《公共场所突发安全事件应急处理与防范实用手册 第2卷》求取 ⇩

第六篇突发安全条件——爆炸、危险化学品的防范与应急处理509

国务院办公厅转发劳动部等部门关于兵工弹药企业外部安全距离规定的通知509

防止金属废料中危险物品爆炸的办法516

公安部关于印发爆炸物品名称的通知520

中华人民共和国爆炸危险场所电气安全规程（试行）524

烟花爆竹安全生产管理暂行办法564

船舶修理防火防爆管理规定568

爆炸危险场所安全规定570

劳动部关于防止易燃易爆项目研制与转让过程中发生重大事故的通知576

第三章危险化学品的管理579

危险化学品安全管理条例579

易燃易爆化学物品消防安全监督管理办法595

工作场所安全使用化学品规定599

国家环境保护总局关于加强化学危险物品管理的通知602

危险化学品登记管理办法604

第七篇 突发安全事件——地震的防范与应急处理611

第一章基本知识611

一、地震参数611

二、地震序列612

三、地震分类613

四、地震波615

五、地震术语615

六、震级、地震烈度、地震动参数616

第二章地震与灾害622

一、地震活动622

二、地震灾害625

第三章监测与预报629

一、地震监测629

二、地震前兆631

三、地震预报633

第四章应急与对策640

一、应急反应640

二、困境脱险642

第五章现场急救644

一、地震伤害类型644

二、震后互救645

三、避震要则646

四、急救技术647

第八篇 突发安全事件——触电事故的防范与应急处理679

第一章基本知识679

一、电对人体的伤害679

二、影响触电伤亡因素681

三、触电方式683

第二章触电预防686

一、触电规律686

二、触电事故的预防687

第三章应急与对策与现场急救697

一、脱离电源697

二、现场急救699

第九篇 突发安全事件——中毒的防范与应急处理703

第一章食物中毒事件的因素和种类703

第一节 食物中毒事件的特征和因素703

第二节 食物中毒及其致毒物质种类706

一、食源性疾病的食物中毒及预防706

二、致毒物质的种类714

第二章各种食物中毒及其污染指标720

第一节 细菌性食物中毒及污染指标720

一、细菌性食物中毒原因及流行病学特点720

二、沙门菌食物中毒722

三、大肠埃希菌食物中毒726

四、葡萄球菌食物中毒729

五、副溶血性弧菌食物中毒732

六、变形杆菌食物中毒736

七、肉毒梭菌食物中毒738

八、蜡样芽胞杆菌食物中毒742

九、产气英膜梭菌食物中毒744

十、椰毒假单胞菌酵米面亚种食物中毒746

十一、小肠结肠炎耶尔森菌食物中毒750

十二、其它细菌性食物中毒752

十三、细菌性污染的指标753

第二节 霉菌毒素及其污染指标754

一、赤霉病麦食物中毒754

二、霉变甘蔗中毒756

第三节 化学性食物中毒及其污染指标759

第三章食物污染中毒及其预防770

第一节 食品微生物污染及其预防770

一、食品的细菌污染与腐败变质及其对人体的危害771

二、霉菌与霉菌毒素造成的污染及其预防776

三、防止食品腐败变质的方法791

第二节 主要化学性污染及其预防801

一、农药污染及其防控措施801

二、有害金属的污染与防控措施808

三、N-亚硝基化合物的特性及其污染、预防815

四、多环芳族化合物污染及其预防823

五、容器、包装材料的污染及防控830

第三节 放射性污染及其预防措施838

一、放射性核素污染及其向食品中的转移838

二、环境中的放射性核素对人体的危害840

三、食品放射性污染的控制措施841

第四章餐饮业卫生及食品卫生管理842

第一节 餐饮业卫生要求及管理842

一、对食品采购的卫生要求842

二、对食品库房的卫生要求843

三、对烹调加工环节的卫生要求844

四、对冷菜加工环节的卫生要求846

五、对主食、面点加工环节的卫生要求848

六、对送餐环节的卫生要求848

七、对个人的卫生素质要求849

第二节 各类食品卫生要求及管理851

一、粮食、蔬菜、水果类的卫生要求及管理851

二、肉类、海鲜类及其制品的卫生要求及管理855

三、鲜奶及奶制品的卫生要求及管理864

四、冷冻饮品和饮料的卫生及管理868

