹肉28

熊肉 掌白 胆28

象肉 皮牙28

羚羊肉28

山羊肉28

鹿肉 麋肉28

麂肉28

獐肉28

狸肉29

貒肉29

獾肉29

狼肉 ?肉29

免肉29

水獭肉29

猥肉29

鸡29

鸡冠血29

鸡膍胵29

鸡肠29

鸡卵30

鹅 鹅卵30

鸭 鸭卵30

雉30

鹧鸪30

竹鸡30

鹑30

鷃30

鶔30

鸽30

雀30

燕窝30

鹪鹩30

斑鸠30

鸤鸠31

桑扈31

莺31

31

鸨31

凫31

鸊?31

雁31

鹄31

鹭31

鸮31

鳞介类第七31

鲤鱼31

魣鱼31

鱅鱼31

鲩鱼31

青鱼鱼? 鱼鲊32

鳟鱼32

鲻鱼32

白鱼32

鱤鱼32

石首鱼32

鳘鱼 鳔32

勒鱼32

鲳鱼32

鲥鱼32

鮆鱼32

鲈鱼32

鲗鱼32

鲂鱼32

鳜鱼32

?鱼32

鲦鱼32

银鱼32

蠡鱼33

鲟鱼33

鳇鱼 鳔33

鮠鱼33

鲛鱼 鱼翅33

乌鰂33

比目鱼33

鲇鱼33

黄愿鱼33

河豚鱼33

带鱼33

鱝鱼33

海蛇33

鰕 海鰕33

海参33

蟾蝫33

田鸡34

鳗鲡 海鳗34

鳝34

鰌34

蚺蛇34

白花蛇34

乌蛇34

龟34

鳖34

鼋35

蟹35

鲎35

蛎黄35

蚌35

蚬35

蛤蜊35

蛏35

蚶35

鳆鱼35

淡菜35

江瑶柱35

?璅35

西施舌35

海螺35

田螺35

螺蛳36

吐铁36

蚕蛹36

?螽36