《国外农业科技资料 37 猪的肉质改良》求取 ⇩

猪的应激综合症(Porcine stress syndrome,PSS)1

PSE肌症候群14

关于猪肉的质量15

种猪和肉猪的选择25

改善肉质的实际30

利用麦类改善肉质的尝试35

从建立品系开始正确利用杂种39

新认定的品系猪41

北海道的情况45

岩手县的情况46

茨城县的情况47

千葉县的情况48

东京都的情况49

富山县的情况50

爱知县的情况51

山口县的情况52

鹿児岛县的情况53

期望建立“サキタマ”品系猪的历史53

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