五、各类酒的卫生及管理872

六、各种食用油脂的卫生及管理876

七、各种密封包装食品的卫生及管理880

八、主要调味品的卫生及管理883

九、糕点、食糖、蜂蜜的卫生及管理888

第三节 食品添加剂的安全使用及管理893

一、食品添加剂及其类别893

二、食品添加剂的作用895

三、食品添加剂的有毒性896

四、生活中常见的食品添加剂的性质898

五、食品添加剂的使用原则及违法责任901

六、食品添加剂的卫生管理要求904

第五章食物中毒的调查处理与食品卫生监督管理909

第一节 食物中毒的调查处理909

一、食物中毒的调查内容与步骤909

二、食物中毒的处理原则911

第二节 食品卫生管理法律制度912

一、食品卫生管理法律制度概述912

二、食品生产和经营的法律规定913

三、食品卫生许可的法律规定914

四、保健食品的管理915

五、食品卫生管理的法律规定916

六、食品卫生监督机构916

第三节 食品卫生监督与管理916

一、食品卫生监督管理的范围和内容916

二、餐饮业卫生的监督与管理921

三、对街头食品卫生的监督与管理924

四、对保健食品卫生的监督与管理926

五、对辐照食品卫生的监督与管理929

第六章食物中毒突发事件的应急处理方案931

第一节 细菌性食物中毒处理方案931

一、细菌性食物中毒处理程序931

二、细菌性食物中毒控制措施931

三、细菌性食物中毒特异性诊断试验934

第二节 化学性食物中毒处理预案940

一、化学性食物中毒处理程序940

二、化学性食物中毒控制措施940

第三节 肉毒中毒处理预案943

一、肉毒中毒疫情处理程序943

二、肉毒中毒控制措施944

三、肉毒中毒特异性诊断试验945

第四节 四季豆中毒处理预案945

一、四季豆中毒疫情处理程序945

二、四季豆中毒控制措施945

三、四季豆毒性试验947

第十篇 突发安全事件——刑事侵害的防范与应急处理951

第一章基本知识951

一、概述951

二、防范953

第二章抢劫犯罪957

一、犯罪特点958

二、入室抢劫960

三、拦路抢劫961

四、交通工具抢劫962

五、麻醉抢劫962

六、应急与对策963

第三章敲诈勒索964

一、敲诈勒索的形式964

二、敲诈勒索过程965

三、应急与对策965

第四章性侵害与性犯罪966

一、概述966

二、性侵害的手段967

三、性侵害的防范968

四、应急与对策969

第五章应急与对策972

一、采取正当防卫972

二、及时报警977

三、保护现场979

四、紧急处置979

第六章外伤急救980

一、止血术980

二、包扎术982

三、固定术985

四、搬运术986

第十一篇突发安全事件——核化事故的防范与应急处理993

第一章基本知识993

一、核事故994

二、化学事故997

三、一般防护999

第二章核事故危害1000

一、辐射事故1000

二、反应堆事故1001

三、核武器事故1003

第三章核事故预防1004

一、概述1004

二、反应堆事故1004

第四章化学事故危害1007

一、化学事故特点1007

二、化学事故原因1008

三、化学事故危害1010

第五章化学事故预防1014

一、化学毒物分类1014

二、影响危害的因素1015

三、早期发现1016

四、个人防护1017

第六章应急与对策1019

一、制定应急防护计划1019

二、一般公众防护措施1019

三、接到警报后的预防性防护1022

四、应急警报1023

第七章现场急救1024

一、反应堆事故1024

二、化学事故1025

第十二篇突发安全事件——道路交通事故的防范与应急处理1031

第一章基本知识1031

一、交通事故六要素1031

二、交通事故分类1032

第二章标志与标线1033

一、交通标志1033

二、交通标线1035

第三章非机动车驾驶员与行人1037

一、交通信号1037

二、非机动车1038

第四章机动车驾驶员1040

一、自身行为1040

二、检查车况1048

三、非正式驾驶员1049

第五章应急与对策与现场急救1051

一、现场急救1051

二、医院救护1054

三、保护现场1054

四、报警1054