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题词1

序（澄海市副市长）余卓英1

凡例1

第一章 综述1

第一节 发展概况1

第二节 农业资源4

第三节 生产关系9

第四节 农业经济16

第五节 农业机具20

第二章 复种制度23

第一节 种植业沿革23

第二节 作物布局24

第三节 耕作制度26

第三章 土壤肥料31

第一节 土壤31

第二节 肥料40

第四章 种子43

第一节 品种资源43

第二节 种籽管理48

第三节 良种繁育与推广51

附：主要良种简介61

第五章 植物保护61

第一节 病虫发生与防治61

第二节 病虫害预测预报70

第三节 农药械72

第四节 植物检疫75

第五节 鼠害及防治76

第六节 草害及防治77

第六章 粮食作物生产90

第一节 水稻91

第二节 薯类98

第三节 小麦及蚕豌豆101

第七章 油料作物生产104

第一节 花生104

第二节 油菜110

第三节 芝麻111

第八章 经济作物生产113

第一节 柑桔113

第二节 甘蔗117

第三节 黄、红麻123

第四节 杂果124

第五节 优稀水果——林檎127

第六节 蔬菜生产129

第七节 其它经济作物136

第九章 农业机构与农业科研140

第一节 管理机构140

第二节 科研场所145

第三节 科技推广148

第四节 农业教育152

第五节 农学会156

第十章 附录159

第一节 农业技术交往159

第二节 先进人物、论著、科技成果162

第三节 农谚164

第十一章 大事记191

明代191

清代191

中华民国时期192

中华人民共和国成立以后193